巧克力布朗尼
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巧克力布朗尼
巧克力布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又...
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巧克力布朗尼做法和配方
准备材料：低筋面粉70克、可可粉10克、黑巧克力100克、无盐黄油80克、全蛋液100克、细砂糖80克、核桃50克；烤箱预热，170度烘烤核桃7分钟，取出冷却后切碎备用；黑巧克力与黄油一起放入容器中，...
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白巧克力布朗尼怎么做
准备松饼粉120克，白巧克力120克，黄油120克，鸡蛋两个，细砂糖70克，黑巧克力豆70克，蔓越莓70克，巧克力冰淇淋适量。黄油和白巧克力一起隔水融化。细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用...
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巧克力布朗尼的做法
准备材料:黑巧克力70g，无盐黄油100g，鸡蛋蛋2个，白砂糖70g，过筛的低筋面粉70g，核桃100g。黑巧克力隔水融化。无盐黄油隔水融化。鸡蛋搅拌均匀。核桃切碎。把巧克力加入黄油中，搅拌均匀，然后...
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巧克力流心布朗尼蛋糕的做法
食材：75%黑巧克力70克、黄油20克、普通面粉50克、鸡蛋 1个、白糖40克、可可粉3克、奶粉2克、咖啡粉2克。烧一锅热水，水开关火。黄油、巧克力放小碗里，碗放水上，融化搅匀。鸡蛋加糖，搅匀。面粉、...
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布朗尼曲奇的做法
材料：无盐黄1份、普通面粉1份、巧克力粉2份、白砂糖1份、鸡蛋1颗、核桃仁适量。把核桃仁放入微波炉，烤4分钟，中途翻动核桃仁一次。隔温水融化黄油，倒入巧克力粉并搅拌均匀。打散鸡蛋，加入白砂糖，充分搅拌...
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棉花糖拉丝布朗尼
黄油 : 81g / 黑巧 : 81g / 细砂糖 : 48g；全蛋 : 1个 / 低粉 : 27g / 泡打粉 : 2g；盐 : 2g / 核桃碎 : 15g。巧克力隔水融化。黄油融化与巧克力混合。...
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松软布朗尼的做法
食材：低筋粉45克、无盐黄油60克、法芙娜黑巧克力80克、牛奶15毫升、细砂糖50克、朗姆酒15毫升、鸡蛋1个、核桃仁45克、泡打粉1/2小勺。烤箱上下火170度预热5分钟后，将生核桃仁放入烘烤6-7...
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芋头布朗尼的做法
食材：鸡蛋 60克、可可粉 25克、芋头 400克、泡打粉 6克、牛奶 40克、代糖 20克。芋头蒸熟。压碎成泥。分别加入其他材料。搅拌均匀。面糊倒入铺上油纸的烤盘,烤箱170度40分钟即可。...
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燕麦布朗尼的做法
原料：低筋面粉100g、牛奶100ml、无糖可可粉18g、红糖粉35g、泡打粉2g、无盐黄油（融化）15g、燕麦片适量。低粉和泡打粉过筛加入料理盆中。可可粉过筛加入料理盆中。将红糖倒入料理盆中。将融化...
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布朗尼是什么食物
布朗尼是一种蛋糕。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，通常较薄且较结实，不像普通...
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布朗尼蛋糕的做法
5个鸡蛋打入盆中，加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火，隔着热水用打蛋器打发至乳白浓稠状。将巧克力切成小块，黄油切成小块，隔水加热直至溶化，加入朗姆酒，再倒入全蛋糊中拌和。高、低粉...
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冬日最治愈水果布朗尼
食材清单：鸡蛋1个、黄油80克、中筋面粉90克、红糖100克、可可粉15克、泡打粉3克、小苏打1.5克、橙子120克。将一个橙子去皮，从中间部分切下四圈，剩下的切成碎块，放入碗中备用。将黄油软化，分成...
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豆腐布朗尼的做法
用料：内脂豆腐 200克、燕麦麸皮 40克、可可粉15克、黑巧克力80克、牛奶20克、代糖（白砂糖）20克、坚果35克、蔓越莓干20克、鸡蛋1个、盐 2克。 内脂豆腐过滤一下备用。 过滤好了会非常细腻...
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麻薯地瓜布朗尼的做法
泡糯米：糯米浸泡水中过夜，第二天将泡米水倒去，并用清水将米清洗干净。打米浆：糯米和45克水放进搅拌机(破壁机)中,打成看不到米粒的细滑米浆。蒸麻薯和地瓜：将米浆倒入刷过油的蒸盘里，和地瓜一起放进蒸锅里...
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无花果坚果布朗尼的做法
食材：法芙娜黑巧克，力（70%）50克，黄油50克，枫糖（或蜂蜜）30克，香草精3-4滴，低筋面粉50克，鸡蛋1个，无花果2个，朗姆酒3-4克，巴达木40克。中小火隔水融化50克黑巧 50克黄油。边搅...
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布朗茶特点
布朗茶最大的特点是可以久藏不变质，而且茶越陈越香。特别是当地的茶砖，堪称世界一绝，深受万千茶民的喜爱。布朗山大独特的地理优势，造就了当地茶质一流，特别是班章寨的普洱茶全国闻名，最近几年在普洱茶中独树一...
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布朗尼派的做法
食材：饼干适量、无盐黄油（室温融化）56克、盐1.5克、白砂糖25克、无盐黄油（室温融化）170克、红糖226克、鸡蛋（大）2个、香草精10ml、通用面粉90克、可可粉42克、盐5克、巧克力碎30克、...
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布朗运动是什么意思
布朗运动是指悬浮在液体或气体中的微粒所做的永不停息的无规则运动。其因由英国植物学家布朗所发现而得名。作布朗运动的微粒的直径一般为10-5~10-3厘米，这些小的微粒处于液体或气体中时，由于液体分子的热...
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香芋蒙布朗怎么做
原料：低筋面粉100g、无盐奶油60g、全蛋25g、糖粉30g、盐0.5g、芋头泥120g、鲜奶油适量、糖适量、打发鲜奶油适量、芋头泥适量。做法：奶油打到发白，加入糖粉继续搅匀，加入蛋黄，分次加入搅匀...