仪陇客家人聚居地
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仪陇县属于哪个市
仪陇县所属的市：南充市，南充，又称“果城、绸都”，四川省地级市。成渝经济圈中心城市之一、“一带一路”战略重要节点城市、川东北城市群重要节点城市、优秀旅游城市、国家园林城市、全国清洁能源示范城市。仪...
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什么是客家人
在漫长的历史发展中，客家人创造了独属于他们的文化和信仰，下面我们就来了解一下客家民系的发展。客家的来源相传西晋末永嘉年间，黄河流域的一部分汉人因战乱南徙渡江，至唐末以及南宋末又大批过江南下至赣闽以及粤...
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客家人是什么意思
在漫长的历史发展中，客家人创造了独属于他们的文化和信仰，下面我们就来了解一下客家民系的发展。客家的来源相传西晋末永嘉年间，黄河流域的一部分汉人因战乱南徙渡江，至唐末以及南宋末又大批过江南下至赣闽以及粤...
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什么是客家人
客家人，又称客家民系，是广东、福建、江西等地的汉族民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。这些客家人始终坚守着自己的文化边界，形成了一个举世罕有的族系。客家是汉族民系之一，是唯一一个不以地...
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客家人是什么
客家是唯一一个不以地域命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家这一称谓源于东晋南北朝时期的给客制度及唐宋时期的客户制度。移民入籍者皆编入客籍，而客籍人遂称为客家人。客家既是一个汉族民...
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客家人什么意思
“客家人”指原来因为古代中原因为战乱和饥荒等灾难迁徙到南方的汉族人，是古越残存者与秦以来中原汉人互相混化而成的人们共同体。 从宋朝开始，粤赣闽三地交界处的畲（shē）族、峒（dòng）族、汉族等民族互...
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什么是客家人客家人是指什么人
所谓客家人，是指原籍为河南地区的中原汉族，在东晋战乱时南迁，开始成为具有“特殊身份”的一群居民，更在后来的几次迁徙行动中，逐渐形成今天具有独特风貌的客家民系。客家民系是中华汉民族的一个支系。客家人最为...
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客家人的风俗
客家哭嫁：女方从迎亲前一天晚上便开始哭嫁。当男方迎亲队伍的花轿到达女方家厅堂时，那唢呐声声，锣鼓阵阵，无形中便催哭了姑娘母女，这时产生第一次哭嫁。第二天拂晓时，姑娘由姑、姐或兄、嫂梳妆打扮，谓之“开容...
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客家人炖羊肉方法
用料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、盐。先把羊肉放在干净的冷水中浸泡两个小时，中间换一次水，然后再把羊肉切成块状。往锅中加入适量的清水，然后将清洁干净的羊肉倒入锅中，用中火煮至水开后，用汤勺去掉上面的泡沫...
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客家人特色小吃大全
客家菜除有传统的盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉这些。全猪套餐：主要有选用猪最“精华”的八个部位的肉堡成全猪汤，蒸猪红、猪杂，红烧肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时，客家人一年到头在春节钉杀猪时方有...
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客家人立夏吃什么
吃鸡肠面：客家人很喜欢吃鸡肠面，每逢立夏，家家都有吃鸡肠面的习惯，每人都要亲手揉制鸡肠面。这时，老人会念叨说：“长长鸡肠面，人人都要食；立夏吃了面，人人脚骨健。”家长们希望家人吃了鸡肠面，都会变得精力...
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客家人的民间禁忌
春节禁忌。春节禁忌也称“过年禁忌”，指十二月十六日至正月十五日一个月的禁忌。春节本来出于对“年”的禁忌。邓云乡《红楼风俗谈》（中华书局1987年版）谓“年”字，按古文的写法，是一个象形字，有头有尾，脚...
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客家人的建筑特点是什么
客家传统民居的特点以土楼、围龙屋、殿堂式围屋为代表的客家传统民居，类型不一，风格有异。然而，其坚固性，安全性，封闭性，以及合族聚居性，则是它们突出的共同特点。客家民居与其他地区的传统民居建筑一样有共同...
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客家人与汉人的区别
建筑。客家民居建筑有圆寨、围龙屋、走马楼、四角楼等。其中最具代表性的是围龙屋、土楼。 语言。客家民系的共同语言即客家语。客家语大体可以分为三个类型：以长汀话为代表的闽西客家语，以梅县话为代表的粤东客家...
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客家人过春节的风俗是什么
除夕日，上午贴门神对联，敬天地祖宗和过往神灵，家家响鞭炮。午餐后洗澡穿新衣，客家习俗，年三十会用长命草，松柏，大桔叶煮水洗澡。晚餐一般提早，一家汇聚一堂，隆重而丰盛，俗谓“团年饭” 。临近入夜，家家户...
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春节客家人吃什么年夜饭
鱼：鱼有两种做法，一盘是油炸的鱼块，一盘清蒸的鱼。代表年年有鱼，是每家每户的年夜饭都有的两盘菜。酿豆腐：客家酿豆腐，绝对的经典与传统。可以是酿油豆腐，也可以是酿白豆腐。这个随家庭喜好来。一般都是酿大盘...
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客家是什么民族
客家人民族：汉族。客家人是以客家方言为母语的一个汉族民系，是南方广东、福建、江西、等省的本地人之一。历史上，几乎所有的族群都是经历过历朝历代的迁徙而发展至今的，今天的北京、上海等地的原住民都是...
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客家人的由来
客家人是以客家方言为母语的一个汉族民系，是南方广东、福建、江西、等省的本地人之一。历史上，几乎所有的族群都是经历过历朝历代的迁徙而发展至今的，今天的北京、上海等地的原住民都是以几百年前的移民为...
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客家人的习俗
主要有腊祭、祭灶、春节、元宵节、社日、清明节、端午节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节等。在诸节日中，以春节最隆重，有客家春节、客家年之称。客家山歌节、客家还花炮等都是客家节日活动。农历十二月廿五开始为...
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客家人怎么做春笋
原料：春笋5根，五花肉1斤，干香菇15朵，生抽30克，盐2克，冰糖5克，老抽3克，姜3片，蒜5瓣，食用油10克。把春笋切掉底部的老根，再剥去外皮。再来把春笋切成小块，放到开水里焯烫10秒钟，可以去除春...