米醋和白醋是一样的吗
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米醋和白醋是一样的吗
米醋不是白醋。米醋是以大米、高粱或玉米为原料，经过拌曲、入坛发酵而得到的，白醋是由酒精为底料发酵而成，是酒精经过化学反应转化成醋酸再经过发酵而成。米醋和白醋颜色也不太一样，米醋颜色属于红浅色，白醋更清...
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白米醋和白醋是一样的吗
白米醋和白醋是不一样的。原料：白米醋是以高粱、黄米、糯米、籼米等含淀粉类的粮食为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成；而白醋的主要原料是食用乙酸。制作方法:白米醋是富含淀粉的粮食经过长达20多种...
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米醋和白醋有什么区别
颜色不同。米醋为透明的淡红色，味道相对陈醋来说要清淡一点，带点酸甜味。陈醋呈棕红或褐色，黏稠度高，带有浓郁的醋香。使用方法不同。南方的米醋大多带有甜味，适用于酸甜口味的菜肴和腌泡菜，北方米醋酸味较浓，...
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白醋和白米醋有什么区别
原料不同。白米醋：白米醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。白醋：白醋一般是由食用乙酸勾兑而成。 制作方法不同。白米醋：白米醋是富含淀粉的粮食经...
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米醋是白醋吗
米醋不是白醋，米醋是以大米、高粱或玉米为原料，经过拌曲、入坛发酵而得到的，白醋是由酒精为底料发酵而成，是酒精经过化学反应转化成醋酸再经过发酵而成。米醋和白醋颜色也不太一样，米醋颜色属于红浅色，白醋更清...
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米醋和糯米醋一样吗
糯米醋与白米醋的区别在于：味道不一样，制作材料不一样，功效不一样，制作方法不一样。糯米醋是一种甜醋，制作过程中加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料，驱风逐淤、强身养颜，乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤...
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苹果醋用白醋还是米醋
都可以，米醋口感好些。苹果醋的制作：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功...
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米醋可以代替白醋吗
在食用方面，做调味料的时候，米醋是可以代替白醋的。因为白醋和米醋都可以用做调味料，米醋的味道醇厚，香味重，酸味没有白醋那么足。不同的人有不同的使用方式，可以根据自己的口味选择，因此可以用米醋代替白醋的...
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香叶和丁香是一样的吗
不是一样的是，但都可以做香料。丁香叶和香叶(月桂树叶)是做菜时经常用的到的佐料,尤其是做肉和鱼的时候有去腥提香的作用。香料其实是丁香的花蕊也就是公丁香，作茶饮味道不好。丁香茶应该是用丁香叶制成的，对养...
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糯米醋和白醋一样吗
糯米醋和白醋不一样。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。糯米醋，色泽棕黑、清亮、酸味浓郁，是糯米酿造的。糯米醋是糯米酿造而成的，用途最广泛，几乎所有的冷热...
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香薯和红薯一样的吗
香薯和红薯不一样。它们的外观和味道不同，香薯外型迷你，而普通红薯体型较大，香薯味道香甜细腻，而普通红薯味道甜度不及香薯，名气也没有香薯响。香薯个头很小，一次性能吃好几个，而普通红薯体型较大，吃一个就能...
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糖醋排骨用白醋还是米醋
糖醋排骨用米醋。米醋用大米酿造而成，除了酸味还有一点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最好，酸味纯正。而白醋带有明显酸味并略刺鼻的味道，在一定程度上能去腥，相比之下米...
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麻黄根和麻黄是一样的吗
麻黄和麻黄根这两种成分，都是来自同一植物麻黄。麻黄用的是草质茎，麻黄根用的是根和根茎，但作用完全相反。麻黄是属于解表药，有一定的发汗解表，宣肺平喘，利水消肿的功效，可以起到一定的收敛止汗的作用，两个药...
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小苏打和碱面是一样的吗
不一样。 小苏打不是碱面，但是原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。 小苏打和碱面虽然放在食物中会让食物变得美味，但还是不能够多吃的，多...
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化妆棉和卸妆棉是一样的吗
化妆棉和卸妆棉不一样，从字面上并不难理解，很明显一个是用于化妆的，一个是用于卸妆的；尽管两者的材质、使用方法都非常相似，但究其本质还是有很大的区别的。化妆棉和卸妆棉的外观不同：化妆棉：化妆棉一般是由棉...
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高铁和火车一样吗
高铁和火车不一样，火车指的是交通工具，是指在铁路轨道上行驶的车辆，高铁指的是铁路，是可供火车在轨道上安全高速行驶的铁路。火车、又称铁路列车，通常由多节车厢所组成，为人类的现代重要交通工具之一。高速铁路...
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番薯和红薯一样吗
从地域上讲，北方的红薯也叫地瓜，而在南方，红薯和地瓜是两种不用的食物。红薯营养价值丰富，老少咸宜，秋末冬初大量上市，价格亲民。红薯中含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，可以刺激肠道，增强蠕动，促...
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炼奶和炼乳一样吗
炼奶和炼乳一样，是同一样东西，北方主要叫做炼乳，南方这叫做炼奶。炼奶和炼乳简单来说就是—种牛奶制品，炼乳和炼奶是通过—系列复杂的工艺加工而成的奶制品。炼乳是将新鲜牛奶放入80℃环境下杀菌处理，再往里面...
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玉和翡翠是一样的吗
翡翠和玉确切来讲是不同的，因为翡翠的主要化学成分为钙镁硅酸盐，矿物成分为硬玉。玉的主要成分为含水的钙镁硅酸盐，矿物成分为透闪石。所以从硬度上看，翡翠硬度较高，不易造成明显损伤，玉硬度较低，受损后容易留...
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白醋和陈醋泡姜的功效一样吗
不管是白醋还是陈醋，只要是利用粮食发酵制成的醋，那么就都是可以用来泡姜的，而且两者的功效也是差不多的，只是一般来说用白醋泡出来的姜颜色比较淡，而用陈醋泡出来的姜颜色比较深。 但是需要注意的是，目前市面...