糖糕怎么做的
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糖糕怎么做的
不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。用擀...
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怎么做糖糕
面粉加水揉搓成软硬适中的面团，分成同等大小的剂子；面团压扁成面皮，放入60克糖后沿边缘包拢，再压扁；用同样的方法制作剩余糖糕，锅中烧油，油温三成热放入糖糕，不断翻面直至两面金黄，出锅装盘即可。...
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糖糕的家常做法
食材：面粉适量、白糖适量、油适量。在面盆里倒入适量面粉，将开水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直至搅成成型的软面团，面盆里没有干面粉为止。稍微晾凉，待温度能用手和面的时候，手上涂油，将面团和均匀，揪成一...
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糖糕怎么做好吃
面粉加水揉搓成软硬适中的面团，分成同等大小的剂子，面团压扁成面皮。放入60克糖后沿边缘包拢，再压扁，用同样的方法制作剩余糖糕。锅中烧油，油温三成热放入糖糕，不断翻面直至两面金黄，出锅装盘即可。...
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炸糖糕做法
准备300克面粉，大约350毫升的开水、30克白糖。烫面烫熟之后，放凉。这个时间准备糖馅。白糖里面加一些面粉，可以防止烫嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。放凉之后再加少许的食用油，和成面团。加了油和面的时候...
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炸糖糕的做法
把面粉放入盆中，锅中倒入水。放入白糖烧至沸腾，倒入面粉中。用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止，将面粉揉成多个光滑的面团备用。取一个小面团揉圆，用另一只手的拇指旋转按个小窝。放入一勺白糖，封口...
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糖糕怎么做蓬松
在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 蛋糕的...
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印板糖糕怎么做
做糖糕的原料一定要用糯米，先将糯米洗净，天气凉爽时要浸泡一个晚上，天气热时浸泡约3～4小时就好了，天气太热的话，糯米浸泡久了容易馊掉。将糯米碾成米粉，用烧沸的水和面，这样和好的面才会柔软有弹性，在和面...
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糖糕的制作方法
主料：糯米粉140克。 辅料：酵母、粉半茶匙。 调料：色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。 粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒;另外150毫升的水加入白糖、盐一起煮溶，稍...
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油糖糕做法技巧
准备300克面粉，大约350毫升的开水，30克白糖面粉。烫面烫熟之后，放凉。 准备糖馅，白糖里面加一些面粉，可以防止烫嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。 放凉之后再加少许的食用油，和成面团，加了油和面的时候...
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宁波糖糕做法教程
食材：面粉160g，清水280g，植物油10g，泡打粉2g，红糖30g，核桃粉10g，面粉5g。锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾锅了。 然后用锅盖罩着，快速倒入280...
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如何制作东北炸糖糕
原料：一斤花生，半斤面粉，半斤白糖。锅中先烧水,炸糖糕时和面一定要用煮沸的热水。将面粉倒入盆中。碗中放入两勺糖。倒入沸水搅拌均匀,然后用热糖水进行烫面。一边搅拌一边倒入沸水。搅拌至无干面粉。将花生放入...
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云南糖糕怎么做
首先将锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，然后快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。 待水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。 用擀面杖迅速拌匀至无生粉，当烫面不烫手的时候，取出...
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糖糕麻球做法和配方
主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。 辅料：白芝麻适量、食用油200毫升。 碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，搅拌均匀，揉成面团，醒5分钟。 取小块，揉成小面团。 碗中放入白芝麻适量，...
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怎么做老式糖糕
主料：面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。辅料：红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。做法：（1）不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速...
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怎么做糖糕才好吃
用料 面粉160克、白糖30克、水300克、面粉(馅儿)15克、(馅儿)60克、食用油适量。先把面粉放入盆中，锅中倒入水,放入白糖烧至沸腾。 烧开的糖水大约有300克,全部倒进面粉里。 用几根筷子顺着...
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自己在家怎么做糖糕
开水和面。首先是将小麦面粉倒进一个盆中，注意面粉不要太多，否则和面的时候容易将面粉洒出。最好找一个比较大的盆而且固定好盆的位置。将滚烫的开始缓缓到进面粉中，用筷子不断搅拌，是面粉能够均匀的柔和在一起，...
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糖糕怎么做才有脆皮
在制做糖糕时，小麦面粉的品质立即影响了产品的品质。制做糖糕的小麦面粉一般应取用低筋面粉，因低筋面粉无筋力，做成的糖糕非常绵软，容积彭大，表层整平。糖糕的另一关键原材料是生鸡蛋，生鸡蛋的蓬松剂关键依靠蛋...
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糖糕面太稀了怎么补救
糖糕面太稀，只要发酵,可以再加—点面粉和—下,再等十几分钟醒发就可以做了。面盆中倒入普通面粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g，混合均匀之后，倒入300g温水和面，一边倒水一边搅拌，最后搅拌成细腻粘...
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怎么做面包糠炸糖糕
把准备好的面粉放在一个干净的盆中，称好量。然后再准备一个盆，先在盆中放入水。然后把白糖放入，随后煮开白糖至沸腾即可。把煮至沸腾的糖水倒入称好的面粉中。随后，准备一双筷子。开始搅面团，注意顺着一个方向用...