大蒜枸杞烧茄子

2024-07-04 16:45:39

大蒜枸杞烧茄子

材料：枸杞子20克，茄子400克，葱15克，味精3克，大蒜30克，姜10克，盐4克，素油30克。大蒜去皮，切薄片；枸杞子去果柄、杂质洗净；茄子洗净，切成片；姜切片，葱切段。炒锅置武火上烧热，加入素...
大蒜烧茄子做法

辅料：大蒜（白皮）25克。调料：盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克。将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上划成约1厘米的...
大蒜烧茄子的家常做法

主料：茄子6个蒜1头。辅料：油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克。起锅热油，小火炒熟蒜瓣，盛出备用。把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制。小火慢煎。煎至外表黄而不焦，里面熟透。放入蒜瓣。烹入生抽。加...
枸杞大蒜红糖有什么作用

吃枸杞可以补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。吃大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是...
茄子拌大蒜的做法

材料：茄子2个、大蒜适量、盐适量、醋适量、香菜3根、芝麻油适量。准备好适量的茄子，洗干净，去掉两头，两头打十字刀(方便茄子更快熟)。之后上蒸锅。之后水开后大火蒸15分钟左右。在捞出来到掉盘子中的水，并...
大蒜烧冬瓜做法

食材：冬瓜500克、大蒜5个、盐3克、料酒5克、生抽10克、油适量冬瓜削去皮和內瓤冲洗干净切成小条。大蒜用刀拍碎。热锅凉油放入大蒜。大蒜煎炸成金黄色。放入冬瓜条翻炒片刻。冬瓜条炒出水分放入...
大蒜烧猪肚家常做法

熟猪肚切条水淀粉红椒切条，大蒜对半切大葱切段。炒锅下油放入大蒜和葱炒香。放入肚条下入料酒翻炒十几秒。加入少许开水稍煮片刻，让大蒜的味道进入肚条中。汤汁快干剩少许时放入白糖，红椒，味精盐炒匀...
大蒜烧鲶鱼的做法

食材：鲶鱼2条（小的）、大蒜1头、食用油、盐、料酒、味素适量、大料、花椒、白糖适量、葱、姜、蚝油、酱油适量。方法：鲶鱼用60°左右的水烫一下，身上的粘液就掉了，将鲶鱼洗净去腮去内脏切段。放入盐，料酒...
烧大蒜的功效与作用

防癌抗癌的功能，大蒜在高温的效果下可以释放出一些防治癌症出现的物质，起到防癌抗癌的功效。杀菌消炎的作用，大蒜的味道十分辛辣，由于含有大蒜辣素，这个物质有十分强劲的杀菌作用。促进消化的作用，烧大蒜可以促...
大蒜烧黑鱼怎么弄

材料：黑鱼500克、大蒜5克、植物油25克、酱油8克、黄酒15克、味精2克、淀粉(玉米)10克。将黑鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，用淀粉拍匀。炒锅注油烧至四成热，下入黑鱼略煎捞出控油。待油烧热，下入蒜瓣...
大蒜烧老豆腐做法

将大蒜去根去老叶后洗净，切一寸左右长。压板老豆腐一块，切成小方块。取少许酱肉切成肉丁，坐锅热油比炒菜多些。下豆腐块煎，煎至两面金黄盛出，撒入少许食盐入味(趁机吃几块刚刚煎好的蛮好吃滴)。锅里剩下的油留...
大蒜烧肚条的正宗做法

用料：鲜猪肚1个、大蒜（成菜用）15粒、油3汤匙（45ml）、酱油1汤匙（15ml）、料酒（成菜用）1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10g）、鸡精1/2茶匙（3g）、白糖1茶匙（5g）、玉米淀粉（成菜用...
大蒜烧肚条的家常做法

原料：猪肚、蒜头。配料：麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。将猪肚洗净后放入高压锅内，加入清水、料酒、八角、大葱压8-10分钟捞出。然...
香芹大蒜烧小黄鱼

主料:小黄花鱼3条、香芹200克。调料：食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、白糖少许、白胡椒适量、小麦面粉少许、香菜适量、高汤1碗、麻油少许、红尖椒适量。黄花鱼...
四川大蒜烧肚条的正宗做法窍门

用料：鲜猪肚1个、大蒜（成菜用）15粒、油3汤匙（45ml）、酱油1汤匙（15ml）、料酒（成菜用）1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10g）、鸡精1/2茶匙（3g）、白糖1茶匙（5g）、玉米淀粉（成菜用...
烧茄子怎么做?烧茄子做法

原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。将茄子切成滚刀块，蕃茄切块，葱切成丝, 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜），锅放火上加入半斤油烧热，茄...
烧茄子怎么烧好吃

原料：茄子、西红柿、葱、姜、蒜、酱油、盐、十三香。茄子、西红柿、葱、姜、蒜备齐。茄子去皮，切滚刀块，加盐腌15分钟出水。炸茄子，注意茄子下锅之前要把茄子里的水捏出来。炸好的茄子，西红柿切滚刀块。葱姜呛...
烧茄子怎么烧

长茄子2根、蒜适量、红辣椒适量。把茄子切成滚刀块，蒜切末、红辣椒切段备用。调个碗汁，取一个空碗，放入1勺黄豆酱、1勺生抽、半勺白糖、少许鸡精，1勺淀粉，然后倒入半碗清水，搅拌均匀备用。锅中倒入一点油（...
牛肉烧大蒜怎么做

食材：牛肉600克，大蒜3头，小米辣，3个香料适量，料酒适量，生抽适量，冰糖适量，老抽适量，鸡精适量，花椒适量。把牛肉洗净后，用刀切成小块。锅中倒入适量的清水，放入牛肉块，倒入料酒。大火煮沸后，撇去浮...
怎么烧茄子

准备材料：茄子2个，香葱20克，蒜20克，豆瓣酱20克，生抽15毫升，油40克。茄子去皮切段，蒜切末，油烧热，放入蒜爆香。倒入茄子翻炒，加入豆瓣酱、水、生抽翻炒均匀，加香菜出锅即可。茄子，直立分枝草本...