定襄蒸肉怎样吃
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定襄蒸肉的做法步骤
土豆的处理过程：土豆洗净去皮，用刀切成小块，土豆块放入微波适用的盘中，加入少量的清水。盘子上面盖一个盘子，放入微波炉高火加热4分钟左右，至土豆软烂。煮熟的土豆放入碗中，用擀面杖开始捣压，把土豆捣压成土...
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定襄蒸肉怎样吃
土豆的处理过程：土豆洗净去皮，用刀切成小块，土豆块放入微波适用的盘中，加入少量的清水。盘子上面盖一个盘子，放入微波炉高火加热4分钟左右，至土豆软烂。煮熟的土豆放入碗中，用擀面杖开始捣压，把土豆捣压成土...
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定襄县蒸肉怎么做
食材：猪肉(后臀尖)80克、土豆1个、面粉50克、食盐1/8茶匙、姜5克、花椒适量、香油适量、水90克、花椒粉少许、五香粉少许、葱白5克。土豆洗净去皮，用刀切成小块。土豆块放入微波适用的盘中，加入少量...
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最好吃的米粉肉的做法
糯米5克，大米5克，五花肉350克，红薯2克，料酒2克，生抽3克，红辣椒3克，鸡精2克。洗净的糯米半碗，洗净的大米半碗，炒干水分。加入八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒，继续翻炒出香味。炒至米变微黄...
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蒸肉怎样做好吃
食材：大米2勺、五花肉500克、葱适量、姜片适量、八角3个、花椒适量。五花肉洗净，放入锅中煮放葱姜大料，煮到用一只筷子可以扎透为止。捞出晾凉，用刀切成薄片。去一个小盆，摆入葱段，姜片，蒜片，大料，花椒...
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怎样蒸肉好吃
准备食材：干黄酱5克，五花肉100克，酱油10毫升，老抽10毫升，盐5克，糖5克，葱蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。葱蒜切片，五花肉切块，五花肉切片后放入凉水锅，焯水开锅后捞出备用。热锅烧油，下入糖、...
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粉蒸肉怎样做好吃
主料：猪肋条肉（五花肉）500克、莲藕250克。辅料：稻米75克。调料：甜面酱20克、白砂糖3克、胡椒粉1克、黄酒10克、桂皮3克、八角2克、小葱5克、丁香2克、姜2克、盐4克、味精2克、酱油15克、...
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蒸肉软烂的方法
做粉蒸肉时应该蒸至1.5到两个小时，这样做出来肉和米粉才更加软烂入味。如果蒸制的时间过短，那么肉类和米粉都达不到软糯的要求，吃起来口感欠佳，所以在蒸肉的时间应该控制在两个小时左右。制作粉蒸肉的时候，我...
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忻州蒸肉的家常做法
将土豆蒸熟剥皮擦烂；猪肉切成3厘米左右的细丝；鲜姜洗净，切成3厘米左右的细丝；大葱去根须，洗净，切成3厘米左右的细丝；将土豆泥、猪肉丝、姜丝、大葱丝混合搅拌，加入料酒，放10分钟左右使其柔韧；用少量冷...
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怎样做蒸肉好吃
猪五花肉500克、红蒸菜粉一包135克、南乳（玫瑰腐乳汁）30克、料酒15克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、小葱少许。 五花肉切成0.6CM左右的厚片。 置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、...
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蒸肉的腌制方法大全
猪里脊肉洗净后切片待用。将切好的猪肉放入碗中。加入适量盐、生抽、蚝油、姜蒜。用手揉搅拌。加入适量蒸肉米粉，搅拌均匀腌两小时以上。最后倒入料酒然后用手将肉和调味品搅拌均匀，开始腌制20分钟左右即可使用。...
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荷叶粉蒸肉的烹饪方法
将粳米和籼米淘净，沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅，用小火炒至呈黄色（不能炒焦），冷却后磨成粉（不宜磨得过细）。猪肉刮去肉皮上的细毛，清水洗净，切成长7厘米、宽2厘米的8块（每块重约60...
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怎样做粉蒸肉简单好吃
五花肉洗净切成片。加入料酒。放入腐乳抓匀。用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制20分钟。土豆去皮切片。取一个碗，将肉码在碗中，将土豆片码在肉片上。蒸锅中加入，等水开放入碗，中火蒸60分钟。蒸好后取中倒扣在盘中，...
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坛子菜蒸肉的做法
材料：坛子菜、五花肉、蒜子、盐、龙牌酱油、鸡精、乡里菜子油各适量。 锅烧热，放入菜子油。 油烧至七成热，放入五花人口。将五花煸香调味，入盐，鸡精，酱油，蒜子。 再放入坛子菜炒香。 出锅，很香，很费米饭...
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蒸肉蒸烂窍门
把五花肉洗干净，切小块放碗里。准备好蒸肉米粉里面带有腐乳汁的那种，超市都有卖。把腐乳汁倒进五花肉里拌匀，这次蒸的肉少，只用一半就可以了。再倒入一半的蒸肉米粉拌匀，然后加点水拌匀腌制一个小时。高压锅里放...
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宝宝吃的粉蒸肉怎么做
主料：带皮花肉8两。配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。流程：首先把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；然后放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5...
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西安地瓜粉蒸肉的制作方法
食材：五花肉1斤，地瓜1个，葱丝适量，姜丝适量。五花肉切3厘米左右厚，切好的五花肉，加入葱丝、姜丝，淋上秘制酱汁拌匀，腌制半小时，裹上米粉。肉皮朝下摆入盘中，铺上地瓜片儿，盖上保鲜膜，这样水进不来，也...
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粉蒸肉怎么做才好吃
食材：猪肉500克、大米1碗、姜丝少许、土豆两个、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、八角2小块、料酒适量、盐适量、老抽适量。准备一块新鲜的五花肉，用清水洗净，切成厚度为0.5cm左右的厚片装盘备用。将一小...
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如何做蒸肉团
选三层五花肉做好，五花肉洗净切成均匀5-6毫米左右的薄片。大土豆洗净去皮，切片厚一点的片，放盆中均匀撒入一勺盐，搅拌均匀后平铺在蒸笼上。将腌制好的五花肉片一片一片的均匀沾满米粉，整齐排列摆放在土豆片上...
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宝宝吃的淮山蒸肉怎么做
主料：鲜淮山200g，瘦肉150g，生抽适量，生粉适量，糖适量。猪肉切小块，鲜淮山也切小块。 猪肉用生粉，生抽拌匀。鲜淮山铺在碟子底下，铺上已经调味的猪肉。电饭煲煮饭时，放蒸架里，按下煮饭键。饭好菜好...