慈菇饼的做法窍门
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慈菇饼的做法窍门
将慈菇去皮洗净磨成茸；草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸；虾米、腊肉（肥腊肉）分别切成米粒状；将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀，成为饼料；取方盘一个，轻抹一...
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慈菇焖咸鸡窍门
食材主料：茨菇500g、鸡肉500g、青椒1个、香菇适量。辅料：蒜头适量、泡椒4个、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精少许、油适量。鸡肉斩块、茨菇、香菇、蒜头、青椒、泡椒。起锅热油，先炒鸡块。鸡肉炒至外...
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青菜饼的做法窍门
面粉100g，鸡蛋1个，青菜末少量，油适量，盐适量。青菜少量切碎，鸡蛋打散。面粉适量放大碗里,水龙头开小,慢慢接水,边用筷子搅拌,水稍多,打入鸡蛋搅拌均匀,将青菜末放入后调味静置片刻。锅内无水，少许油...
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麻酱糖饼的做法怎么和面窍门
先用清水和面，面一定要软，饧面1-2小时备用。揪下一块面放在案板上撒上大量的薄面，用擀面棍擀开后，先抹上用香油澥开的麻酱后再铺上一层红糖。在抹上馅的面团上切一刀，再顺着一方卷起后撒上一层薄面包成饼状擀...
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香酥脆饼的做法和配方
主料：面粉170克、蛋黄2个、白砂糖60克、玉米油80克3人份。辅料：小苏打2克、泡打粉3克。盆中打入两个蛋黄，玉米油，白砂糖。面粉和小苏打泡打粉混合均匀。蛋黄砂糖盆下边隔热水，搅拌至里边的白砂糖融化...
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芒果鸡蛋饼的家常做法窍门
首先我们要将新鲜芒果的皮剥下来并切成小块，然后将芒果块和适量的牛奶一起倒入搅拌机中搅散。接下来将适量的鸡蛋磕入碗中打散，再把搅拌好的芒果牛奶和鸡蛋液混合在一起。 随后依次往鸡蛋液中加入面粉、砂糖、油并...
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花生软饼的做法
花生软饼的做法。准备用料，花生烤熟，去皮切碎，加入白砂糖，混合均匀，加入蛋白和香草粉，用打蛋器搅打成糊状，加入熟面粉，拌匀，装入裱花袋，在烤盘上挤成小圆形，放入烤箱，中层，上下火100度，烤1小时以上...
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鸡蛋饼的做法不发面的窍门
食材：面粉200g，鸡蛋2个，葱花适量，火腿丁适量。二百克的普通面粉，放二百毫升的凉水，搅拌成浓稠的面糊，像这样这是重点。再加入一百七十毫升的凉水，搅拌均匀。放一把葱花儿，一把火腿丁儿，七克盐、少许的...
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鼠曲草饼的做法窍门
用料：鸡蛋2个、米粉50克、鼠曲草90克、盐5克。将鼠曲草洗净，黄叶和粗梗去干净。加适量水，用破壁机/料理机或者直接用刀剁碎。加两个鸡蛋，搅拌均匀。加入米粉、盐巴，搅拌均匀。起锅烧油，倒一勺浆，用勺子...
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慈菇的做法
慈姑250g，猪肉片80g，调和油少许，料酒2勺，盐少许，生抽2勺，干辣椒1个，白胡椒粉少许，淀粉少许，葱花少许。买回的慈菇洗净；切成薄片；放入水中浸泡一会儿去掉一些淀粉；猪肉片提前用料酒、盐、白胡椒...
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慈菇做菜方法
慈姑250g，猪肉片80g，调和油少许，料酒2勺，盐少许，生抽2勺，干辣椒1个，白胡椒粉少许，淀粉少许，葱花少许。慈菇洗净，切成薄片，放入水中浸泡一会儿去掉一些淀粉。猪肉片提前用料酒、盐、白胡椒粉和淀...
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慈菇的做法
慈姑250g，猪肉片80g，调和油少许，料酒2勺，盐少许，生抽2勺，干辣椒1个，白胡椒粉少许，淀粉少许，葱花少许。买回的慈菇洗净；切成薄片；放入水中浸泡一会儿去掉一些淀粉；猪肉片提前用料酒、盐、白胡椒...
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丹麦起酥饼做法窍门
食材用料：千层酥一片、奶油奶酪110 克、蓝莓少许、樱桃少许、柠檬皮少许、草莓果酱少许、白巧克力少量、牛奶1-2汤匙。做法：把柠檬皮和奶油奶酪一起拌均匀；把蓝莓洗净，樱桃去籽切半；把千层酥切成小正方形...
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香芋芝麻饼做法窍门
荔浦香芋1个，芝麻适量，白糖适量。 我用的是荔浦香芋，因为荔浦香芋特别松香，把香芋放到高压锅煲熟。 然后拿出来去皮，再切成小块，放到盘中。 用勺子把香芋压成粉泥，然后加适量的白糖搅拌均匀。 用手揉搓成...
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蒸香菇猪肉饼的做法窍门
食材：瘦肉适量、香菇适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量。 香菇提前泡发。 泡发好的香菇切碎备用。 瘦肉先切小块，然后剁成肉泥。 把切碎的香菇和剁好的肉泥放...
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薯饼的做法窍门
土豆（马铃薯）4个、面包糠适量、淀粉适量、盐适量。方法：买几颗新鲜的没有发芽的土豆（马铃薯），将土豆的外皮去掉。去掉土豆的外皮后，将土豆切成适当地大小，形状随意，这样切过之后的土豆能熟得快一点。将切成...
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百度玉米面烀饼的家常做法窍门
原材料为棒子面240克、冷水100ml、苋菜350克、生鸡蛋2枚、虾米皮10克。 把棒子面用冷水翻拌。随后罩上保鲜袋静放30分钟预留。 把一枚鸡蛋炒熟绞碎再倒进虾米皮炒出香味。 放凉后倒进苋菜里撒少量...
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桃花饼的家常做法窍门
主料：面粉适量。辅料：豆沙馅适量、配料红曲米适量、白糖适量、柚子茶适量。做法步骤：（1）准备好所有材料。（2）将红曲米热水浸泡出颜色。（3）将白糖和红曲米水同白面一起和成面团。（4）饧发之后，做成大小...
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南瓜饼的做法家常做法窍门
原料：南瓜一个，糯米粉适量，面粉、芝士粉、豆沙，油各适量。首先将南瓜洗净放在蒸锅里面去蒸，大火大概蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用器具压成泥状。将南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉、面粉揉成面团(注意一定不要...
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饼干南瓜饼做法窍门
用料：南瓜180克、糯米粉100克、糖20克、嘉顿早餐饼20块。南瓜去皮切块，放碗里盖上保鲜膜，微波炉五分钟。将糯米粉倒入南瓜泥中，加入白糖，揉揉揉，揉到光滑没干粉即可。分成30g一个的小剂子，按瘪，...