年鱼顿茄子怎么做好吃

2024-11-04 18:23:08

年鱼顿茄子怎么做好吃

食材：鲇鱼400克，嫩茄子400克，猪五花肉50克，香菜10克，盐10克，味精5克，醋5克，料酒3克，胡椒粉5克，葱姜丝各3克，香油5克，汤500克。茄子去蒂洗净去皮，用手撕成条，香菜切段，五花肉切片...
年鱼炖茄子怎么做好吃

食材：茄子2根、鱼1条、油适量、盐适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。鲤鱼去鱼鳞，去内脏，茄子洗净。将茄子切成片，锅中将水烧开，蒸五分钟。将鱼身上涂一层淀粉，用中小火煎炸，直到两面定型。然...
怎么做好吃的茄子

茄子一个，蕃茄一个，葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。将茄子切成滚刀块，蕃茄切块，葱切成丝, 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜），锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊...
茄子怎么做着好吃

紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出。热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒。加干辣椒、青椒翻...
肉末茄子怎么做好吃

准备茄子4只、肥肉均匀的肉一小块、姜末适量、蒜末适量、大葱段适量。茄子去掉头尾，竖着切成长条，然后改刀，切成四厘米左右的段。肉去皮，然后剁成肉末。锅烧干倒油。油温6-7成热时小心地下入茄子，等茄子软了...
好吃的茄子怎么做

茄子切成滚刀块后，放入食盐将茄子腌制一下，腌制的时间大约10分钟左右，之后轻轻的挤掉腌制出来的汁水，再下锅炒，不但非常容易入味，而且茄子还不怎么吸油，最重要的还可以节省我们下厨房做饭的时间。上锅蒸，将...
茄子做怎么好吃

准备用料。茄子、五花肉、青辣椒、黄豆酱、蒜、冰糖、姜、生抽、料酒、油、盐。将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟。热锅凉油，放入五花肉进去煸炒。煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继...
怎样做好吃的茄子

准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。茄子切滚刀，裹淀粉。蒜切末，葱切碎。所有调料混合放入葱蒜。油六分热放茄子炸至软透，捞出。锅中倒入料汁煮开2分钟。放入茄子，汤收尽关火。...
长茄子怎么做好吃窍门

食材：长茄子500g，面粉两把，生姜1个，大蒜3瓣，豆瓣酱一勺，盐一勺。将茄子洗净，切成小段，备用。生姜和大蒜切碎，备用。茄子段加一勺盐，两把面粉，甩匀。锅中烧大量油，下入茄子段，炸。锅中留...
蒜泥茄子怎么做好吃

长茄子洗干净，对半切开，放锅里蒸8分钟，取出来，晾凉。用手撕成条，或刀切成条备用。碗里放蒜泥，葱花，青辣椒碎，花椒粉，盐，都按自己的口味加减。锅里放油加热后，浇到上面准备好的调料碗面，滋啦滋啦，蒜香葱...
茄子油炸怎么做好吃

购买紫茄适量，清洗干净。去掉根部。将洗好的茄子切成十字花刀。锅中烧油，五成热时放入茄子，炸至八分熟。捞出控油。锅留底油，放姜蒜，豆瓣酱，炒出红油。放入耗油，生抽，茄子。加入鸡精调味。烧至入味，水淀粉勾...
茄子皮怎么做好吃

原料：茄子皮适量，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，红椒1/4个。调味料：盐1/4茶匙，蒜2瓣，蚝油1汤匙，香油2滴，香菜1根，陈醋2汤匙，凉开水2汤匙。茄子皮切成细丝（如果不马上使用就泡入冷水中，防止变黑...
绿皮茄子怎么做好吃

准备好食材：绿皮茄子、肉末、葱。将茄子洗干净，切成块。锅中热油，放入蒜末，爆香。然后放入茄子，翻炒至茄子变软。然后加入适量生抽、白糖，炒匀后，盛出备用。另起油锅，倒入肉沫煸炒。炒香后，加入适量清水，淀...
如何做茄子饼好吃

食材：茄子2个，鸡蛋2个，油适量，面粉适量。首先准备好材料。将茄子洗干净后，切成大约一公分厚的茄子块儿可将切好的茄子从中间分开，填入自己喜欢的馅料。在舀半碗面粉在碗里，再打两个鸡蛋进去，加一些水，将...
海茄子怎么做好吃

材料：水发海参、五花肉、黄豆芽、蒜苗、香菜、淀粉、食用油、香油、酱油、高汤、料酒、辣豆瓣酱、精盐、味精。将水发海参洗净切片，猪肉剁成肉末，黄豆芽择洗干净，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段；在锅内加入高汤、...
东坡茄子怎么做好吃

食材：茄子1根，肉末50克，大蒜1瓣，生姜1片，酱油1汤匙，白糖小半茶匙，食盐半茶匙，辣椒油1汤匙，生粉半茶匙，小葱1根，食用油适量。茄子清洗干净，去掉蒂。用刀顺着茄子的长度，把茄子分切成厚薄均匀...
茄子辅食怎么做好吃

准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌...
肉末茄子怎么做才好吃

茄子一条，瘦肉适量，姜适量，辣椒适量，蒜头适量，葱适量。茄子切段切长条，瘦肉剁成肉未，姜切片，辣椒切粒，蒜头切粒，葱切葱花。茄子加少许盐腌制十分钟变软后，清洗掉盐分，抓干水份备用。肉末加入少许玉米淀粉...
绿色茄子怎么做好吃简单

材料：茄子一个，切成角状。西红柿2个，切成牙状备用。蒜瓣适量，切成片备用。生抽，老抽，糖。植物油适量。面糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀。把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。开始...
茄子怎么做的好吃

原料：茄子2个、蒜末1茶匙、小米辣3个、老抽少许、生抽2勺、糖1勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉2勺、温水半碗、葱花适量。茄子洗净切成滚刀块儿。加入少许盐拌匀腌制10分钟。碗中加入蒜末，小米辣，少许老抽，两...