豌豆饭简易版的做法
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豌豆饭简易版的做法
大米 2杯（320g左右），豌豆或青蚕豆1小碗，火腿或香肠或腊肉适量，盐和鸡精少量。首先当然是淘米。坐锅放油，让香肠过油，这里我用的是猪油，香一些，当然植物油也是可以的。剩油炒豌豆，随便翻炒几下就可以...
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烤鱼家庭简易版的做法
准备用料。鲫鱼、土豆、金针菇、青椒、香菜。土豆削皮、青椒洗净切块备用。鱼洗净划刀备用。金针菇洗净去头，香菜洗净切末备用。姜、蒜洗净拍碎备用。锅内烧热油，放入姜蒜、豆瓣酱，加入适量的耗油、酱油、鸡精和适...
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肉丁烧豌豆的家常做法
主料:豌豆 100克 猪肉(瘦) 50克；调料:大葱 3克 姜 2克 酱油 5克 植物油 15克 各适量；豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用；葱、姜洗净切末；油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后；放入肉末，喷入...
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怎么做米糕
准备大米粉，低筋，面粉，水，糖和酵母。把这些食材全都加在一起用。打蛋器或者手动的方式搅打两分钟制成面糊。盖上保鲜膜发酵50分钟左右，如果气温偏低，则适当延长时间。发酵成功后，用勺子稍微搅拌一下去除气泡...
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凉拌粉条最简单的做法
用料主料：菠菜200克、粉条200克。辅料：老姜3片、大蒜2瓣、小米辣3个、香油1小勺、盐1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香醋1小勺、白糖0.5小勺、藤椒油1小勺、油泼辣子1大勺、植物油0.5小勺。凉...
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豌豆饭的做法家常
大米适量，豌豆适量，卷心菜适量，香菇适量。大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。这时打开电...
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椰奶热可可的家常做法
材料：香草糖15克，可可粉一大勺（一大勺容量为15ml），盐少许，椰浆150克，矿泉水100克做法：（1）香草糖、盐、可可粉一起放入杯中备用。（2）矿泉水与椰浆倒入奶锅中小火加热到边缘冒小泡即可，不用...
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家庭蛋挞最简单做法
食材、蛋挞皮10个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。 蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。蛋黄加牛奶，白糖...
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春笋豌豆香肠饭的做法
用料：春笋300g、咸肉100g、豌豆100g、小青蒜50g、大米100g、油适量、盐适量、糖适量、腊肠一根。 把米先淘好，在电饭锅中。咸肉切丁，用温水泡一下，以防太咸。春笋切丝，豌豆剥好，小青蒜切段...
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家常简易菠萝饭的家常做法
食材：菠萝一个，糯米50g，白糖适量。糯米浸泡一个小时（浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好），当然大米也行，口感不如糯米。菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之...
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木薯粉怎样做qq糖
用料：木薯粉50克、玉米淀粉5克、红糖30克、水100克。首先将木薯粉和淀粉混合。小锅加水和糖，煮开融化，倒入粉中，搅匀。用汤勺将混合液加入QQ糖模具中，蒸锅蒸几分钟，变成透明就熟了。QQ糖室温下放凉...
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家常做法简易菠萝饭的家常做法
主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油、油、盐、鸡精。做法：（1）将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切...
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糯米煮豌豆怎么做
糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干。放水至刚刚没过所有材料，煮开。倒入电饭...
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蒸饭做法
主料：大米150g、水适量。做法：大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。开盖，简易蒸米饭好了。...
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豌豆苗瑶柱鲜虾煲怎么做
发好的瑶柱100克，鲜虾仁100克，洋葱20克，豌豆苗50克。调料白浓汤400克，白兰地10克，盐2克，味精2克。将瑶柱、鲜虾、洋葱、豌豆苗切碎，倒入白浓汤中，加白兰地、盐及味精小火煮沸后一起出锅盛入...
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咸肉豌豆饭做法图解
用开水把咸肉清洗干净后，骨头剔掉。将咸肉和泡发后的干香菇切丁备用。把将浸泡一个晚上的糯米加入豌豆，豌豆选新鮮豌豆偏老一些的，咸肉丁，大米下锅，搅拌均匀，开始煮饭模式。30分钟后，就可以开吃了。豌豆的营...
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土豆饭包的做法
食材：土豆2个，鸡蛋4个，豆瓣酱适量，米饭适量，油适量洋葱适量，香菜适量。准备土豆两个，刮净，洗净。土豆切成薄片，这样易熟，把土豆装进比较薄的容器里，我用的是不锈钢盆，这样传热性好易熟。起锅热水，水开...
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如何制作简易版的西北油泼面
准备：湿宽面约300克、青菜1-2棵、葱花适量、蒜末适量、辣椒粉适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量我们锅中烧水,水开下入面条,再次煮开下入洗干净的青菜,煮1分钟,就将它们控干水分捞入碗中。然后在...
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如何在家制作简易照烧鸡腿饭
原料准备：鸡腿1个，胡萝卜半根，西兰花一小块，姜片少许，食盐1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油2勺,酱油（酱汁）2勺,料酒（酱汁）1勺,蜂蜜（酱汁）40克,水小半碗。鸡腿清洗干净，用剪刀在靠近鸡脚的一端把...
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简易菠萝饭做法图解
先将糯米淘洗干净浸泡一会，然后放入电饭锅蒸成米饭;将菠萝的外皮洗干净，从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉;将菠萝肉用刀剜出来，再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来，将菠萝修整成一个空心碗状，很好弄的，亲手...