芛子怎么炒好吃

2024-11-26 17:21:23

芛子怎么炒好吃

首先要用的食材有：腊肉，笋子，干辣椒，香葱，蒜子，笋子需要提前用水煮至8成熟，然后用手撕开，主要是炒的时候方便进味，腊肉也需要提前煮熟。然后净锅上火加入色拉油，先放入腊肉在锅中炒香，再加入干辣椒和蒜子...
炒丝瓜怎么炒好吃

准备好丝瓜，辅料鸡蛋，蒜，盐，葱，蒜，鸡精。将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀。鸡蛋炒至片状，盛出。另起锅热油，放入葱炒出香味，倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味。倒入鸡蛋，拌匀后，进行装盘。...
要怎么炒好吃

原料：上海青250克、蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒。处理蒜头拍碎备用...
炒馍馍怎么炒好吃

炒馒头：先将馒头切大约一公分厚的片，将馒头切成小丁，将葱切成葱花，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，将鸡蛋液搅散。馒头丁放入蛋液里，搅拌均匀，尽量让每个馒头丁都沾上蛋液，锅中放油，烧开后，放入馒头丁，加入...
炒通心菜怎么炒好吃

准备材料：通心菜500g、蒜头3颗、蚝油1匙、蒜蓉辣椒酱1匙、油适量、盐适量、酱油适量。首先把通心菜摘好，如果菜梗嫩的就摘长点，老梗就摘短一些。把通心菜洗净沥水，要洗两次才好。在锅里倒入三分之一的清水...
炒米粉怎么炒好吃

食材：米粉适量，猪肉150克，胡萝卜半知，青瓜半条，香葱大蒜各适量。把米粉先泡到，不用泡很久哦，这种好快就泡软了。泡软后拿出来控水备用。把胡萝卜和青瓜丝都用刨丝器刨成丝放在盘子里备用。把猪肉洗下...
炒凉粉怎么炒好吃

小葱去掉黄叶,清洗干净,切成小段,蒜瓣清洗干净,拍成碎末,辣椒洗净切碎,香菜去根和黄叶,清洗干净切成香菜末,把这些准备好的食材每种类别,单独放在碗里。黑色凉粉洗净,先切成块再切成小块就在盆里备用。炒锅...
炒花生怎么炒好吃

材料：花生米400克、花生油适量、盐适量、白酒少许。用清水仔细清洗花生，这样一为了干净，二为了炒的时候不容易糊。将洗干净的花生米控干水分。锅里放入少许花生油，先不开火。加入控干水分的花生米。...
炒瘦肉怎么炒好吃

主料：大葱2根，瘦肉200g，淀粉一把，料酒一匙，姜末,蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐,糖,味精少许。大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。锅中倒少许油,放姜,...
炒鸡肉怎么炒好吃

食材：鸡腿肉适量、青椒适量、洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。把...
蛋炒豆角怎么炒好吃

准备用料。鸡蛋、豆角、葱、红椒、油、盐、五香粉。豆角入开水锅汆烫捞出。红椒豆角改刀成末。放入葱末，可入鸡蛋，加五香粉和盐。搅拌均匀备用。锅中入油倒入混合蛋液，轻轻翻炒。炒至松散略上色即可盛出。...
青椒炒猪肝怎么炒好吃

准备用料。猪肝、青椒、姜、干辣椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽。猪肝切薄片，清洗干净血水。青椒斜切成片、姜切丝，干辣椒切成小圈。猪肝加淀粉和少许油抓匀。盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调成...
豆腐炒白菜怎么炒好吃又简单

白菜帮洗净切块。豆腐切块，豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒，葱花，倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软，加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可，豆腐炒白菜就做好...
炒香肠怎么炒好吃

食材：香肠400g，大蒜苗100g。将大蒜苗洗净切好备用。将香肠洗净切成片备用。在锅中放入适量油。加入切好的蒜沫炒出香味。倒入切好的香肠片。迅速翻炒一会。加入切好的大蒜苗。迅速翻炒一会...
炒大肠怎么炒才好吃

超市买的已经初略洗过的肥肠，可以拿面粉里里外外搓洗一遍，肥肠翻面扯掉一部分的肥油，冷水入锅，水开后煮25分钟左右。肥肠切段，所有配菜切段，起油锅放肥肠段先干煸出油，然后盛出，接着放红油豆瓣酱炒出红油，...
河粉怎么炒好吃

食材：河粉200克、牛肉（瘦）150克,绿豆芽75克，大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克。首先将牛肉切薄片，牛肉片内拌入酒（15克）、酱...
虾酱怎么炒好吃

食材展示：虾酱25克、青椒20克、鸡蛋20克、干辣椒10克、鲜虾50克、大葱10克、油10克。准备配料：大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。食物炒制：倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后，依次倒入鲜虾、大...
怎么炒芹菜好吃

原料准备：芹菜适量瘦肉适量，木耳适量，醋适量，油适量，白糖适量，鸡精适量，料酒适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量。芹菜去叶后，再撕去老茎，清洗干净后斜切成片。木耳提前15分钟用温水泡发后，一瓣一瓣洗干净备用...
蘑菇炒肉片怎么炒好吃

肉切片，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟。蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕成条，芹菜带叶切段。葱姜切片。蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水。锅烧热后，放适量油，加姜片、葱炒出香味，放肉丝翻炒。肉丝变色后，...
炒洋芋丝怎么炒好吃

原料：土豆、干辣椒、葱、盐、味精各适量。把土豆切成细丝，放入水里去除多余的淀粉。把干辣椒和葱都切成细丝。锅里放油，需要多放一些。当油烧到6成热时，就放入干辣椒，开始煸炒后放入土豆，用中火煸。用...