馄饨做法
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小馄饨的家常做法
小葱切细。食用盐、小葱、鸡蛋、鸡精食量放入肉末中。搅拌均匀。小混沌皮放手上,适量肉馅放中心。混沌皮斜三角对叠,三角右边上面在肉馅涂抹一点汁。肉馅皮左右方向调换,有汁的一面调到左边,然后将皮平放左右手指...
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鸡汤馄饨做法
老母鸡宰杀,清洗干净,加姜,葱,清水,炖2个小时。 准备,韭菜,香菜。 把韭菜,榨菜,香菜,清洗干净,切成小段备用。 把葱切碎加入肉馅。 加盐,酱油,鸡精,香油。 搅拌均匀。 把鸡胸肉撕成细丝。 把馄...
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香菇馄饨的做法
食材:干香菇20朵左右、鸡胸肉2块、鲜酱油2大勺、耗油1大勺、蛋清1个、盐适量、花椒粉1小勺、鸡精1小勺、玉米油2大勺。香菇清洗干净,用水焯一下。攥干水分,切丁。鸡肉切片切丁剁成肉末,加入鲜酱油、蛋清...
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南瓜馄饨好吃做法
南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟。猪肉剁成馅,放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。将蒸好的南瓜压成泥,放入肉馅中,搅拌均匀。取一张馄饨皮,一个角上放入适量肉馅。慢慢卷起,两侧沾点清水捏在一起即可。全部做好,...
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馄饨洋葱馅做法
食材:猪肉300克、洋葱1个、胡椒粉4克、盐4克、蚝油20克姜末2克、料酒15克、淀粉20克、葱花适量、虾皮一小撮、清水适量。猪肉剁成猪肉糜,洋葱切碎。猪肉加入洋葱碎,胡椒粉,盐,料酒,蚝油,淀粉,姜...
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香菜肉馄饨的做法
主料:猪肉(肥瘦)200克、香菜适量、馄饨皮2元、鸡蛋一个、植物油适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、生抽少许;把香菜肉切好,加入盐,植物油,鸡精,生抽,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀!准备好馄饨皮,放上肉馅,...
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馄饨汤最简单做法
准备材料:馄饨适量、香葱适量、鸡蛋1个、紫菜适量、料酒少许、盐适量、生抽少许、淀粉适量。准备好馄饨,吃几个就准备几个。鸡蛋一个打碎,加入少许盐和水淀粉搅匀,在平底锅内摊成蛋饼。温热时切丝。把即食紫菜和...
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美味馄饨的做法
【原料】:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。【辅料】:盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤...
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蒸馄饨的简单做法
食材:白菜1颗,木耳50g,豆干3块,混沌皮500g,盐适量,生抽少许,色拉油适量。 大白菜、豆干、黑木耳洗净(木耳是泡发的情况)。 大白菜在开水中烫一下。 大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中,放...
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三鲜小馄饨做法
主料:鸡蛋2个、肉馅300克,辅料:盐1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺、姜1勺、蒜1勺、紫菜适量、鸡精半勺、葱花1勺、干虾粉1勺、生抽1勺、榨菜1勺。肉馅内打入鸡蛋2个,倒入盐1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺...
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蟹粉馄饨的做法
用料:鲜肉糜 500g、蟹粉(秃黄油)、50g、生姜末1/2勺、鲜酱油1勺、盐 1/2勺、白糖 1/2勺、料酒 1勺、清水 1/3饭碗、馄饨皮适量、葱花适量。准备一些鲜肉糜。在鲜肉糜中加入生姜末、鲜酱...
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馄饨的家常做法
主料:馄饨皮30g、肉馅100g。辅料:蒸鱼豉油适量、香醋适量、香油适量。馄饨皮包适量肉,包成元宝形状。煮上一锅水。等水滚开下馄饨。加盖煮直至水再次滚开。等馄饨煮的透明就可以捞出来了。加入自己喜欢的辅...
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酸菜馄饨的做法
食材:酸菜100g、豆腐一块、木耳10克、葱末10克、面皮60张、菠菜10根、盐三小勺、香油一小勺、鸡精两小勺。准备好酸菜,豆腐,泡发的木儿,菠菜,葱末。把酸菜切小块,剁碎。清水放少许盐,把剁好的酸菜...
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南瓜馄饨好吃做法
南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟。猪肉剁成馅,放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。将蒸好的南瓜压成泥,放入肉馅中,搅拌均匀。取一张馄饨皮,一个角上放入适量肉馅。慢慢卷起,两侧沾点清水捏在一起即可。全部做好,...
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牛肉馄饨的做法
食材。牛肉馅150克,馄饨皮300克,洋葱半个,食用油适量3人份,料酒3勺,生抽2勺,老抽1勺,葱姜适量,蚝油1勺,胡椒粉1小勺,鸡粉1小勺,香油适量。 准备好所需要的食材。牛肉馅加入3勺料酒、2勺生...
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虾仁馄饨的家常做法
食材:虾仁100克、猪肉100克、植物油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、糖一勺、老抽适量、生抽适量、芝麻油一勺、花椒大料香叶适量。处理虾仁,买来大虾去头,挑虾线。或者...
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馄饨做法和配料
原料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。辅料:盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分...
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制作馄饨的做法步骤
准备材料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根、盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。...
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宝宝龙利鱼馄饨的做法窍门
准备原料。原料龙利鱼,胡萝卜,油麦菜,蛋清,馄饨皮,葱,盐。菜叶没有一起搅打,一是可以给宝宝咀嚼的机会,二是菜叶全部打碎,出水会多点,不太好包。 水当当的泥倒出来,将油麦菜叶切碎。加进去搅拌一下,1岁...
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馄饨的做法以及配料
食材:猪肉一斤、馄饨皮适量、小葱适量、香菜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、花椒粉适量、鸡蛋适量、香醋适量、香油适量、芝麻适量、香菜适量。猪肉清洗干净,切小块后用绞肉机搅成肉糜,也可以直接剁...