韭菜鸡蛋馅的做法详解
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韭菜鸡蛋馅的做法详解
准备食材。韭菜1大把、小鸡蛋8个、2勺蚝油、1勺盐，1勺胡椒粉。韭菜摘好洗干净控一下水分。 将韭菜切碎装盆，韭菜碎中加1勺凉熟油拌匀，防止韭菜少出汁。 鸡蛋打散，加一点点水和盐搅拌均匀。 炒锅烧热倒入...
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韭菜鸡蛋木耳馅的饺子怎么做
主料：韭菜半斤鸡蛋2个胡椒粉适量鸡精适量香油适量。取一碗半干面和温水和成面团，包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切姜末备用。打两个鸡蛋，放盐搅匀，炸鸡蛋，下锅搅碎...
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韭菜鸡蛋虾皮如何做
韭菜一把、虾皮适量、鸡蛋5个、色拉油、盐适量。方法：首先摘菜，新鲜的韭菜，清洗干净，在一旁沥干水分。把虾皮用温水泡上，虾皮富含钙质，放在韭菜馅里面不但增鲜美的味道，而且有补钙的作用。5个鸡蛋打入碗中，...
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韭菜鸡蛋包子馅的做法
准备用料。韭菜500克、鸡蛋4个、面粉300克、酵母3克、白糖2克。将韭菜洗净控干水分切成大小相同的韭菜末。碗中打入4个鸡蛋加半勺盐、一勺料酒、半勺花椒粉、三勺清水打散备用。锅中倒入油比平时炒菜的油要...
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韭菜鸡蛋包子馅的做法窍门
馅料：韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。 韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的。 鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌...
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韭菜鸡蛋盒子饼的做法
用料：中筋面粉400克、热水200克、凉水40克、菠菜200克左右、韭菜150克左右、鸡蛋3个、生抽10克、蚝油10克、芝麻香油20克、食用油适量、五香粉一小撮、鸡精少量、盐适量、姜两小片。做法：（1...
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韭菜鸡蛋馅的方法
韭菜洗净切末。鸡蛋打散备用。 首先锅内倒油，油热倒入鸡蛋液，放入食盐，炒散盛出备用。 然后将韭菜末倒入容器中，倒入适量油搅拌均匀。 接着把鸡蛋放入容器，再加入糖、生抽继续搅拌均匀。最后盛入盘中即可。...
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韭菜鸡蛋馅怎么调不出水
加熟油在切好的韭菜中添加少量的熟油，搅拌均匀，能有效锁住韭菜的水分，防止韭菜出水，口感变差。往韭菜中加油也能增加馅料的油香味，使馅料更加美味可口，还能保持翠绿的颜色。炒鸡蛋调韭菜鸡蛋馅的饺子时，需要将...
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韭菜鸡蛋馅放哪些调料
十三香：韭菜鸡蛋馅中最主要的一味调料就是十三香，十三香又叫五香粉，加入韭菜鸡蛋馅中能极大程度的提升馅料的口感，使韭菜鸡蛋馅更加出，口味也更好。熟油：韭菜鸡蛋馅中加入熟油能防止馅料出水，油脂将韭菜包裹...
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鸡蛋韭菜肉饺子怎么调馅
韭菜摘好洗干净控一下水分。鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。韭菜切碎。切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。加入炒好的鸡蛋。搅拌均匀。放盐和...
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韭菜玉米馅的做法窍门
玉米洗干净，用刀切下来准备；韭菜摘去不好的部分，洗干净，切成段准备；猪肉洗干净，把猪皮切掉，然后切成适当的大小。接下来用搅拌机做馅料。先把猪肉搅拌烂：在搅拌机中放入猪肉；加一点盐调味；加一勺料酒去腥；...
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豆腐韭菜包子馅的做法
主料：韭菜150g、冻豆腐50g、虾皮20g、面粉150g。 辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酵母1.5g。 将酵母溶于少量温水，倒入面粉中，再一点点加入适量温水，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜，放温...
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韭菜盒子的馅的做法
【辅料】：酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充...
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韭菜水饺馅的做法
准备食材：面粉400克、韭菜400克、鸡蛋200克、盐适量、食用油适量。400克面粉放在面盆中，加入200克左右的清水，先把面粉全部搅拌成面絮状，然后下手揉面，把面絮揉成光滑的面团后盖上盖子醒面15分...
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韭菜包子馅的做法大全
韭菜肉：韭菜肉馅的包子是最好吃的，韭菜肉中的肉可以选择猪肉，牛羊肉甚至是鸡肉，这些都可以和韭菜馅相搭配，如果需要减肥的话，选择牛羊肉或鸡肉是最好的了。韭菜白菜肉馅：韭菜既可以单独和肉搭配成馅料，还可以...
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韭菜虾饺馅怎么做
将韭菜洗净，控水，先晾一下，最好等干了再用。豆腐切成小丁，先将豆腐切成小条，再切成丁，就比较容易了。虾仁洗净，切成小块，不需要太小。将虾仁与豆腐先拌在一起，用盐腌一下，可以适当放一些五香粉。将韭菜切成...
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白菜鸡蛋馅怎么调好吃
做白菜鸡蛋馅需要准备食材：麦芯粉300克、白菜5片、鸡蛋2个、胡萝卜1根、油适量、盐两克、蘑菇粉1克、葱姜4克、美极鲜味汁两克。共分为3个步骤，以下是做白菜鸡蛋馅的详细操作：锅中热油，蛋黄下锅炒熟鸡蛋...
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韭黄鸡蛋虾仁馅的做法窍门
用料：韭菜400克、鸡蛋3个、虾仁250克、姜末适量、盐适量、花椒粉适量、五香粉适量、海鲜酱油适量、香油适量、玉米油适量、鸡精适量。 准备韭菜清洗干净沥干水分。 准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟。 准备虾仁...
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韭菜鸡蛋盒子的做法
食材：全麦粉300克，韭菜300克，鸡蛋6个，油适量，胡椒粉少许，蘑菇粉适量，五香粉适量，虾皮1小盘，盐适量。全麦面粉一分为二，开水烫面一半，剩余常温水和面，揉至光滑，盖上保鲜膜饧着。也可以选择不烫面...
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韭菜鸡蛋饼
主料：鸡蛋适量，韭菜适量。 辅料：酱油适量，十三香适量，蚝油适量，淀粉适量，米醋适量，盐适量。 韭菜切成小粒。 鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。 把切...