小公鸡怎么做好吃
-
小公鸡怎么做好吃
食材;小公鸡半只、蒜1个、生姜适量、蒜苗3颗、青红椒适量、老抽1勺、盐3勺、茶油2勺、料酒2勺。小公鸡，剁成小块，备用，准备好各种配料。热锅，入茶油，待锅热，放入生姜、蒜，煸香，放入，小公鸡肉块，边煸...
-
清蒸小公鸡的做法
食材：小公鸡一只（1000克）、生姜一块、葱果六个、黄酒少许、盐适量。将宰杀好的小公鸡洗净、切成小块，入锅随冷水烧开焯一下，再冲洗干净，控干水。生姜、葱果去皮、洗净、切片。将过滤掉水的小公鸡放入大碗中...
-
小公鸡烧香菇怎么做好吃
原料：小公鸡1/2只(约1斤)，香菇12朵(表面切十字花备用)，笋12片，水6杯，米酒1大匙，盐1又1/2小匙，味精少许。 小公鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水...
-
爆炒小公鸡怎么做好吃
材料：小公鸡、青辣椒、红辣椒、老抽、红醋、花椒、大料、蒜片、葱段各适量。热水炒切成段的鸡肉，炒出在冷水中浸凉。然后在锅中将油烧热，放糖烧化，葱姜蒜入锅，油花四溅之时，将小公鸡、红青两色辣椒入锅，翻炒时...
-
鸡公炖汤吃怎么做
食材：小公鸡1只、姜3片、料酒适量、?盐适量小公鸡去毛后开膛破肚，去除内脏，斩成小块。活水冲洗，使劲洗使劲洗，一直洗到没有血水，直接下锅。倒入抹过鸡肉的水即可，放入三块姜片，两根葱（可以不放葱，放葱...
-
小公鸡怎么蒸好吃
主料：童子鸡800克，调料：盐5克、黄酒15克、大葱15克、姜10克。把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水;把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片;蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开，转...
-
小米椒爆炒小公鸡怎么做
将三黄鸡剁成小块。锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。鸡块焯水时将葱姜切末备用。锅内水烧开后将鸡块捞出，用冷水冲去浮沫，沥干水分备用。将鸡块中加入一勺生抽，一勺料酒腌制20分钟左右。干辣椒切段，取一半小米椒...
-
公鸡怎么炒好吃
食材：公鸡1500g。土豆500g，姜5g，大蒜5g，桂皮3g，干辣椒3g。 将公鸡洗净剁成块备用；将土豆去皮切成丁备用；将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、桂皮、...
-
三七炖小公鸡增高做法
材料：小公鸡半只、三七两粒（22g）。清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末。炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右。把三七粒切片再放入炖锅。小公鸡大卸八块放进炖锅。不用再加水，直接点炖汤，慢...
-
炖大公鸡怎么做好吃
食材：大公鸡一只、葱段2段、姜片5片、食用盐少许、食用油适量、花椒8粒、香叶5片、大料一半、八角适量、白糖少许、生抽少许、老抽少许、耗油少许、五香粉少许、温水适量。将大公鸡斩成小块，水中泡30分钟去血...
-
大公鸡怎么做好吃
主料：大公鸡半只、土豆300克、粉皮100克。辅料：葱姜花椒适量、油5克、盐15克、酱油5克、蚝油5克、料酒几滴、醋3克。鸡块凉水下锅，再用清水冲洗干净。起锅烧油，油热放入鸡块煸炒，炒至鸡块发焦，微微...
-
子公鸡怎么做好吃法
爆炒子公鸡需要的材料有：子公鸡、青辣椒、红辣椒、老抽、红醋、花椒、大料、蒜片、葱段。热水炒切成段的鸡肉，炒出在冷水中激凉。然后在锅中将油烧热，放糖烧化，葱姜蒜入锅，油花四溅之时，将小公鸡、红青两色辣椒...
-
土公鸡怎么做好吃
主料：土鸡肉400g、青椒50g、红椒10g。辅料：油适量、盐适量。准备焯过水的鸡肉备用。青红辣椒切片，葱姜蒜切片。油锅烧热，倒入鸡块。倒入适量的生抽炒匀。倒入葱姜蒜炒香。倒入青红辣椒。加少许盐炒熟即...
-
红烧公鸡炖土豆怎么做好吃
食材：土公鸡4斤左右1只、土豆2-3个、洋葱1个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、冰糖5粒、盐少许、八角2-3粒、花椒20-30粒、香叶3片、生姜2片、大蒜6瓣、葱1颗、黄豆酱1汤匙。 将土鸡切块用水洗净，倒...
-
公鸡怎样做好吃
将公鸡洗净剁成块备用；将土豆去皮切成丁备用；将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒炒出香味；加入一勺子豆瓣酱；将公鸡倒入锅中；反复翻炒一会，炒至公鸡入味后...
-
公鸡怎么做好吃又营养
清炖全鸡的做法：土鸡一只，去掉鸡头，去掉屁股，把鸡脚剁下，一会和红枣一起塞肚子里，还有鸡的内脏也一起塞进肚子里。一汤匙盐均匀抹在鸡身上和鸡肚子里。红枣十粒去核，枸杞一小把，塞进鸡肚子里，鸡肚朝上。以上...
-
公鸡怎么做好吃
所需食材：散养小鸡750g，干榛蘑150g，植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。 干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。 锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。 炒...
-
小公鸡怎么做营养好
原材料：小公鸡500克，姜三片，油菜子胆3根，大枣20克，党参一根，盐，鸡精粉少量。小公鸡剁碎核桃仁块，沸水入锅焯去血沫，冲净预留。汤煲中先摆好黑椒鸡块、党参、大枣和生姜片，放凉水煮沸去净白沫子，慢火...
-
公鸡冠的肉怎么做才好吃
保鲜鸡冠400克。尖红椒150克，大蒜头50克、植物油50克，精盐8克，味精6克，酱油10克，料酒25克八角、桂皮各3克，整干椒20克，姜15克，香葱10克，香油5克，湿淀粉25克，鲜汤1000克。做...
-
公鸡怎么炖好吃
材料：公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许。 公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。 汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2...