豆丝的配方比例
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豆丝的配方比例
准备材料：黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。制作步骤：准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋。把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好。锅里烧开水，把切好...
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煮豆丝的做法
煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，散状柔和爽口。蒸豆...
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鸡蛋炒豆丝的做法
准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。将豆丝切成丝。将适量的盐放入鸡蛋中，将鸡蛋打散。烧热锅，加入油，下入打散的鸡蛋，用筷子搅拌迅速的搅拌。将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中。再在锅中放点油，...
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鸡蛋炒豆丝的家常做法
准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。豆丝按自己喜欢的宽度切成丝。将适量的盐放入鸡蛋中，将鸡蛋打散。烧热锅，加入油，下入打散的鸡蛋，用筷子搅拌迅速的搅拌。将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中，再...
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豆丝的做法
炒豆丝：用凉水浸泡30分钟左右，直到豆丝变软，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，熟后添加佐料，散状柔和爽口。也可以放入自己喜欢的菜一起炒，和腊肉一起炒，是豆丝爱好者的经典吃法。 煮豆丝：冷水下锅，将豆...
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豆丝怎么做好吃
主料：豆丝适量。辅料：大蒜适量、香肠适量。配料：生抽适量、胡椒适量。豆丝整张的，切段，大蒜也切段，香肠切片备用。热锅热油，可以多放点油，把豆丝煎只有点焦黄翻面也煎至焦黄。放入切好的香肠，煸出油后放大蒜...
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豆丝是什么做的
豆丝使用绿豆和大米做的。豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，湖北人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一（还有黄陂三鲜、黄陂糍粑），也...
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豆丝怎么煮好吃
用料：干豆丝150g、菜苔100g、蒜苗3根、腊肉50g、盐适量。菜苔和蒜苗洗净，菜苔掰成小朵，蒜苗切段，白色部分切末。腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟，然后切成极薄的片。锅中不放油，小火将腊肉煸出油...
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豆丝的做法大全
叉烧肉炒豆丝⑴原材料：豆丝2张，大蒜叶，卤排骨⑵将豆皮卷起，切割成条形，散掉后就变成絮状。⑶热锅加点油，炸香大蒜叶捞出预留。⑷热锅放煎炸香卤排骨，捞出预留。⑸将锅中烧8成热(那样炒不沾锅)下豆丝，煸炒...
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豆丝的家常做法
材料：半干豆丝适量、玉米油适量、青蒜2根、胡萝卜适量、盐适量、鸡精少许、黑胡椒粉少许、姜蒜末适量。胡萝卜切薄片。蒜苗切段。锅中放油，加姜蒜爆香。加胡萝卜炒一下，再加蒜苗白色部分，炒一下。锅中加少许水加...
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豆丝怎么做
主料：豆丝1小碗、青菜3颗、香菇3个、红萝卜半根、生抽2勺、胡椒粉1小勺、油适量、盐适量。锅中放入适量的油，下入胡萝卜进去煸炒；煸炒几下后加入香菇和青菜梗进去煸炒；翻炒几下后加入豆丝进去炒；加入适量的...
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湖北豆丝的做法
准备材料：黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。 准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋； 把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好； 锅里烧开水，把切好的豆...
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醋溜尖椒豆丝
用料：大土豆一个， 胡萝卜1/3根，尖椒2只，干红辣椒2只，花椒8粒，盐 1茶匙，白砂1茶匙，香醋1汤匙，鸡精适量，油适量。土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有...
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鲜蔬豆丝的家常做法
豆丝，蒜叶，香菇和胡萝卜备好。豆丝冷水下锅，煮开后转小火继续煮。胡萝卜切丝，香菇洗净，蒜叶改成柳叶刀。锅里的豆丝煮稠以后，放入胡萝卜丝和香菇。往锅里加盐调味。再加入色拉油，小火煮。胡椒粉是不可少的，喜...
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干豆丝怎么炒好吃
主料：干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。辅料：葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。干豆腐焯水后切丝。胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜改刀备用。先用油分别炒一下胡萝卜和青椒，备用。锅内放油，葱、...
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干贝炖豆丝的做法
食材：豆皮1张、干贝15克、金针菇100克、小油菜50克、食盐适量、葱适量、火腿肠1根。 主要食材：豆皮、金针菇、油菜、泡发好的干贝。 豆皮卷成卷切成细丝。 金针菇去老跟洗净，小油菜清洗干净，葱切葱花...
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韭菜炒豆丝如何做
烧开一锅水，将豆皮放进去汆烫。韭菜洗干净切成长段，汆烫好的豆皮控干水备用。油锅烧热，放入姜丝和干辣椒炒香。淋入生抽。将豆丝放进去，翻拌至均匀粘上酱料。豆丝微微变干，放入韭菜段。翻炒均匀后撒入盐。用筷子...
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尖椒炒豆丝怎么做
主料：干豆皮适量，柿子椒1个、调和油适量、食盐适量、生抽适量、元贞糖适量、洋葱半个。干豆皮，洗净，改刀成丝。尖椒、洋葱洗净切丝。锅内放油，先放入洋葱丝和尖椒丝爆出香味。再放豆腐丝，加适量糖、盐、生抽，...
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腊肉煮豆丝怎么做
将豆丝皮切成丝备用，切一小块腊肉冲洗干净上面的浮尘；用菜刀将腊肉切成片后改切成成细长条备用；将锅烧热倒入腊肉煸炒，将腊肉炒成透明色出油；加入适量冷水锅中，水烧开后倒入切好的豆丝；再次水开后加入一个鸡蛋...
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土豆丝胡萝卜丝怎么炒窍门
准备食材：胡萝卜200克、土豆100克、黄油50克、大葱10克、料酒10克、盐2克、味精1克、白砂糖10克。将胡萝卜、土豆、葱白洗净，切成丝。将炒锅烧热，放入黄油化开，倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒入土豆...