简单的素包子馅
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简单的素包子馅
酵母用温水稀释，静置2分钟，添加面粉，先用筷子搅成湿面絮，之后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处饧发；豆腐切大块用油煎成表面金黄，凉透后切成小丁；粉丝提前用冷水浸泡，然后切碎备用；黑木耳提前水发，摘...
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好吃的素馅包子有哪些?
素什锦包子馅。菜心摘干净，洗净后入沸水中烫熟过凉水，攥干水分后小丁备用；香菇洗净后切小丁，用少量食用油炒熟备用；胡萝卜用擦板，擦成丝，用少量食用油炒香备用；豆干或素鸡切小丁过热水烫熟后控水备用；甜玉米...
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如何做萝卜馅的素包子
用料：面粉适量、青白萝卜适量、蒜苗适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、食用油适量。 温水化开适量酵母和面，发至切开面团看见气孔，揉上去像面里充了气。醒面（约半小时）的同时，准备馅料。将萝卜擦丝。将萝...
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好吃的素包子馅配方
材料：青菜、香菇、鸡蛋、虾皮。步骤：青菜、香菇分别洗净切碎备用（其中青菜第一次可以稍微切的大一些）。鸡蛋打散加少许盐拌均，炒熟盛出切碎备用；虾米切碎备用。在切碎的青菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻...
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包子常用的素馅都有哪些
子常用的素馅有香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳，天津称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末，但不可以放葱。调制素馅还需注意的是，所有食材一定要控干水...
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青萝卜素包子馅的做法
面粉加水和成面团,醒20分钟。 青萝卜洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。青萝卜切碎。 搅拌均匀,包子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按扁,擀成圆皮。包上和好的馅。 捏紧,包子...
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包菜素包子馅的做法
材料：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把2...
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素馅大包的做法
面粉加水和成面团,醒20分钟。 青萝卜洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。青萝卜切碎。 搅拌均匀,包子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按扁,擀成圆皮。包上和好的馅。 捏紧,包子...
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板栗馅包子的做法
食材：面粉500克、牛奶265克、糖45克、盐2克、发酵粉5克、栗子泥随意。栗子剥壳加水煮熟过筛成细蓉，加黄油糖炒至合适的干湿度冷藏保存。把面团揉匀发酵成两倍大小，发酵好的面团取出，使劲排气揉匀，分成...
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包子馅怎么调好吃
材料：猪肉500克，盐3克，胡椒粉2克，花椒粉2克，生姜20克，生抽40克，香油20克，水50克，鸡蛋40克。首先将猪肉剁成肉末，放入盆中，加入3克盐，2克胡椒粉，2克花椒粉，加入20克生姜，40克生...
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牛肉萝卜馅包子的做法
主料：面粉500克、温水280克、酵母5克、牛肉馅400克、白萝卜2根。辅料：盐适量、五香料水80克、胡椒粉1克、生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、鸡粉1小勺。准备好所用的食材。先把面粉放进盆里，加入温水...
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营养易学的素包子
面粉内加水、食用碱和成面团揉匀。口蘑切成小丁。香菜、黄花菜均切成 1 厘米长的段。绿豆芽用沸水焯后切碎。木耳、粉皮切碎。芝麻酱用香油 15克调匀。锅内放入余下的香油烧热，下入姜末炸香，下入口蘑丁、口蘑...
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酸菜肉包子馅的做法
洗净的酸菜两小颗备用；把酸菜剁成细细的做馅用；酸菜很吃油的，所以用五花肉做馅，里面有大概有四成肥的，因为肥肉不好剁，挂在刀上黏糊糊的，所以在冰箱里冻大约1小时，这样就切成小粒就可以了；各种调料备用；料...
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干菜包子馅的家常做法
500克面粉，240克温水，2克酵母、10克糖，揉一个中式面团。面团放温暖处发酵至两倍大。猪肉切丁，加入盐、生抽、花生油。加入泡发并蒸熟的梅干菜。加入切碎的白菜。搅拌均匀即成包子馅。发酵好的面团拿出，...
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豆腐包子馅的做法
和面。面粉，糖，酵母，牛奶，清水。放入盆中醒发到2倍大。豆腐备好豆腐。豆腐抓碎，备用。粉丝泡好，切碎，备用。木耳，切碎，都放入馅料盆中。调味。放入盐，味精，十三香，酱油，耗油，香油，花椒油（现榨的，热...
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大葱包子馅怎样做
将猪肉剁成肉馅，放入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，直到看不到倒入的水分；打好水的肉馅放入花椒粉、姜粉还有盐和白糖，继续顺着原来的方向搅打均匀；这样拌好的肉馅会有...
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营养易学的素包子
面粉内加水、食用碱和成面团揉匀。口蘑切成小丁。香菜、黄花菜均切成 1 厘米长的段。绿豆芽用沸水焯后切碎。木耳、粉皮切碎。芝麻酱用香油 15克调匀。锅内放入余下的香油烧热，下入姜末炸香，下入口蘑丁、口蘑...
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如何制作好吃的素馅饺子
将韭菜洗净后切碎。加入适量木耳碎。加入红萝卜丁加入炒好的鸡蛋。放入鸡精、胡椒粉、油、盐、白糖、生抽和蚝油。将所有食材搅拌均匀。准备饺子皮，把它擀薄。把馅料包进饺子皮中。上锅蒸5分钟。蒸好后出锅，营养美...
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素什锦包子做法图解
面粉加水和成面团,醒20分钟。 青萝卜洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。青萝卜切碎。 搅拌均匀,包子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按扁,擀成圆皮。包上和好的馅。 捏紧,包子...
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超简单的核桃馅料制作方法
面粉，水，发酵粉混合发面，可以加一点砂糖促进发酵。花生仁、核桃仁、芝麻炒熟或用烤箱烤熟，放进保鲜袋中用擀面棍撵碎。清油加热后放凉，和砂糖一起拌入花生核桃馅中。如果用可以凉拌菜的油就不用加热。传统馅料用...