存稿蒸炸鸡椒饭
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存稿蒸炸鸡椒饭
摸出一根肉多貌美的鸡腿子。 剁成自己喜欢的大小。 磕上个鸡蛋。 根据肉量和个人喜好，加些面粉淀粉跟蚝油。 认真搅和匀，搁一边儿让它冷静个十来分钟。 抽空切根青椒，备好米饭。 烧锅热油，探路鸡一下去就吱...
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怎样做炸鸡
将鸡腿洗干净，撒上姜片、十三香，加入酱油、米酒，搅拌均匀。腌制30分钟，打鸡蛋，给鸡腿裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。起锅热油，放入鸡腿，小火慢炸，炸至金黄，出锅装盘。将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉...
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炸鸡怎么做
首先碗中加咖喱粉，生姜粉，黑胡椒粉，盐和韩国清酒调匀，然后将洗净的鸡翅放入料碗，静置半小时。接着平底锅加入麦芽糖浆，草莓酱，番茄酱，韩国辣酱，蒜泥，加热拌匀即可。将鸡翅两面都沾满面糊，再裹上炸粉，油锅...
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五香炸鸡
鸡切火柴盒大小的块。拌入酱油、蚝油、胡椒粉、五香粉、腐乳汁、酒、糖抓匀，再倒入一点油拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌过夜。鸡块腌好后取出，擦干水分。案板上撒淀粉和一些五香粉搅拌在一起，将鸡块轻轻拍上淀粉和...
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炸鸡排
鸡大腿4只，鸡蛋1只，淀粉20克，精盐3克，面包屑50克，胡椒粉2克，熟猪油500克。 在鸡腿肉上直划一刀，除去腿骨使腿肉分开，平摊在案板上，去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。 用胡椒粉、精盐拌和一下两面再...
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炸鸡怎么热
用平底煎锅（小火不加油）或电饼铛加热，出来的感觉是焦焦的。炸鸡用微波炉加热：一定不要用什么保险膜把炸鸡包住，不然炸鸡里的油在微波炉的微波高温下会融化，进而把保险膜融化掉。建议：一定要用玻璃制品盛着炸鸡...
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炸鸡做法
首先碗中加咖喱粉，生姜粉，黑胡椒粉，盐和韩国清酒调匀，然后将洗净的鸡翅放入料碗，静置半小时。接着平底锅加入麦芽糖浆，草莓酱，番茄酱，韩国辣酱，蒜泥，加热拌匀即可。将鸡翅两面都沾满面糊，再裹上炸粉，油锅...
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炸鸡的方法
主料：三黄鸡500g。 辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。 买的三黄鸡，叫店家给剁成条状，回家洗净沥干。 生姜切成末。 剁好的鸡块放入料酒。 加入生姜...
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炸鸡怎么制作
主料：鸡翅根6个。辅料：面粉50克、淀粉30克、烤肉料2大勺、炸鸡粉100克。鸡翅根解冻，清洗干净。用叉子或者牙签在翅根上插些洞，便于入味。加入2大勺烤肉料。拌匀腌制四个小时以上。炸鸡粉加入适量清水调...
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炸鸡腌制技巧
鸡腿几个、鸡蛋三个、蜂蜜适量、奥尔良腌料一包、炸鸡粉适量（其实就是像淀粉一样，不过油炸的会起鱼鳞壳，比较好吃，）、起酥油（没有起酥油别的油也可以）。做法：鸡腿浸泡半小时去血水，随后沥干水分，用牙签将鸡...
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炸鸡怎么储存
常规保存方式是用保鲜盒，购买的时候一定要购买食品级与密封性好的。玻璃好于塑料，有封条的比没封条的好。密封好后，置于冰箱的冷藏室。 如果没有保鲜盒的情况下，用碗将炸鸡装好，上面用保鲜膜密封。置于冰箱的冷...
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炸鸡怎么加热
用烤箱加热炸鸡会需要一点时间，太慢的话，用微波炉来加热，但是微波之后，炸鸡外皮的酥脆度不会跟用烤箱一样脆，不过加热时间真的比烤箱快很多。 把炸鸡从冰箱拿出来退冰到室温温度。其实不只是炸鸡，所有冷藏过的...
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炸鸡用什么粉
炸鸡用小麦面粉和炸鸡粉，喜欢吃辣的可以加辣椒粉。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆...
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做炸鸡的方法
将鸡翅根洗干净，然后放在凉水里泡个一上午，这样做是为了让血水更好的吐出来，可以起到去腥的作用。泡好后的鸡翅根，用刀在正反两面划上一刀，方便腌制入味。接着把2勺辣椒粉、2勺椒盐、1勺孜然粉、2克盐、姜丝...
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怎么做炸鸡披萨
用料：鸡胸肉，培根，洋葱牛奶，照烧酱，真粉，盐，黑胡椒，面粉+生粉10：3，切达奶酪酱，欧芹，马苏里拉奶酪丝。鸡胸肉正面斜切三刀，用肉搥敲打两面拍松，泡牛奶10分钟。捞起鸡胸肉，两面涂上卡真粉，盐，黑...
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怎么做炸鸡
主料：鸡翅根6个、面粉50克、淀粉30克、烤肉料2大勺、炸鸡粉100克。鸡翅根解冻，清洗干净。用叉子或者牙签在翅根上插些洞，便于入味。加入2大勺烤肉料。拌匀腌制四个小时以上。炸鸡粉加入适量清水调匀成稀...
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炸鸡排方法
无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。先来腌制鸡排。加入红酒。加入黑胡椒碎。半个苹果切片，和鸡排一起腌制。腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整。腌制好的鸡...
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简单的做炸鸡
买了鸡翅跟鸡腿，鸡腿先去骨，切大块。大蒜切碎，姜切丝，放糖，蚝油酱油盐。抓匀腌制至少30分钟哦，我是放冰箱一上午的，更入味。腌制好了，装保鲜袋，你也可以直接在保鲜袋里面加调料腌制。往保鲜袋里面加玉米淀...
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炸鸡料怎么配
配料：牛奶250克、料酒10克、姜碎3克、盐适量、黑胡椒适量、面粉50克、淀粉50克、鸡蛋1-2个、油适量、韩式辣酱适量、白糖3克、蜂蜜3克、番茄沙司适量、蒜末3克花、生碎10克。鸡肉放入牛奶，料酒，...
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炸鸡脚做法
做法就是先将鸡脚洗干净后将水沥干,放置一会直到不滴水为止,然后将鸡脚放进炸粉里,滚一圈,再放进蛋液里。最后还要再裹一层炸粉,目的是为了鸡脚炸出来更酥脆更好吃。之后在油七分熟的时候下锅,用小火,炸的时候...