油炸饺子怎么炸
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油炸饺子怎么炸
食材：水饺一盘，食用油半锅。准备好要炸的水饺，不要让水饺打湿了。开火，倒入半锅油，将油烧开调至中小火。放入饺子，不要一次放得太多，不然会炸不好。炸的时候，火不要太大，不然会容易焦。微微有些发黄的时候，...
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油炸带鱼怎么炸
先将鱼洗净，鱼头部和尾部切掉，把内脏掏出洗净，将鱼切成5厘米的鱼块，再把鱼放进盆里放上料酒和盐，腌制20分钟。再用两个盘子盛放打散的鸡蛋和淀粉，油烧到七成热，将鱼蘸一层蛋液再裹一层淀粉。下锅炸熟后捞出...
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油炸饺子怎么做
主料：饺子（猪肉白菜馅）200克。辅料：色拉油适量。空炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷油防粘。可以直接炸饺子生坯，也可以把饺子先煮熟。选择炸温200℃，把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10-...
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油炸烫面饺子的做法
将面粉放入盆内，加入沸水300克左右浇烫，用筷子搅拌，再揉匀揉透，盖上湿布。将猪肉洗净，剁碎成末，放入盆内，加入酱油、精盐、姜末、味精，顺着一个方向搅打，边搅边加入适量的凉水，搅至肉末黏稠时，加入葱末...
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韭菜油炸饺子馅怎么做
用料：韭菜，鸡蛋，虾皮，盐，五香粉，菜油，面粉，鸡蛋，开水。 面粉放入鸡蛋拌匀，在用开水一点点加入拌匀，至到没有干粉，摊开晾到手温，和成柔软的面团，醒半小时。 皮擀的薄一点，包入馅料。 油温6成热放入...
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炸油炸糕的做法和配方
将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏...
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怎么做油炸豆饼
用料：黄豆120克、鸡蛋2个、奶120毫升、面粉400克、盐2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。黄豆洗净，泡发四个小时以上，或者冰箱冷藏过夜。黄豆控水，加两个鸡蛋，奶，倒入料理机中，按果蔬健，打成糊糊...
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油炸蘑菇怎么炸
食材：蘑菇适量，油适量，孜然适量，盐或肉味鲜适量，玉米淀粉适量，鸡蛋清2个。把蘑菇洗净撕半，水控干。玉米淀粉，鸡蛋清，水搅拌，把蘑菇挂上淀粉，淀粉不要太浓。把油倒入锅中等待，又热时把准备好的蘑菇放入油...
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油炸腰果怎么炸好吃
腰果适量，砂糖少许。腰果洗净晾干。锅先大火加热烧干水分。倒入油之后等着微微冒泡。冒泡的油温正好下入腰果，一定要没有水的时候不然会烫到自己，然后转最小火慢炸翻漏勺。等到微微有点变黄就立刻捞出来，放半凉。...
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炸蛹怎么炸
主料：蚕蛹500g 辅料：淀粉适量、花生油适量、椒盐适量。蚕蛹放锅中煮15分钟，捞出控水。每个蚕蛹用刀切两半。准备淀粉，把蚕蛹粘上淀粉。锅中倒油烧热，把蚕蛹放锅中炸酥。装盘撒点椒盐就可以享用啦。...
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油炸川豆怎么炸的呀
要先用凉水泡几天，俺家的豆子沉，泡的时间长，差不多要三四天的样子，新鲜的有个一两天就差不多了，泡到芽刚露出个头的程度就行了，记得每天换水哦；其实加工也蛮简单，就是用小刀在尾部切上一下，切的长度大概占整...
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油炸糕怎么炸好吃窍门
材料：糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量。将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用；将红糖和白糖混...
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油炸干豌豆怎么炸才酥
准备材料：豌豆250克、盐10克、鸡精10克。干豌豆用水浸泡十到十二个小时后，捞出晾干豌豆外的水分，待用。植物油倒入锅中加热，加热至八成热时，把泡好的豌豆陆续放入锅中炸，炸至豌豆在锅内发出相互碰撞的响...
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汤圆怎么油炸
用沸腾的水把汤圆煮8分熟，捞出过凉水后控干。保证汤圆之间没有粘黏也可以放入冰箱冻5分钟。 把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了)，在油炸的时候手拿一根牙签在...
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油炸元宵教程
主要食材：元宵、白糖。做法：用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥...
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生腰果怎么炸
食材:生腰果200g、食盐少量。准备食材, 200g左右的生腰果。在油锅里放入食用油，油可以放多一些。待油五分热后，将腰果倒入锅中改用小火油炸，大火很容易糊锅。在油炸腰果期间，用铲子不断地翻炒腰果，否...
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红薯片油炸方法
红薯削皮之后洗干净。用刀切成薄皮，如果刀工不好的话，就用切片器切，省时省力。锅中倒入食用油烧热，因为要炸红薯，油一定要多一点哦。油热之后，放入红薯片，切记一次不要放太多。炸制表面金黄之后就可以捞出来了...
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炸螃蟹方法
主料：蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。调料：色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、高汤适量、鸡蛋清适量。将螃蟹洗净，从腹部下刀，每只剖四块，放...
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怎样油炸薯条
土豆洗净去皮。切条放清水里泡去除淀粉。泡过水的薯条加水煮至半熟。捞出晾干水分，装保鲜袋冷冻！随吃随取。炒锅放油。炸至金黄。炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀。搭配番茄酱，搞定。步骤阅读...
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腐竹怎么炸
主料： 腐竹150克；调料：鸡蛋75克、花生油50克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、盐1克、味精1克、大葱5克、香油5克、花椒3克。将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成3.5厘米长的段，...