小豆羊羹的做法

2024-09-19 04:46:49

小豆羊羹的做法

材料：豆沙250克、琼脂12克、糖50克、麦芽糖80克、清水适量。将琼脂用清水冲洗后，放入小锅中。加入刚刚没过琼脂的清水量，浸泡20分钟。事先称好豆沙和麦芽糖。接着将泡发的琼脂加入糖后，开小火...
日式小豆羊羹如何做

将100克红小豆放入锅中，加入200克水煮熟。煮熟的红小豆分3次放入料理机中，加水打成细腻的豆沙。将打好的豆沙放入小锅中。取20克琼脂放入凉水中浸泡几分钟，除去杂质。将小豆沙小火慢慢熬开，边熬...
抹茶羊羹

材料：羊羹粉100g、糖80g、香草粉5g、熟绿豆500g、水600g、抹茶粉3g。抹茶用80度热水搅拌开待用。羊羹粉、细糖、香草粉、水一起煮沸。改用小火，将绿豆沙慢慢加入2拌匀，熄火。倒入充分搅拌。...
南瓜羊羹的做法

材料：老南瓜300克、吉利丁片10克。准备300克的老南瓜洗净去皮，南瓜切成小块。南瓜放到电饭煲里蒸熟，用碟子倒扣盖住南瓜，避免在蒸南瓜的过程中有水份进去南瓜泥里。南瓜蒸熟后取出放凉。南瓜泥用刮刀压碎...
水果羊羹怎么做

原料：青苹果3个、清水900ML、冰糖100克、柠檬汁30ML、寒天粉1茶匙、树莓（覆盆子）150克。做法：青苹果洗干净，用软刷刷除青苹果表皮的腊，去芯去蒂，不用去皮，每个切4份；覆盆子洗干净；青苹果...
水果羊羹的做法

先分别将草莓和牛奶两份羊羹需要用到的琼脂用适量水浸泡10分钟待用。草莓切蒂待用。先做草莓羊羹，125g白开水加泡胀的琼脂，开中火加热至溶解。然后加入30g细砂糖和7g草莓粉拌匀。再加入200g白豆沙。...
银河羊羹的做法和配方

用料：红豆1000g、水265ml、猪油30g、白糖20g、吉利丁片25g、牛奶70g、蝶豆花15朵、椰蓉适量、食用金箔适量。红豆提前浸泡12小时；清洗干净后倒入锅中，加入没过红豆的清水煮沸，再加入...
蕃薯羊羹做法

主料：蕃薯500g、洋菜粉5g、白砂糖200g。配料：油适量、盐适量。事先处理好蕃薯。为防止蕃薯变色，切成小块后立即泡在水里，皮要去的厚一些。在水中清洗，把淀粉质冲掉，一直换水到水不浑浊后捞起沥...
日本羊羹的做法

将100克红小豆放入锅中，加入200克水煮熟。煮熟的红小豆分3次放入料理机中，加水打成细腻的豆沙。将打好的豆沙放入小锅中。取20克琼脂放入凉水中浸泡几分钟，除去杂质。将小豆沙小火慢慢熬开，边熬边用勺子...
羊羹是什么

羊羹是常见的一种零食，也是日本一种著名的和式点心，一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶。虽然羊羹一般被认为是日本的传统点心，但事实上羊羹是起源自，其后再传入日本的。最早的羊羹是...
小豆香蕉饼的家常做法

食材：鸡蛋80克、白糖25克、牛奶50克、香蕉1根、低筋面粉60克、草莓果酱适量、海苔适量。牛奶和切好片的香蕉放在一起。用料理棒打成浆。鸡蛋加入白糖搅打片刻使白糖尽量融化。将蛋液倒入牛奶香蕉液中搅匀。...
烩小豆怎么做

用料：西红柿10个左右、豇豆适量、蒜泥适量、姜片适量、肉沫适量。将青椒切成蓉，豇豆用手掐成一小段的，豇豆段放到开水里煮大概五分钟之后捞出来放入碗中。开始炒了，炒锅倒油加热，将肉末放入炒熟。将步骤一的东...
小豆怎么做汤

主料：赤小豆400克。辅料：洋葱50克、核桃5克、小麦面粉30克、红辣椒2克。调料：植物内油20克、盐5克。红小豆要经过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐，盖上锅盖，放到火上煮。当水烧开...
小豆汤的做法和配方

主料：赤小豆400克。辅料：洋葱（白皮）50克,核桃5克,小麦面粉30克,辣椒(红,尖)2克。调料：植物油20克,盐5克。红小豆要经过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐，盖上锅盖，放到火...
粟羊羹是什么呀

古代的栗羊羹，还真有“羊”，也确实是“羹”。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹”发音类似，于是，“羊肝...
鸡丁炒小豆怎么做

用料：鸡里脊肉三两，青豆若干，盐，味精，麻油，淀粉。鸡里脊肉切丁。用盐、味精、水淀粉腌一下。青豆在烧开的水中，煮二三分钟。锅内入油，烧热加鸡丁煸炒，再加入青豆，加盐，略加水焖一会儿，加味精调味，翻炒...
赤小豆薏米汤的家常做法

将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。提前把薏米放到锅里面翻炒几下。炒完后的将薏米洗净,添加水浸泡一夜。将赤小豆、薏米、绿豆沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中。添加适量水，水量约为距食材高两个指节。放入适量冰糖...
赤小豆煮鲤鱼

材料：赤小豆50克，料酒10克，葱10克，鸡精3克，鸡油35克，鲤鱼1尾500克，姜5克，盐4克，胡椒粉2克。将赤小豆淘洗干净；鲤鱼宰杀后，去鳃、鳞、肠杂；姜切片，葱切段。将赤小豆浸泡一夜，洗净，煮熟...
赤小豆的吃法

赤小豆可以搭配薏米和绿豆煮成杂粮豆子粥，具体做法如下：准备好赤小豆。准备好薏米。准备好绿豆。几样食材泡好后，放入锅里。加入清水。电压力锅煮上30分钟。加糖搅匀。盛碗，放冰箱冰过更好喝。注意：赤小豆，薏...
红小豆怎么吃

红豆紫米汤将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。红豆冬瓜汤冬瓜洗净去皮，切块；红豆洗净，浸泡6个小时后备用。锅中放入适量水烧开，...