糯米粑粑做法

2024-07-04 06:56:08

糯米粑粑做法

糯米粉加水、加糖，和匀，和到能捏成团，不能太稀，太稀了不好揉，太干了不成团。将和好的糯米取乒乓球大小，搓圆，压扁。平底锅内放少许油，小火慢煎，二面煎黄之后，再放少许水，盖上锅盖焖两分钟．让饼里面熟透。...
豆沙糯米粑粑怎么做

主料：红豆沙30克、糯米汤圆粉适量。1倒适量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，边加水边搅拌成絮状。把糯米粉揉成光滑的面团。把面团分成两份，红豆沙也分成两份。把面团按成饼状，放入豆沙包起来，搓...
糯米粑粑的做法大全

做法一：准备用料。糯米粉300克、酵母３克、50克白糖、水适量。首先把300克的糯米粉和3克的酵母倒入盆子里；然后把50克的白糖再倒入盆中；接着加入适量的清水和匀；搅拌至流动状后，等它发酵至起气泡；发...
湖南糯米粑粑的做法

泡米：在我们准备要做的时候，第一天晚上就要把米用水泡着备用，米要泡一晚上。我们把米从水里捞出来，把水晾干，不滴水了就可以了。把晾干了的米放到蒸锅里蒸，等待蒸到米能捣烂了为止。把蒸好的糯米放到捣碎器中捣...
糯米粑粑怎么做好吃

食材：食用油50克，糯米粉200克，白糖200克。首先准备一个干净的容器，把糯米粉放在容器里，加入适量的冷水，用筷子搅拌一下，再用手团成团。面团制作成光滑不沾手的状态为止。把面团放在容器里，然后用手揪...
微波炉烤糯米粑粑窍门

准备材料：大米150克、红豆沙适量、食用油、椰蓉。大米150g，加入清水，淘洗干净，浸泡30分钟。大米盖上保鲜膜，扎孔，放入微波炉中，高火加热约5分钟。取出放入密封袋，加入适量食用油，将米饭搓揉至无米...
电饼铛如何做糯米粑粑

选了2个高粱糯米粑粑。把电饼铛里边放点油，热一会。把高粱糯米粑粑放入电饼铛中煎。然后盖上盖，煎个5分钟就可以。煎好的粑粑这样，黄黄的很香，因为是糯米的煎的时候变大啦。把煎好的高粱糯米粑粑放入碗中，开吃...
做糯米粑教程

食材：糯米粉500克、红糖100克、油20克、开水100克。糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒，揉成光滑的糯米团。揪一个小糯米团揉搓成球，压扁成圆形。锅内放适量油，放入糯米团，中小火煎。红糖用开水...
玉米粑粑加面粉还是糯米粉

玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以加，可以只用一种，也可用两种粉都用上，面粉和糯米粉的比例是3:1，加糯米粉和面粉是为了让玉米浆成型，而且玉米粑粑的做法也很简单。用料理机打成玉米泥，不用加水，然后将玉米叶子...
艾粑粑的家常做法

食材：艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。烧一锅沸水，将艾叶入锅...
洋芋粑粑做法

材料准备齐全，小土豆四个，面粉适量，贵州特色辣椒面适量。土豆去皮，煮熟，用勺子碾碎，加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2:1。锅内倒油，土豆粉团成小团放入锅内，用锅铲压扁，用中火煎。用中火煎至一面...
玉米粑粑的家常版做法

将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替）。每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次。等到...
蒿子粑粑的正宗做法

主料：糯米面、艾蒿汁；馅料：竹笋、肉末、雪菜、或豆沙糯米粉倒入容器中，再倒入艾蒿汁，混合均匀，另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉），再加入开水搅拌成团，将糯米粉面团和澄粉面团放在一起；揉均匀后，再放...
米粑粑的做法

将材料做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生出。铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅1个。一片沾水用的厨房纸。1片厨房纸滴少量油，用来擦拭...
米浆粑粑的做法

主料：大米200克、冷饭50克。辅料：酵母1克、白糖适量、鸡蛋适量。准备材料，大米要泡发6个小时左右，或者晚上睡的时候泡，第二天早晨就可以用了，大米和冷饭的比例是4：1，大家可以按照这个比例合理增加或...
水牛花粑粑的家常做法

路边的水牛花，采摘特别嫩的部分，将水牛花仔细清洗干净，可以事先放盐水中泡一泡，去除杂质，将水牛花处理干净后，在锅中添上水；将锅中的水烧开，放入水牛花，快速过一遍水，捞出水牛花，挤干水，将水牛花剁碎，越...
荞粑粑的做法图解

苦荞面加水搅拌均匀，把苦荞面和水和成浆状。热锅擦少量植物油，放入和好的苦荞面浆。还可将面浆用小勺放入，拼接成各种卡通图案，宝宝很喜欢。煎至金黄即可起锅使用。各加炼乳、果酱等食用。烹饪技巧：面糊不要加入...
野蒿子粑粑的家常做法

先将腊肉洗净切成大小统一的肉点。香葱切成末。干红椒切碎。野蒿子洗净后也切成末。炒锅放火上加少许油，放腊肉丁炒香出油，加500ml水烧开，加盐调味，加干红椒，香葱，野蒿子，最后加米粉面，搅拌成柔软适中。...
清明草粑粑的家常做法

清明草洗净后下沸水中煮熟（正宗的做法是用稻草烧成灰煮水，过滤后用水煮清明草，这样熟出来的清明草才容易捣茸）。将煮好的清明草捞出挤干水分后剁碎（最好是捣成茸）；野苦藠择洗净后切碎；腊肉切成细粒。将糯米粉...
油炸粑粑的做法

准备糯米粉1000克，白糖或黄糖100克准备花生米100克，花生米放锅里炒熟。出锅放冷。炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。糯米粉加上开水揉到有韧性为止揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形，美美的粑粑...