西红柿酱的制作方法
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西红柿酱的家庭制作
先挑选清洗：先挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。 然后烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。 去皮：...
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西红柿黄豆酱的家庭制作方法
材料：鸡蛋3个、西红柿1个、黄豆酱60g、葱花20g、香菇酱20g。西红柿切丁，越碎越好，鸡蛋打散备用，葱切葱花。热锅热油倒入鸡蛋翻炒，尽量炒的碎碎的。西红柿倒入鸡蛋中翻炒3分钟，倒水炖3-5分钟左右...
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蒸西红柿酱的方法
原料选择：选择个大整齐、成熟好、皮薄肉厚、汁液少、籽粒少、干物质含量高并且不腐烂、无病虫害的西红柿。原料洗涤：首先将西红柿用清水冲洗，去掉泥沙及杂质，然后将其浸在3000ppm的餐用洗洁精水溶液中5-...
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家庭熬西红柿酱的做法
挑选清洗：挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。去皮：将锅盖打开，...
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西红柿做酱的方法
碎制法。将西红柿用清水洗净,机器磨碎,滤去皮籽等杂物 ,然后放入10一18%的盐和l%的苯甲酸钠,搅拌均匀,装入大缸等容器内。以后如再搅动,需再加2%左右的食盐,直至出缸食用为止。蒸制法。将西红柿用清...
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西红柿酱的制作方法
准备西红柿200克，油20克，海米20克，香菜10克，葱10克。西红柿洗净切末，葱姜切片，香菜切末，锅中倒油，放入葱姜爆香。倒入西红柿炒熟，加入少许水，倒入海米，煮至粘稠，出锅撒入香菜即可。...
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自制西红柿酱的做法
番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤...
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北方的西红柿酱的做法
准备几个玻璃瓶子洗净用开水煮烫，并控干水分。应季西红柿买来洗净，控干水分。烧一些开水将西红柿略微烫一下捞出。去皮用叉子擦碎。将擦碎的西红柿酱灌入瓶中，并用保鲜膜覆瓶口，盖盖子密封。全部灌好后，放入冷水...
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炒西红柿酱的做法
食材：番茄3个、姜15克、鸡精1克、胡椒粉1克、盐3克、花生油20毫升、香油5毫升、葱10克、蒜2瓣、紫皮葱头30克、干红辣椒2个、八角3瓣、花椒10颗、老抽6毫升、生抽8毫升。番茄洗净备用。剥去皮切...
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西红柿酱怎么做
西红柿酱的做法如下。西红柿烫后去皮，用手挤碎。放入锅中，加入冰糖、柠檬汁，小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊底。待汤汁浓稠，没有水分的时候，加入盐拌匀。酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏。...
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西红柿酱怎样做
西红柿洗净备用。瓶子提前洗净，控干水，拿高度白酒挨个涮一下（酒先倒入一个瓶子转匀后再倒入另一既可）。西红柿剥去皮，掰成小块装入瓶子里，不要装太满。如果是小口瓶的话就要掰成小块通过漏斗灌入瓶里。拧紧盖子...
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西红柿酱的做法与保存
做法：挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。白醋中放入五香粉，浸泡2小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到...
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西红柿鸡蛋酱的做法
西红柿400克、鸡蛋2个、蘑菇酱50克、葱、姜适量、盐1克、味极鲜酱油3毫升、蚝油3毫升。方法：把西红柿去皮切成小丁，葱切葱花，姜切成末，鸡蛋和蘑菇酱备好。炒锅里倒入适量胡油，等油六成熟时，磕入鸡蛋炒...
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炒熟的西红柿酱怎么保存
炒熟的西红柿酱晾凉后放到消毒的罐子里密封，放冰箱保存即可。食材：西红柿、白糖、盐、柠檬。西红柿洗净，把西红柿逐个在顶部划十字刀。打好花刀的西红柿放进热水锅里煮30秒。西红柿过凉水去皮，切块。把西红柿块...
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姜酱的制作方法
自制姜酱的材料准备平时自制姜酱时需要准备一千克新鲜的沙姜和两百五十克大蒜，以及一百五十在大葱，再就是食用油要适量准备一些。自制姜资本材料的处理在制作姜酱时要把准备好的沙姜洗净，去掉水分，把大蒜去皮洗净...
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蟹酱的制作方法
选择新鲜海蟹为原料，以9～11月份的蟹为上等。捕捞后，及时加工处理。用清水洗净后，除去蟹壳和胃囊，沥去水分。去鳃，再用清水洗除泥沙、污物、杂质等。捣碎：将去壳的蟹置于桶中，捣碎蟹体，愈碎愈好，以便加速...
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盘酱的制作方法
食材:黄豆若干，自制酱引子（玉米面制成）若干，盐若干。 洗黄豆，将坏的黄豆拣出来。然后泡5个小时。 把黄豆煮熟,烀黄豆的大约要两三个小时，需要文火。要经常翻锅，注意不要煮糊了，我是开锅煮。然后搅碎，也...
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橘子酱的制作方法
食材：橘子3个、糖适量。 准备3个橘子，用盐水浸泡10分钟。 清洗干净后，削去黄色的外皮，切成1毫米宽的长条。 把果肉外的白色外皮切掉丢弃。取出果肉。切成小块。 把黄色切条的外皮，和切块的果肉一起放入...
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冷面酱的制作方法
白萝卜丝2000克入盆加韩式辣酱1000克、苹果蓉300克、苹果醋300克、洋葱蓉200克、蒜末200克、葱花150克、麦芽糖100克、白糖100克、生抽80克、鱼露80克、盐30克搅匀，入冰箱冷藏腌...
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金桔酱的做法
金桔350克 黄冰糖10克 柠檬汁10毫升金桔倒入碗里，加入少许食用盐。搓洗金桔表面，再用清水浸泡半小时。 金桔的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。 妈妈们也可以用淘米...