用生菜制作酸菜方法

2024-06-12 11:45:02

用生菜制作酸菜方法

用料：生菜800g、干辣椒适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、水适量。准备好料洗净备用。锅里坐水加入料。加入适量盐。大火烧开。凉透后倒入无油无水的容器中。生菜洗净。开水中焯烫，每片叶子都烫到。过冷水挤干...
用白菜制作酸菜方法

选菜：我们挑选的大白菜一定要实心、干净、大小中等。处理白菜：我们需要将白菜的烂叶子等不好的地方去掉，然后将白菜从中间用到剖开备用。煮菜：找一个稍大一点的锅，将水烧开后，把白菜用夹子夹住放到热水中晃...
蚝油生菜的制作方法

食材：生菜2颗，蒜1瓣，蚝油15克，生抽10克，糖2克，油10克。将需要的食材准备好，蚝油，生抽和糖混合在一个容器中。生菜对半剖开，洗净备用。蒜瓣去皮，切成细末备用。将油上锅，放入蒜末，煎至蒜末微微发...
生菜做法

食材：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺。将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段...
酸菜鱼用什么鱼做比较好

酸菜鱼用草鱼、黑鱼、鲈鱼做比较好，详情如下：草鱼的土腥味和鲤鱼差不多，但是肉质相对鲤鱼较细嫩，一般饭店里面比较常使用的鱼！黑鱼肉嫩，而且黑鱼天生带一种黏黏的东西，那个东西可以保护肉不会碎，吃起来肉更嫩...
怎么炒生菜好吃

食材：生菜300克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香。倒入生菜，...
蒜蓉生菜的制作方法

食材：生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。备齐食材。生菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。加入生菜大火翻炒。翻炒至生菜断生关火，加入盐和鸡精调味...
家常蚝油生菜怎么炒

材料：生菜200克、大蒜2个。调料：蚝油2大匙、清水2大匙。生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎。开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟。取出后沥干水分，码放在盘内。炒锅倒...
蚝油包生菜的制作方法

包生菜洗干净；将包生菜纵向切段备用；锅放水，加盐和少许油，水沸后放入生菜，再次水沸后捞出，沥干水分倒入盘里；热锅内放少许油加入蚝油、料酒、酱油和鸡粉和少量水，煮开后以生粉勾薄芡，淋在生菜上即可。...
芝麻拌生菜怎么做

食材：生菜400克，香油10克，辣椒油5克，芝麻酱20克，酱油5克，白砂糖5克，盐3克、味精2克、白醋5克。将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分。用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，...
土豆鸡肉生菜沙拉

土豆去皮洗净，切成两半，上锅蒸（用电饭煲和米饭一起蒸，跳灯即可，不要马上开盖子，焖一会儿）。蒸好的土豆取出，切成小方块，撒上盐少许，使土豆入味。鸡胸肉切成小块，用酱汁腌制一会，拌入淀粉下锅炒熟。生菜洗...
火腿生菜炖汤

主料：火腿150克、生菜150克。调料：白酒50克、盐3克、味精1克。菜心洗净，横刀切成长6.6厘米的墩，竖着排放在大汤碗内，火腿切成6.6厘米长，0.5厘米厚的片（共12片），整齐地摆放在白菜墩...
白灼生菜的做法

准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。焯好的生菜立即投入凉...
生菜沙拉酱的制作方法

原料：生菜40克、黄瓜25克、番茄25克、洋葱20克、玉米笋20克、口磨25克、青红椒20克、香菜5克、樱桃萝卜5克、精盐3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。将生菜掰成不规则片状，黄瓜切成椭圆...
马生菜包子的制作方法

用料：干马齿苋、熟五花肉适量、葱适量、姜适量、精面粉适量、水适量。和面阶段。把面倒进面盆，和面时加适量温水和成稍软的面团，大约醒3个小时。拌馅。马齿苋用水煮开，洗干净，攥干水分，放盆里，五花肉切成小...
做酸菜鱼是买什么鱼

做酸菜鱼都是使用淡水鱼的，我们可以选择的范围是非常的广泛的，常见的有草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。草鱼的土腥味和鲤鱼差不多，但是肉质相对鲤鱼较细嫩，一般饭店里面比较常使用的鱼。鲈鱼较贵，一...
椒香呛生菜怎么做

原料：球生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量。生菜去蒂，拨下菜叶，洗净，将菜叶层层叠起，卷起来，横切成宽一点的丝备用。黄瓜、红椒切片备用。...
阳台上怎么用花盆种生菜?

准备好种子，买种子的时候一定要看一下后面的生产日期，如果过了就千万不要买，因为过期的种子，发芽率很低。准备好花盆和种植工具。土的话普通的园土就可以了，还可以种在辣椒啊，蒜苗旁边，这样不占地方，等辣椒吃...
生菜火腿三明治的做法

用料：吐司2片、火腿1片、生菜2片、鸡蛋一个、沙拉酱适量、番茄酱适量。煎一个鸡蛋。准备吐司片。生菜洗净，火腿切片。吐司切掉边缘，在一片吐司上挤沙拉酱。放一片生菜，挤沙拉。加一片火腿。再放...
五生菜炒虾松怎么做

主料：虾肉250g。配料：生菜，玉米粒，青豆，红尖椒，冬菇。大虾肉切成玉米粒大小的丁，尖椒，冬菇切丁。虾肉上浆下锅油划开后。捞出在焯水，盐，味精，鸡粉，料酒，淀粉等热锅翻炒。...