灵山芝麻饼

2024-10-30 12:50:03

灵山芝麻饼

原料：熟面粉23公斤、白砂糖10公斤；饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤；小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤；扎籼粉(是籼米粉，防粘用)、水适量。碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀...
灵山芝麻饼做法和配方

原料配方：熟面粉23公斤、白砂糖10公斤、饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤、小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤、扎籼粉(是籼米粉，防粘用)、水适量。碎粉：先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌...
芝麻红薯饼做法

主料：红薯200克、糯米粉100克、大米粉100克。辅料：白芝麻适量、豆沙馅适量、食用油适量。蒸熟的红薯放在碗中捣碎，加入糯米粉，大米粉和清水和成面团。取出20g左右面团压成面饼，取适量豆沙馅包裹到面...
芝麻饼的做法

芝麻半碗，鸡蛋2个，面粉2勺，酵母2克，白糖20克，食用油2勺。用个干净的碗打入2个鸡蛋用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻，将2个蛋黄放入。将鸡蛋和芝麻搅和下，继续放入2克酵母和20克白糖。续加入油2勺，然后一...
小葱芝麻饼怎么做

面粉300克、鸡蛋一个、小葱2根、黑芝麻1勺、盐适量。小葱切成末，鸡蛋打开，搅拌成液体状待用；将面粉用水调成挂糊状，加入鸡蛋液、葱花、盐、黑芝麻调匀；平底锅倒入油，将面糊倒入锅中，转成圆状，小火慢煎，...
芝麻红薯饼怎么做

红薯切片,蒸二三十分钟左右,蒸到用勺子一压就软烂。不切直接完整的蒸熟剥皮也行。蒸好后,趁热加入适量糖,用勺子将红薯压成泥。加入适量糯米粉,用刮刀拌匀。如果还很湿,就再加点粉,少量多次加。最后戴上手套用...
鱼肉芝麻饼怎么做

用料：鲜鱼肉净150克，熟火腿15克，熟冬笋25克，鸡蛋1个，清油1000克（耗75克），熟芝麻75克，姜末1克，酱油15克，精盐10克，味精2克，料酒5克，胡椒面1克，干豆粉适量。将鱼肉切成细粒，装...
桂花芝麻饼如何做

把酵母粉和面粉混合，放入适量的水揉和发酵！待面团发到原本的两倍大，揉好待用！把芝麻、白糖、桂花混合在一起揉成面团，用小木锤把芝麻碾碎！把揉好的面分成兵乓球大小的面团，用手按平把馅子包起来放入平锅中炕熟...
红豆沙芝麻饼

材料：熟的黄豆粉100克、玉米粉100克、自发面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、调和油。把三种粉混合，放白糖，酵母粉，用牛奶调和面粉，揉成面团，发酵。把面团揉成光滑，分成几个大剂...
芝麻地瓜饼怎么做

用料：红薯泥160克,枣泥馅适量，糖桂花酱1大勺，糯米粉80克左右，芝麻适量。红薯蒸熟压成泥，趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团。把揉好的面团分成每个约30克的小面团，搓圆，像包汤圆一样一个...
牛耳芝麻饼怎么做

材料：黄油100克、面粉150克、芝麻少许、鸡蛋液少许、白糖30克。黄油100克，分成90克和10克备用，面粉150克备用。将90克黄油用微波炉加热软化，加入面粉60克搅拌成面团备用。将10克黄油也...
芝麻南瓜豆沙饼

主要食材南瓜，面粉，糯米粉。南瓜切大块上锅蒸熟，碾成泥，加适量糖、糯米粉和面粉，糯米粉和面粉的比例大概是八比二。和成软硬适中的程度就可以包豆沙了。包上豆沙，粘上芝麻，烤盘里刷奶油，饼上面也刷一层奶油，...
紫薯椒盐芝麻饼

主料：面粉240克、熟紫薯100克、开水180克、盐适量、食用油适量、椒盐适量、熟白芝麻适量；面粉放在小盆里，把烧开的水边倒在面粉上边搅拌；烫面水量要比平时冷水活面的水量稍多一些；等面粉不烫手以后转移...
香蕉芝麻饼如何做

熟透香蕉1根，面粉30克，黑芝麻20克，蜂蜜适量。先把黑芝麻用料理机打磨成粉状。用熟透的香蕉，把香蕉碾成泥状。放入面粉和黑芝麻粉。可以加2勺水，搅拌均匀，成面糊状。平底锅刷油，一勺一个，用汤...
香芋芝麻饼做法窍门

荔浦香芋1个，芝麻适量，白糖适量。我用的是荔浦香芋，因为荔浦香芋特别松香，把香芋放到高压锅煲熟。然后拿出来去皮，再切成小块，放到盘中。用勺子把香芋压成粉泥，然后加适量的白糖搅拌均匀。用手揉搓成...
白芝麻蛋黄饼怎么做

黄油室温里软化之后，开始搅打，感觉打散即可。放入白砂糖继续搅打黄油，注意打的时候，白糖容易飞溅。直至黄油打到稍微蓬松，再一颗颗的加入蛋黄，每一颗蛋黄加入之后，都要把蛋黄和黄油打得完全融合。放入约2g盐...
豆腐渣芝麻饼怎么做

用料：豆渣200g、面粉700g、食盐适量、调和油适量、芝麻适量、酵母粉适量豆腐渣与小麦粉。用水稀释酵母粉和面醒发。气温高，面醒发的快，所以，面不宜和的太早。醒发好的面，将面擀成长圆，撒一点儿盐，再倒...
怎么做熟芝麻饼

食材：番薯 500克、糯米粉 200克、白芝麻 50克、油 10克。蒸熟番薯。番薯剥皮，压成泥。放入糯米粉，揉成面团。搓成小圆球。裹上白芝麻，压扁。锅刷油，将番薯饼小火烙熟即可。...
如何做蜂蜜芝麻饼

首先准备好蜂蜜、芝麻、鸡蛋1-2个、面粉、色拉油。将蜂蜜用温水化开，按照各自的口味，喜欢甜一点的可以多放一点蜂蜜。将面粉倒入大碗里，面粉的多少按照家里人的多少而定，然后将鸡蛋打入面粉先不要搅拌，再加上...
芝麻馅南瓜饼如何做

南瓜150克，糯米粉75克，黑芝麻馅50克，油20克，面包糠20克，白芝麻20克。南瓜削皮切薄片放入盘中，上蒸锅蒸熟大约8分钟。取出用勺子压成泥。南瓜泥加适量的糯米粉拌匀和成软一点的面团，静放一会。把...