猪肚鸡怎么煮
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猪肚鸡怎么煮
材料：完整洗净的新鲜猪肚一个，柴鸡一只，葱姜胡椒适量。猪肚氽水（10分钟）后捞出晾凉。柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。把猪肚的开口处捆紧或缝合。适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。小火煲3小时捞出猪肚...
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猪肚鸡怎么吃
喝汤经过长时间的熬煮，各种汤料的精华全数溶解在汤中，可以说是地地道道的老火靓汤。细细品尝一口，有种食髓知味的感觉。在秋冬季节食用，更是让人全身舒爽。吃猪肚和鸡肉在品尝了美汤之后，就可以吃猪肚和鸡肉了。...
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猪肚鸡怎么煲
食材：猪肚一个、家鸡一只、胡椒几颗、食盐适量准备好一只猪肚，将其清洗干净备用。准备好一只家鸡，将其拔毛摘除内脏之后，清洗干净备用。将清洗干净的鸡过一遍沸水，让鸡的表皮绷紧即可。然后将胡椒、食盐和整鸡塞...
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猪肚鸡做法
主料：鸡腿1个、猪肚条150克。 辅料：料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升。 鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、...
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猪肚鸡怎么煲汤
准备原料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。猪肚...
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猪肚鸡的做法
原料：猪肚、鸡、干香菇、糯米、针线。一个整猪肚，用面粉抓洗干净，再点些醋，盐，酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉异味了。糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好。鸡洗净...
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猪肚鸡怎么做
猪肚清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材（家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪）塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡...
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肥肠猪肚鸡怎么做
先将肥肠，猪肚、土鸡，白胡椒，纯牛奶，姜，枸杞，红枣，白醋，淀粉，盐，鸡粉都准备好。将猪肚，肥肠买回家之后放在流动的水里不停的反复揉搓，注意里里外外都要清洗干净。再放入盐，也可以倒入，揉搓清洗猪肚肥肠...
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重庆猪肚鸡怎么做
食材：猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。猪肚按照以上的方法清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半...
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猪肚鸡要怎么做
将猪肚放入碗中，倒入盐20g、生粉20g，反复搓揉，将猪肚放入清水中洗干净，将整只鸡放入猪肚，用竹签封口。在锅中放入姜片，烧开水后放入猪肚，中途倒入5g料酒，扎几个小孔防止爆开，煮半个小时后，锅中放入...
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猪肚鸡怎么做好吃
洗去猪肚表面的粘液。加生粉、香油，揉搓3-5分钟。用清水冲洗，用白醋搓洗一分钟。将鸡、红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中。将包好的猪肚加足量清水，放入砂锅中。加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒。加盖，开大火，转小...
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猪肚鸡火锅怎么做
食材：猪肚一个、柴鸡250克、白胡椒15克、姜葱适量。猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。鸡肉洗净氽水去血、将姜片和葱段塞入鸡肚，...
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猪肚鸡的制作方法
猪肚1个、鸡1只、葱段适量、姜适量、胡椒适量、党参适量、玉竹适量、红枣适量、北芪适量。洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓，再用白醋或米醋揉搓基本就能干净无味了。锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用...
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胡椒猪肚鸡的做法
材料准备：猪肚1个，鸡肉半只，黄芪1小把，党参20克，山药半根，红枣4颗，枸杞1小把。将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入，用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝...
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猪肚包鸡做法
材料：猪肚一个、鸡一只、白果30颗、党参适量、小北芪适量、当归适量、胡椒45粒、胡椒粉适量、盐适量。清洗猪肚，用生粉与盐反复抓洗到无异味，两面都要翻来洗干净，另外有些白色的油脂也要撕掉，反复洗四遍以上...
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猪肚鸡煲汤的正宗做法步骤
原料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。猪肚洗净...
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猪肚煲鸡怎么做
猪肚中加入面粉，加点清油，反复揉搓，清洗干净。将猪肚上多余的油脂切掉，再加入面粉和清油清洗一次，将鸡头，爪子，屁股去掉，清洗一下。将洗干净的鸡塞到猪肚里面，放入当归，红枣，胡椒，用牙签封口。将煲好的猪...
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猪肚鸡怎么做汤是白色
煮猪肚鸡汤可以加入花生酱和牛奶使汤汁变白。猪肚鸡汤，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带...
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正宗广东猪肚鸡的配方
准备猪肚1只，童子鸡1只，红枣5粒，党参2条，枸杞数粒，盐适量，葱姜适量，白胡椒粒适量，料酒适量，面粉适量，牛奶适量。先把猪肚用清水将里外冲洗干净，洗去里面的粘液，放置于盆中，加入适量的大粒盐、 料酒...
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大锅菜猪肚鸡怎么做
食材：猪肚适量、鸡适量、盐适量、料酒适量、枸杞适量、面粉适量、姜适量、红枣适量、花椒适量、葱适量。 把猪肚放入盆中，撒上盐，均匀揉搓，倒人料酒，将猪肚翻出，将猪肚内部的脏剔除干净，用清水清洗。 清洗后...