黄豆酱蒸螃蟹怎么做
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黄豆酱蒸螃蟹怎么做
材料：大闸蟹4只，两勺黄豆酱、葱姜适量。先将大闸蟹去肚脐，然后用刷子将大闸蟹刷干净，再将大闸蟹对半切开。蒸盆里放两勺黄豆酱，撒上葱姜末子，可以往豆瓣酱里兑点凉开水，中和一下咸味，然后根据自己的喜欢，加...
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黄豆酱蒸鲈鱼做法
食材：鲈鱼1条（500克左右），黄豆酱15克，头道酱油10ml，滚油10ml、生姜、葱、小红椒适量。 鲈鱼去鳞，清洗干净，清理干净鱼鳃和内脏，在两面背部割一刀，这样方便入味，而且熟得更快； 铺上姜丝和...
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多宝鱼怎么做才好吃
准备食材：多宝鱼1条，黄豆酱1汤匙，小米椒2个，葱花适量，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，料酒1汤匙。 将多宝鱼清理干净之后，剁成小块，装入汤盆，再加入1汤匙黄豆酱，加入1茶匙食盐，加...
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酸梅酱蒸排骨的做法
食材用料:排骨 半斤，酸梅酱 一大勺，姜丝 适量，蒜粒 3粒，酱油 适量，盐 适量，糖 适量，淀粉 一小勺，泡椒 一个。排骨洗干净。把所有配料倒进排骨，混合均匀。腌半小时。放饭锅或隔水蒸15-20分钟...
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柱候酱蒸鸡腿肉
食材：鸡小腿3个，蒜3瓣，柱候酱3勺，生抽1勺，糖1勺，老抽1勺，酱香适量。 把所有材料准备好，鸡小腿去骨。 鸡腿肉切成小块。 将所有调料调配好，拌入鸡腿肉中，蒜切成蒜蓉，也撒入肉中，一起搅拌均匀，最...
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柱候酱蒸鸡腿肉怎么做
主料：鸡小腿3个。 辅料：蒜3瓣。 配料：柱候酱3勺、生抽1勺、糖1勺、老抽1勺。 把所有材料准备好，鸡小腿去骨。 鸡腿肉切成小块。 将所有调料调配好，拌入鸡腿肉中，蒜切成蒜蓉，也撒入肉中，一起搅拌均...
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牛仔骨怎么做好吃
原料：牛仔骨、蚝油、韩式烧烤酱、料酒。牛仔骨冲洗一下。切小块，放蚝油，韩式烧烤酱腌2小时以上。腌好的牛仔骨铺放在大碟子里。放入开水锅。大火蒸8-10分钟即可。（如果平铺一层就8分钟，如果量比较多，7分...
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怎样做面豉酱蒸五花肉
主料：五花肉一块、面豉酱适量、生粉适量、油适量、蒜适量。首先将五花肉洗干净备用。然后将五花肉切成薄片。接着加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟...
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南乳蒸排骨的制作方法
工具/原料：猪排骨500g；配料：料酒5ml、叉烧酱15g、南乳汁15ml、黄豆酱15g、大蒜适量、红椒适量、生粉15g、香菜适量。排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀...
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黄豆和螃蟹能一起吃吗
能一起吃。螃蟹是寒凉食物，只要注意别生吃，别吃死蟹就可以了，要煮透，否则会有微生物病菌滋生。豆子本性温和，没有和螃蟹相克之说，但是豆子易涨肚，不能多食。再就是注意，再好吃的东西，再有营养也不要暴饮暴食...
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酱蒸肉做法步骤
材料：去皮猪五花肉400克，幼滑虾酱、香葱末、葱油、花雕酒、胡椒粉、白糖、生粉、蚝油、香油各适量。将去皮五花肉切成片。将虾酱、调料、五花肉拌匀；入盘铺摆好，入锅蒸15分钟，撒香葱末、淋香油即可。...
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酱蒸长茄子做法步骤
主料：长嫩茄子400克，猪肉馅100克。配料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。调料：碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。制作：（1）茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0...
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柱候酱蒸粉怎么弄
先将猪粉肠洗净，锅中烧开水放入猪粉肠滚至刚熟捞起过冷。切成小段。紫苏叶和姜切丝。把所有材料放入拌匀。淋上酱，另开一锅煮热油，煮至冒烟淋在上面。等到做饭时起饭眼了把拌好猪粉肠放入饭中蒸熟。趁油热撒上黑芝...
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烘焙黄豆怎么做
食材：黄豆100克、黑豆20克、小米20克、核桃(鲜)3颗、芝麻10克、白芝麻适量、生抽2勺、红糖10克、橄榄油3勺。将所有豆类洗净放入豆浆机当中。将豆浆倒出，沥干豆渣，豆渣最好放置时间长一些，水分沥...
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黄豆馒头怎么做
先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖和酵母。加入适量的清水，用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。接着放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。接...
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新鲜酸黄豆怎么做
黄豆400克，红糖4克，淀粉0.5克，米醋50克，盐、胡椒粉适量。将黄豆放入蒸锅内蒸熟。在铁锅内将红糖和淀粉拌合，加入醋，移到炉子上煨熟，不断地翻炒。待汁变稠之后，倒到蒸熟的黄豆上，加入盐和胡椒粉，慢...
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黄豆排骨怎么做
食材：排骨2斤、黄豆半斤、盐少量。 将黄豆清洗干净，浸泡半个小时放到碗中备用。 排骨砍成小块，加入适量的食盐反复清洗两三遍，将清洗干净的排骨加入适量的食盐腌制半个小时。 将黄豆排骨倒入锅中，搅拌均匀。...
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黄豆怎么做豆豉
浸豆：将选好的大豆放入容器内，加冷水浸泡2小时后捞出，沥干。蒸制：将沥干的大豆放在蒸桶内蒸，直至大豆粒粒蒸透为止。发酵：将蒸好的大豆铺在晾席架上，放在通气、避风且不被阳光照晒的房屋内，任其发酵15～2...
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黄豆怎么做豆浆
准备好黄豆、自动豆浆机、过滤网、过油勺、大口杯和冰糖。把黄豆用清水浸泡6个小时以上,泡好的黄豆胖胖的,非常饱满。泡的水会有点发黄,清洗几遍就可以了。清洗干净后,把坏的黄豆挑出来丢掉,好的黄豆放入自动豆...
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黄豆豆浆怎么做
首先准备好食材黄豆和适量水，如果喜欢喝甜的可以再准备一些白糖。准备好黄豆，用专用器皿拿取适量（其实还可以按照自己要求浓度添加多一些）黄洗干净豆浆机，一般重新使用豆浆机的时候，都要把豆浆机里面用开水清洗...