这样做清汤面

2024-07-04 21:46:48

清汤面怎么做才好吃

食材：挂面、青菜适量、鸡蛋1个、蒜瓣2个、葱花适量。调料：生抽30g、耗油5g、食用盐3g、白砂糖1g、香油适量锅内倒入水后加一小勺盐煮沸，水开后把准备好的青菜放进去焯熟捞出备用，然后开始煮面条。挂...
做清汤面怎么好吃

用料：面条200克、鸡蛋1个、生抽1汤匙、葱花适量、香油1/2汤匙、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、醋适量。做法步骤：（1）先烧一锅水，水快要沸腾时，打入一个荷包蛋，中小火煮至凝固成型。（2）一个空碗，...
简单易做的酸汤面的家常做法

主料：面条适量、葱适量、西红柿适量、黄瓜适量等。配料：面粉适量、水适量、西红柿适量、鸡蛋适量、葱花适量、青菜或其它绿叶蔬菜。调料：盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉各适量。做法：（1）葱切末，西红柿和黄瓜...
汤面片的家常做法好吃

把100克洗净的油菜切成小段，放入盘中备用，把200克洗净的西红柿切成小丁，放入盘中备用。准备一个小碗在碗中打入两颗鸡蛋，用筷子把它们充分搅散后被用，锅中烧油油，热后下入葱花和蒜片，炒香后放入切碎的西...
怎么做清粥

准备大米一小勺，可以根据自己的喜好，喜欢稠点的可以放多点，大米用清水淘洗干净。加水5杯浸泡20分钟后，移至炉上煮开，改小火熬煮至米粒黏稠即可关火盛出。清粥属于粥/稀饭，主要原料是大米，口味是清淡，工艺...
清煮鸡肉方法

将生鸡清理干净。斩成差不多的块。沸水中焯一回，去除血沫。葱切段，姜切片。香菜洗净切段。炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片。再下入鸡块大火煮开，撇去浮沫。放料洒，盐转小火炖半小时，待肉烂后，撒入香菜段即...
清煮羊排窍门

原料：羊排、白萝卜，胡萝卜。配料：生姜各适量。做法：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤...
清煮螃蟹的做法

食材：螃蟹6个、姜片6个、大葱2个、料酒5毫升、香醋10毫升、盐5克。一定要多洗几遍拿刷子刷再用自来水冲洗多来几遍洗净放在水里给蟹自己吐净。切姜片葱段姜末葱白末。锅内水一定先烧开在放螃蟹这样水蒸...
怎么清肠

早上空腹饮水，饮水量不足也是引起便秘的原因之一，肠道中的食物残渣的水分被连续吸收，如果水没有及时补充，肠道蠕动就会变慢。空腹饮水确实可以消除便秘的效果，因为早上胃肠道处于休息状态，早上进食前饮水，肠胃...
清汆肉丸的做法

首先选择三分肥七分瘦的猪肉，加入葱末和姜末，剁成肉馅。加进去一个鸡蛋，调入适量的盐和黑胡椒粉，用筷子朝着一个方向搅拌均匀，如果肉太瘦，可以加些水进去继续搅匀。小青菜秧去根后清洗干净，沥净水分备用。取一...
清焖羊肉的做法

主料：羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精，盐，姜，醋，胡椒粉适量，香油5克。将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半。羊肉用开水氽去血污，倒入...
清煎蘑菇怎么做

主料：面粉150克、蘑菇200克。辅料：猪肉馅100克、鸡蛋2个、朝天椒2个。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油15克、料酒少许、小葱3棵、姜粉少许、花椒粉5克。将肉末用腌料(味极鲜酱油5克、料酒少许、...
清炸香菇的家常做法

主料：香菇2个。调料：淀粉2汤匙、炸粉2汤匙、盐2克、白糖1克、料酒1汤匙、辣椒粉1/2汤匙、食用油500毫升（实耗约15毫升）。香菇洗净切条。将切好条的香菇用辅料腌制。油温在60度时下腌制好的...
清虾萝卜汤窍门

食材：白萝卜一根、青虾适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、植物油适量、鸡精适量。采购好青虾。准备好其他食材，白萝卜擦丝，香菜切末。青虾过水去虾线。热锅放油。加入白萝卜丝翻炒。翻炒至萝卜丝发软，...
清拌苦菊的做法

食材：苦菊300g、盐3g、酱油5g、醋3g、香油5g、芝麻酱20g。苦菊去除根部后，放入盆中，加入面粉和水调制的面粉水开始浸泡浸泡20分钟。浸泡后用清水清洗2次之后，沥干水分，放入盆中准备进行调...
清煮龙舌鱼的做法

食材用料：龙舌鱼、香芹、蒜苗。龙舌鱼去肚洗净，鱼身两面抹盐腌十分钟。芹菜蒜苗洗净切段。炒锅烧热下油，下龙舌鱼煎。鱼煎至两面变黄。锅里底油炒香芹菜蒜苗。下少许水，煮至汤变白快收干的时候起锅。...
清菜饺子馅怎么做

准备青菜500克，香茹6个，猪五花肉250克，生姜1小块，葱2棵，香油少许，花生油少许，盐少许，酱油少许。小青菜理干净清洗好后放在盆里控水,把叶上带的水控掉后,拌馅不出出水。控水后把菜切碎,切的越碎...
清拌杏鲍菇做法窍门

杏鲍菇1个、麻油适量、盐适量、鲜虾辣椒酱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、辣椒适量。制作步骤：杏鲍菇切薄片，改刀成细条。莴苣去皮后切细丝、胡萝卜打皮后切细丝。锅里坐水，水开后倒入胡萝卜丝、莴苣丝焯水...
蛤蜊汤面

食材：花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。蛤蜊放盐水中吐沙干净后，洗净备用。小萝卜叶焯烫，韭菜切丁备用。砂锅中加油，油热后将葱、姜、蒜入锅煸香，烹入少许生抽...
汤面怎么好吃

食材：干面条250g、猪肉50g、小白菜1颗、食盐5g、葱1段、姜3片、蒜2瓣、香油3滴、味精少许、酱油1勺、食用油1勺、蒜苗1颗葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜，准备好面条等食材，以免下锅时，手...