南瓜卷的做法
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南瓜糯米卷的做法
南瓜去皮去瓤,切大块。盖上保鲜膜,放入蒸锅。蒸15-20分钟,筷子可以插入。用叉子捣碎。加入糯米粉搅拌均匀,揉成面团。放到撒干面粉的面板上,用擀面杖擀平。在中间涂上豆沙。从下到上卷起来。放入烤箱蒸二十...
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南瓜香肠卷的做法
面粉300克、南瓜150克、发酵粉3克。将南瓜切成薄片,蒸熟,晾凉备用;用清水将发酵粉融化,将融化的酵母水拌入南瓜中,将南瓜捣烂成泥;将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮;用手将面絮揉成三光...
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南瓜卷的做法
主料:面粉500克。辅料:南瓜270克、酵母3克、油5克、盐5克。南瓜去皮,切成块状,放入蒸锅中蒸15-20分钟。蒸好后趁热弄成泥状,放凉。面粉中加入晾凉的南瓜,加入酵母。和匀,揉成光滑的面团,放入盆...
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茄汁土豆南瓜卷
原料:烹好的土豆、南瓜、葱、鸡蛋黄两个、干豆腐一张。土豆泥和南瓜泥放在一起搅拌,搅拌均匀后放上一些葱丝,少量的食盐,味精,糖。把干豆腐切成宽:6CM,长:10CM,把刚刚搅拌好的南瓜泥和土豆泥放到干豆...
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南瓜奶油卷如何做
食材:高粉250克、南瓜泥150克、奶粉15克、鸡蛋液25克、淡奶油40克、细糖30克、盐3克、干酵母3克。南瓜蒸熟后,去籽去皮趁热压成泥状。面包机放入除黄油外的所有材料,开启揉面程序。面团揉光滑后,...
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南瓜猪蹄卷如何做
南瓜蒸熟打成茸。将南瓜荣和面粉混合。加入酵母和适量清水揉成面团。盖上湿笼布盖盖房子温暖处自然醒发。醒发好的面团。将醒发好的面团排气揉上劲。将揉好的面团下剂子。将剂子擀成圆饼。对折成半圆形。再对折成扇形...
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烤培根南瓜卷如何做
将南瓜洗净,去瓜瓤,切成约1.5公分厚、5-6公分长的弯月形。将葱洗净去黄叶,切成4-5公分长的葱段,再用刀拍扁。将柠檬洗净,用榨汁器将柠檬汁榨出备用。用培根肉将南瓜与葱段卷紧,再用牙签固定。将烤箱预...
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黄金南瓜馒头热狗卷的做法
食材:南瓜100g、低筋面粉350g、发酵粉3g、白糖50g。 将南瓜洗净削皮切成小块放上蒸锅,(注意要用碗装南瓜哦,因为蒸南瓜会出来很多水,盘子盛不住哦~)水开后蒸上25分钟。 25分钟后开锅,用勺...
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蔓越莓南瓜卷的做法
食材:南瓜(去皮和籽净重)285克,中筋面粉约900克90克,水约100克210克,蔓越莓90克,白糖15克,酵母7克。南瓜去皮播种,切成小块,放入破壁机,加水100克。把果汁钥匙或酱汁钥匙捣碎,倒进...
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南瓜火腿肠卷的做法
食材用料:馒头自发粉300g、南瓜150g、火腿肠适量。南瓜去皮,切薄片。放入蒸锅内蒸熟。趁热用小勺压成泥。把南瓜泥和馒头自发粉混合,用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。待面团发酵两倍大,...
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糯米南瓜卷的教程
南瓜去皮去瓤,切成大块。盖上保鲜膜放到蒸锅里,上汽后蒸15-20分钟,蒸到筷子可以轻松穿透的程度。蒸好的南瓜用叉子捣碎。加入糯米粉搅拌均匀。揉成光滑不粘手的面团。把面团放到撒了干粉的揉面垫上,用擀面杖...
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虾卷的做法
食材用料:鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。鲜虾洗净挑去虾线,头部去掉,剥皮留住虾尾,用牙签插入身体!用开水把虾焯一下捞出控干水...
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滋卷的做法
材料准备:面粉、鸡蛋、粉条、韭菜、香油、食用油、十三香、盐、蒜茸、香醋、生抽、辣椒面、白芝麻。辣椒面、芝麻、蒜茸油泼,加香醋、生抽、鸡精、十三香、盐调成蘸汁;鸡蛋炒熟晾凉剁碎,韭菜切末,粉条切节,全部...
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碧玉卷的做法
首先将菠菜倒入榨汁机中榨汁。然后打入一个鸡蛋。接着倒入面粉搅拌至无颗粒状。然后倒入不粘锅煎至两面金黄就可以了。接着将山药洗干净切段上锅蒸熟。然后去皮,加入白糖。接着用勺子压成泥。然后把山药泥涂在菠菜鸡...
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萝卜卷的家常做法
食材:面粉400g,温水210g,红萝卜1个,香菜1根,海米50g,花生米50g,粉丝适量,蚝油、五香粉、熟油一勺,盐适量。 面粉跟温水倒入厨师机中,加入一克盐,搅拌成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒15...
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树根卷的做法
食材:鸡蛋4个、牛奶60克、白砂糖65克、可可粉8克、黑巧克力50克、淡奶油300克、低筋面粉50克、玉米淀粉10克准备好蛋糕卷的材料,将蛋黄与蛋清分离。蛋黄里倒入牛奶,搅匀倒入过筛后的可可粉、玉米淀...
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莲花卷的做法
食材:普通面粉300克牛奶150克(根据面粉吸水性增减)、酵母3克、糖20克。面粉与酵母粉混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状。将面团揉至表面光滑,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。食指沾...
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鸡蛋卷的做法
首先准备食材:油100ml,面粉100g,芝麻20g,牛奶100ml,糖50g,鸡蛋200g。把鸡蛋打入干净的碗内,加入砂糖,搅拌。鸡蛋液中倒入面粉、芝麻、油、牛奶,搅拌均匀。把一勺面糊放入锅中加热,...
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虾味卷的做法
鲜虾去壳去头,尾部的虾壳留着。在虾后背的位置用刀切一下,不要切断。在虾肉中加入适量生抽,料酒,姜丝,烧烤料。洋葱和芹菜都切碎粒。锅中热油爆香蒜米后,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾变色。加入适量料酒。把洋葱和...
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瑞士卷的做法
牛奶60克,中粉60克,玉米淀粉35克、白砂糖50+10克,色拉油50克,鸡蛋4个,白醋2瓶盖、盐少许、打发的鲜奶油适量。牛奶+白糖(10克),搅拌至糖融化,再加色拉油打拌到水油完全结合的状态;粉、盐...