简单烤鱼的做法
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简单烤鱼的做法
材料：红石斑鱼2条、盐4g、孜然粉1茶匙、酱油1茶匙、洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、料酒少许。在超市买的红石斑鱼，刺少肉嫩很鲜。清洗的时候要注意，鱼鳃一定要去除干净，这是减少腥味的关键。刮去鱼鳞、去除...
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家常烤鱼的做法
洗净鱼之后在两面撒上盐，倒入适量料酒、姜片、葱段，用手抹匀，腌制十分钟，加入甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽、盐做成酱料。在烤盘上铺上小料和姜片，放上鱼，修剪鱼尾，放入提前预热的烤箱，开上下火180°烘烤两...
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家常烤鱼
原料：鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥；用生抽、蜂蜜、...
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烤箱烤鱼的配料及做法
配料：草鱼 1条（2.3斤）、黄瓜 1根、土豆 1个、莲藕 1节、洋葱 1个、青红线椒 各2个、黄甜椒 1个、大葱 半根、蒜 50克、盐 适量、植物油 适量、生抽 1勺、烧烤汁 1勺、火锅底料 50克...
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香辣烤鱼的家常做法
食材：鱼一条、豆瓣酱两勺、洋葱半个、香菜两根、西芹半棵、蒜半个、姜一小块、泡椒六七个、葱两根、辣椒粉少许、芝麻少许、生抽适量、料酒少许、糖少许、花椒5克、干辣椒10克。鱼洗干净，打花刀，鲫鱼、鲤鱼、鲈...
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家常版烤鱼的简单做法
买回的鱼洗干净，背部剪开，在背部斜切几刀，鱼身涂上料酒、盐等配料腌30分钟。烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟。锅中倒油，放入翻炒调料，将配菜放入，炖一会。将炒好的配菜和鱼倒入烤盘，烤5分钟即可。...
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夏日开胃锡纸柠檬烤鱼的做法
食材：鲈鱼1条、盐1勺、柠檬2个、黑胡椒碎2勺、大蒜1头、香叶3片、植物油适量、锡纸一张。鲈鱼去鳞和内脏，洗干净。准备好柠檬和调味料。柠檬切片。盐混合黑胡椒，大蒜打成蒜蓉。放入植物油；搅拌均匀待用。盐...
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自己用烤箱做烤鱼的方法
主料：芦鱼1条、白菜5叶、土豆1个、藕1段、西葫芦半根、杏鲍菇半根、鲜香菇10朵、蘑菇10朵。辅料：酸菜鱼调料包半包、豆豉100克、蚝油1大勺、生抽1大勺、盐1小勺、白砂糖1大勺、干红椒5个、花椒少许...
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简单又美味的家庭版烤鱼
食材用料：乌江鱼一条、菜籽油适量、生抽+醋适量、郫县豆瓣酱适量、蚝油适量、盐+鸡粉+糖适量、十三香+孜然粉适量、姜+蒜适量、干辣椒+花椒+小米辣适量、香葱适量、啤酒适量、木姜油（没有可以不用）适量。制...
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烤鱼寿司制作方法
食材：鲜鱼肉150克，时鲜青菜叶2片，紫菜2片，寿司饭200克，盐、胡椒粉各少许。将鱼肉收拾干净，抹匀盐和胡椒粉，入烤箱烤熟后切碎。将青菜叶切丝，与鱼肉末拌匀，包入寿司饭中，捏成饭团。裹上紫菜片，最后...
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简单家庭自制烤鱼
首先要杀好鱼，背部剪开，在背部斜切几刀。鱼身涂上料酒、盐等配料腌30分钟。烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟。锅中倒油，放入翻炒调料，将配菜放入，炖一会。将炒好的配菜和鱼倒入烤盘，烤5分钟即可。...
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烤箱烤鱼
草鱼处理干净后再表面划几刀方便入味，接着放入1勺生抽，1勺料酒，1勺盐，用手抹匀。再放入姜片和葱段，腌制20分钟。这时把金针菇切去根部，用手掰散，洋葱切成块，玉米切成片备用。在烤盘上铺上一层锡箔纸，把...
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电烤箱烤鱼
用酱油和盐蒸鱼豉油涂抹鱼的全身腌制两个小时，更好入味。然后放入烤箱（烤盘最好贴上锡纸）230度，上下烤20分钟。然后在烤鱼的时候，准备配料，葱适量，香菜根据自己的口味而定，把菜都清洗好，等鱼快五分钟烤...
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烤鱼做法
食材：草鱼1500克、黄瓜100克、洋葱150克、豆芽80克、藕200克、盐10克、淀粉5克、料酒5克、干辣椒3克、青椒丁20克、红椒丁20克。草鱼对半切开，再改刀切一下鱼身加入适量料酒、盐、淀粉，涂...
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诸葛烤鱼怎么做
准备好一条鱼。在头部切一刀，尾部切一刀，用刀背轻拍鱼身，抽出鱼两侧的腥线。鱼身切花刀，用3勺生抽，2勺红烧酱油，将鱼全身抹匀，腌渍入味。黄豆芽洗净，土豆、胡萝卜、香菇切片，洋葱切丝，青椒切段，葱切小段...
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家庭烤鱼的做法
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱段、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥；用生抽、蜂蜜、调成酱...
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广州烤鱼做法和配方
食材：鲢鱼1条、口蘑2个、茭白1个、土豆1个、生粉1汤匙、尖椒1个。姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝。锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚...
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万州烤鱼的正宗做法
芹菜切丝，将草鱼加入料酒，盐，剁椒，腌制2小时，烤盘上铺上锡纸，铺上葱姜蒜。锅里倒入油烧热，放入干辣椒和花椒爆香，倒入剁椒，炒出香味，在鱼的身上淋上一层炒好的调料，翻面放在烤盘里，撒上葱姜蒜。将烤盘放...
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重庆烤鱼的做法
原料：罗非鱼、莴笋、豆芽、蘑菇、红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜。调料：生抽，老抽、大葱、泡椒、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣。鱼宰杀，去鱼鳞、鱼鳃以及内脏，反复清洗干净，去除鱼肚子里的黑膜，将鱼从...
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巫山烤鱼的做法
将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。用葱、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹匀鱼身，腌制20分钟。将腌好的鱼放入铺好锡...