怎么炒生菜好吃（制作炒生菜的方法）

食材：生菜300克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣 ，我来为大家讲解一下关于怎么炒生菜好吃?跟着小编一起来看一看吧!

怎么炒生菜好吃

食材：生菜300克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。

生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。

锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香。

倒入生菜，开大火翻炒，炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。

放入半小勺猪油翻炒至猪油融化，关火放入盐翻炒均匀即可。