春饼菜的家常做法
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春饼菜的家常做法
准备食材：面粉300g；热水180ml；色拉油10ml；盐1g；鸡蛋3个；胡萝卜1根；韭菜100g；绿豆芽100g；火腿肠2根；粉丝50g；大葱5g；花生油15ml。要准备好需要用到的所有食材：制作春...
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春饼卷菜的做法和配方
高筋面粉800克，土豆3个，炸酱半碗，大葱1根，香菜1把，肉末适量，温水400毫升。温水400毫升和面、松弛20分钟。中间要多揉几次。这样擀出来的饼更薄些。面剂子分成大小一致、取二个面团、中间多放些干...
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春饼炒合菜的做法
食材：面粉300克、盐1克、开水约250克、冷水约30克、绿豆芽100克、鸡蛋2个、韭菜20根、粉丝1把、里脊肉50克、料酒2茶匙（10ml）、生抽6茶匙（30ml）、干淀粉1茶匙（5克）、甜面酱随意...
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蒸春饼卷菜的做法
食材：面粉200克，温开水适量，火腿肠一根，黄瓜半根，胡萝卜小半个，花生肉末豆瓣酱适量，油适量。 准备材料，倒适量的油，准备刷子。 面粉倒入温开水用筷子搅拌至不烫手，用手揉揉成光滑面团，盖保鲜膜放旁边...
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春饼的家常做法蒸
小麦面粉200g，适量，自发绿豆芽适量，粉丝2小把，木耳3朵，哈尔滨红肠1根，芝麻盐适量，甜面酱适量，大葱丝适量，油适量。 用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团，醒30分钟。 醒好的面切出一条搓成长圆形，...
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春饼的家常做法
准备食材：面粉适量、肉150克、鸡蛋4个、韭菜1把、豆芽菜1把、胡萝卜1根、热水适量、淀粉少许、生抽少许、料酒少许、盐适量、油适量、葱段1段、甜面酱适量。面粉加入热水，搅拌成絮状。将面粉向中间按压，根...
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家常春饼制作方法
主料：面粉400克。辅料：土豆丝适量、香酱适量。面粉用烧开的水烫面，边烫边用筷子搅拌，雪花状放冷不烫手以揉和面团。盖上面团，在松弛一会。把松弛好的面，分成大小一样的面剂子。每一个面饼之间多放干面粉，免...
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家常春饼的做法
面饼：面粉300克、开水200克。和菜：韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇。制作方法：春饼：开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。在每一片上薄涂一层油，把1...
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春饼的做法家常
用开水烫面，水一定要滚开。把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。利用饧面的空儿，把配菜加工一下。今天做吃春饼所需要的配菜。胡萝卜切丝、茼蒿杆洗...
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怎样做春饼
面粉加入热水，搅拌成絮状，面粉向中间按压，根据面粉情况添水。成团后面粉按压换成揉捏，捏成面团，揉到盆光 、面光 、手光 、不粘连为止，将面团翻转，盖上保鲜膜静置15分钟。面板上撒适量面粉，取面团揉捏排...
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蒸春饼的家常做法
准备饺子皮、花生油。将饺子皮上刷上少许油，擀成薄片。放入锅中，水开蒸至10分钟左右即可。蒸熟后，慢慢起开，装入盘中，卷上自己喜欢的蔬菜即可。注意事项：在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要...
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鸡蛋春饼怎么做
主料：面粉，鸡蛋，胡萝卜，青椒，火腿，辣瓣酱。将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状，取一部分倒入平底锅中煎成饼状（像摊煎饼一样）。胡萝卜、青椒洗净切丝，火腿切丝。拿起一张面饼，先抹上一层辣瓣酱，再放入菜丝、火...
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东北春饼怎么做
主料：饺子皮150克、绿豆芽250克、韭菜150克、鸡蛋1个、胡萝卜1个。辅料：酱油1勺、油适量。做法：（1）饺子皮刷油，叠放在一起。（2）擀成圆薄面片，放入锅中，隔水蒸熟。（3）锅里放油，把豆芽炒软...
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饺子皮版春饼的家常做法
市场买做好的饺子皮、准备玉米油；将饺子皮依次刷上玉米油，边缘整理一下，5个一组叠在一起；将叠好的饺子皮擀成薄饼；电饼铛加热放入餅坯，小火慢烙；翻面拿下第一张，再翻面拿下其它餅坯即可。...
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春饼的做法家常做法
准备食材：面粉二百七十五克，烫开水二百一十五克，色拉油适量，食用精盐少许。准备和面所需要的热水，注意这里有一个小重点，和面的水一定一定要是热水，只有热水才能破坏面粉的筋性，面团才能变得松软下来，这样和...
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儿菜的简单家常做法
材料：儿菜。配料：盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。儿菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入儿菜焯至五分熟；锅里热油，加蒜片爆香；加一点醋；放入儿菜加一点蚝油翻炒；加适量...
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儿菜的家常做法
材料：儿菜一小把，鸡精，盐，干辣椒，大蒜。儿菜洗干净并切成片状，后再进行焯水。把大蒜使劲的拍碎，去掉皮清洗一下，切成蒜末。干辣椒切成小段的形状，在锅中倒入油之后，放入蒜末和辣椒段。翻炒一下，再把儿菜倒...
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憋辣菜的家常做法
材料：憋辣头两个、白砂糖适量、白醋适量。 憋辣头买回来洗干净，把不好的地方弄干净个。把白醋和糖准备好。切或擦成丝状。加入适量的白砂糖，拌匀，再倒入适量的白醋拌匀。玻璃瓶高温消毒放凉，底部放上冰糖。然后...
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合菜的家常做法
将鸡蛋打散放入碗中，加入少量的盐。将鸡蛋放入锅中炒至金黄取出。将准备好的豆芽洗干净。将准备好的韭菜洗干净。放入少量的油，葱姜蒜热锅。将食材放入锅中，大火翻炒五分钟左右，取出即可。...
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炒儿菜的家常做法
材料：儿菜。配料：盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。儿菜整颗顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入儿菜焯至五分熟；锅里热油，加蒜片爆香；加一点醋；放入儿菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，儿菜炒...