蟹肉西兰花的做法
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蟹肉西兰花的做法
材料：熟新鲜蟹肉250克，西兰花500克，蛋白2只，姜茸15克，鸡汤50克。调味料：生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐15克。西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去...
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蟹肉如何做
蟹肉粥蟹肉煮粥食用起来口感较佳，并且老少皆宜，制作前需要将螃蟹蒸或者煮熟，取出蟹肉和蟹黄，放在煮好粥中搅拌均匀，可以再闷煮5分钟左右，口感更佳，出锅前加入少许食盐和香油。蟹肉摊鸡蛋蟹肉摊鸡蛋也是蟹肉的...
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蟹肉煲配方
首先把鸡爪处理一下：去指甲，对半切开。为了节约时间，也为了口感更酥烂更好吃，所以我用高压锅压。处理好的鸡爪，放入高压锅加入适量料酒、生姜压10-15分钟，压好之后捞出备用。处理螃蟹：先把螃蟹清洗干净，...
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人造蟹肉的做法
取100克蟹肉解冻后备用，香菇冼净后切丁，约和蟹肉大小相同，锅中放少许油，油热后放蒜煸香。将香菇丁倒入， 炒软后，加一勺酱油，香菇炒好后，就可以加水了。做香菇时，一定要加糖，可以提出香菇的鲜味。加一勺...
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巨蟹肉怎么做
巨蟹肉粥：锅内先放油，放入姜片与蒜头，倒入水，和适量的米，将不容易熟的东西先放进去，这里放了（蟹肉，瘦肉，红枣，香菇），用大火烧开，待粥熬9分熟时再放入金针花，差不多粥开花了，有点浓稠的样子就可以撒入...
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蟹肉青菜怎么做
蟹肉青菜是一道以螃蟹肉、青菜、盐等为主要食材制作的家常美食，味道鲜香可口。先将青菜清洗干净，切成合适的大小。锅内烧开水，少放点油和盐，水开后，放入青菜，烫熟，不要烫老，捞出，控净水分，摆在盘子里。炒锅...
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蟹肉饺子馅做法大全
做法一：材料：螃蟹 5只，黑猪肉糜 500克，韭菜 适量，面粉 600克，香菇 朵姜 适量，酱油 适量，料酒 适量，盐 适量，香油 适量。和面稍软些，这样包出来的饺子煮好透明的。蟹肉需要提前拆好。拆的...
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咸蛋黄蟹肉怎么做
首先将螃蟹洗干净，切成块。然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。接着锅中放入适量的食用油，待油烧至七分热，倒入螃蟹炸五分钟。然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香。然后把蒸好的蛋...
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蟹肉小馄饨怎么做
用料：五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量。将五花肉洗净去皮，挆碎，加入适量的盐，糖，生粉，生抽，老抽，耗油，麻油，姜汁水等，全加入肉碎中搅拌，要顺一个方向搅拌，搅拌均匀。放在一边备用。将买回来的...
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咸蛋蟹肉粥怎么做
把大米淘净，洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌一会儿，这是为了煮粥时米能更快速开花。咸鸭蛋剥皮，切小块。冷冻的蟹身，冲洗干净，准备好葱段和姜丝，投放在锅里。切碎的咸鸭蛋也一起放锅里，我用的是高压锅...
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蟹肉粥家常做法大全
做法一。主料：螃蟹150克、粳米50克。辅料：姜3克。调料：醋3克、酱油3克。做法：取出蟹肉和蟹黄。将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮；加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋...
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蟹肉铁板烧怎么做
食材：蟹肉棒6个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、大蒜适量、葡萄酒适量、黄油适量。准备好事先腌制好的蟹肉。铁板烧热后，加入适量的植物油。再加上一小块黄油，烧至融化。放入蒜片炒至金黄色。放到盘子里备用。把准...
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蟹肉蛋炒饭如何做
蟹肉80克、米饭100克、鸡蛋50克、姜3克、葱10克、酱油10克、盐1克、水1克。米饭准备好，最好用隔夜的，炒出来粒粒分明。蟹肉准备好。姜、葱切碎末。鸡蛋打散再碗中。锅里倒入少许油，爆香姜。倒入鸡蛋...
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蟹肉冬瓜粥的做法
材料：蟹肉100克，冬瓜120克，大米120克，姜丝2克，葱白末5克，精盐1克，味精2克，料酒10毫升，香油2克。将冬瓜洗净，切成小块；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入蟹肉...
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蟹肉豆腐煲的做法
主料：螃蟹500克,豆腐(南)300克。辅料：小麦面粉15克。调料：大葱15克,姜10克,料酒15克,白砂糖2克,植物油30克。蟹洗干净，掀去蟹盖，切成4块，切口处沾上面粉，放油锅里稍稍煎一下；砂锅里...
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袋装的蟹肉块怎么做
准备材料：蟹肉块150G、鸡蛋清1个、香菜4根、盐少许、白胡椒粉1/5勺、淀粉3勺、清水约600ML；制作步骤：（1）蟹肉块解冻，用刀剁的碎碎的；（2）原材料备齐。（3）清水600ML左右，烧开，倒入...
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蟹肉煲步骤
主料：大闸蟹2个、鸡爪5个、土豆1个、洋葱1半个、年糕100克3人份；辅料：葱2根、姜3片、蒜掰6个、豆豉酱2大勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、花生油3勺；鸡爪焯水，大闸蟹洗净，一切二，大闸蟹粘上淀...
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怎么做蟹肉炒饭
隔夜米饭3碗、蟹腿肉1碗、鸡蛋2个、西葫芦瓜2条、葱2根、玉米油1.5大匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。西葫芦洗干净，切丁，蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥。葱切葱花，鸡蛋...
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蟹肉抄手怎么做
食材：五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量。将五花肉洗净去皮，挆碎，加入适量的盐，糖，生粉，生抽，老抽，蚝油，麻油，姜汁水等，全加入肉碎中搅拌，要顺一个方向搅拌，搅拌均匀。放在一边备用。将买回来的...
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姜汁蟹肉做法窍门
螃蟹3只、姜20g、醋20g、糖20g。首先对螃蟹进行处理，用刷子把鲜美的大螃蟹清洗干净。把蟹钳捆绑起来固定好，否则由于螃蟹挣扎蒸熟时螃蟹钳掉了。翻面放置在蒸锅上，在表面撒上一点盐去腥味。盖上锅盖大火...