皮粉炒木耳怎么做
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皮粉炒木耳怎么做
现将皮粉放如锅中煮开，煮的时间要长，皮粉很难熟，待到皮粉可以用手拉长有弹性为止。煮好后沥干水分，千万不用冷水浸泡，煮好后用冷水在泡只会让皮粉又变硬，炒出来会不熟的感觉。干木耳泡发切片 肉切丝 芹菜切成...
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螺蛳粉炒木耳制作方法
木耳丝500g、盐适量、辣椒适量。干木耳丝，放人冷水中浸泡2~3小时（1斤可以泡8斤左右，木耳肥厚口感脆）。冷水泡发过的木耳丝，放入炒锅中炒干水分，加入适量食用油，然后加入适量未调味的螺蛳粉汤炒熟。加...
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冰皮粉怎么做月饼
冰皮粉105克加如185克牛奶、20克玉米油搅拌均匀，面糊过筛一次，并静置30分钟。面糊入锅蒸20分钟。蒸好的冰皮糊取出，用筷子搅至顺滑，待冷却后就可操作了。如果想加颜色，这时就可搞点出来加入想要的颜...
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冰皮粉的做法
原料：糯米粉50G，粘米粉40G、澄面25G，细砂糖30G、牛奶170ML、炼乳30ML、白油20ML、糕粉少许。所谓糕粉，就是熟糯米粉，当手粉用，防止粘手。做法就是将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟，...
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冰皮粉是什么做的
冰皮粉就是用糯米粉和粘米粉、澄粉按一定比例调出来的。 冰皮粉是做冰皮月饼必备的专用粉，其实就是我们俗称的预拌粉，也可以叫冰皮预拌粉。 冰皮月饼相对于传统月饼更健康。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶...
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宽粉炒洋葱如何做
用料：洋葱半个、宽粉一把、酱油10ml、糖5ml、香油10ml、盐适量、鸡精5ml。宽粉提前泡软，洋葱切条，蒜切末。锅中倒油，加蒜末爆香，放入洋葱翻炒。锅中倒入酱油继续翻炒，倒入水后将泡软宽粉加入。再...
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宽粉炒鸡爪如何做
宽粉8根、鸡爪500g、葱1根、蒜5瓣、姜一小块、八角6颗、干红辣椒20-30个、辣豆瓣酱5-6大勺、大豆油、酱油、黑胡椒粉、鸡精、糖适量 。做法：宽粉泡入热水中1-2小时。葱，姜，蒜切好放一边。鸡爪...
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木耳山药怎么做
首先需要将山药削去皮，切片后浸泡水中备用。然后提前将木耳浸泡，如果是大木耳撕成小片备用，虾米洗净浸泡。然后再准备葱 姜沫，蒜片备用。然后再将锅中烧开水，放山药和木耳煮一下焯水。然后再将锅中上油爆香葱姜...
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黑木耳怎么做
黑木耳放入清水中浸泡1小时，青、红朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切丝。木耳洗净并摘掉硬结，撕小块。木耳倒入沸水中煮2分钟，捞出沥干。倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青红朝天椒、盐、洋葱搅拌均匀，覆上保鲜膜，冷藏...
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木耳炒豆腐怎么做
老豆腐一块，黑木耳10朵，尖椒一个，大蒜1粒，蚝油适量，生抽适量，油适量，盐适量。把事先准备好要使用的全部的豆腐对角十字切开以后，再切成薄片，大概4mm厚左右即可了。把事先准备好要使用的全部黑木耳去根...
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蒜苔木耳菜怎么做
食材：蒜苗六根、干木耳四五朵、猪肉少量、盐少量、植物油少量。洗干净蒜苗。木耳要提前泡发。撕成小块。切好猪肉。锅内加油，待温油热了加肉爆炒。待肉变色加入木耳翻炒。再加蒜苗，翻炒，待八分熟加盐少量。炒熟，...
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木耳凉拌菜怎么做好吃
原料：干黑木耳200g；辅料：小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒；把干木耳放到凉水里浸泡，可以前天晚上放进去泡，泡一个晚上都没关系，要把干黑木耳泡发即可；木耳泡发后可以用双手...
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绿色木耳菜怎么做好吃
把木耳菜清洗干净，再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。注：油温不宜太高了，太高了胡麻油容易烧。把木耳菜加入到锅内炒动几下，这时候就可以加入盐了。再在...
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木耳冬菇如何做
一把木耳提前泡发。香菇6朵洗干净。然后把香菇切片。胡萝卜切丝。切少量姜丝。木耳洗干净切小朵。准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精，开始炒菜，油热后，加入姜丝，炒上几秒加入胡萝卜，翻炒1分钟不...
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木耳西瓜皮怎么做
主料：西瓜皮4块、黑木耳适量；辅料：盐适量、鸡精适量、白糖一勺半、白醋适量。将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。捞出待用。将西瓜皮清洗一下。放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。随后将清洗好的黑...
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凉拌黑木耳怎么做
首先提前用冷水将黑木耳泡发，切点蒜末，姜末，辣椒还有葱花。将黑木耳倒入锅中焯水，将切好的佐料倒入碗中。加入适量生抽和醋，倒一点点白糖和香油，搅拌均匀，把焯好水的黑木耳倒入碗中，搅拌均匀后，凉拌黑木耳就...
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粉条木耳馅饺子怎么做
食材：猪肉馅400g、面粉500g、粉条150g、青椒50g、胡萝卜50g、木耳100g、玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量。将木耳和粉条提前泡发后剁碎， 所有菜切好，加入肉馅中。加入...
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黑木耳凉拌怎么做
提前用冷水将黑木耳泡发，切点蒜末，姜末，辣椒还有葱花。将黑木耳倒入锅中焯水，将切好的佐料倒入碗中。加入适量生抽和醋，倒一点点白糖和香油，搅拌均匀，把焯好水的黑木耳倒入碗中，搅拌均匀后，凉拌黑木耳就做好...
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木耳白菜粉条肉怎么做
主料：白菜1/4棵、黑木耳适量、粉条1把。调料：食盐5克、酱油5克、葱适量、姜适量。木耳泡发，择去老根，洗净撕成小朵备用。白菜切粗丝或片都可以。粉条泡软。热锅倒油，放入白菜翻炒2分钟，放2克盐继续翻炒...
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大地鱼凉拌木耳怎么做
材料：木耳400克、大地鱼1条、青红椒丝少许，盐、生抽、麻油各适量。大地鱼洗净烘干，取肉磨成粉状备用；木耳用温水浸泡发开，然后用清水冲洗干净，飞水后放入冰水中浸泡至爽脆，然后拿起放入器皿内，下适量盐、...