菜花炒肉的做法家常菜

2024-09-18 08:08:06

菜花炒肉的做法家常菜

先把肉洗干净，切成小片，装盘后加盐，加糖，加生抽，加生粉，加一点油搅拌一下，待用。大蒜洗干净，切好装盘待用。把花菜洗干净，用手掰成小块，实在不能掰的就刀切一下。接着把做配料的一点豆角也洗干净，掐成小段...
菜花炒肉的正确做法

菜花适量，猪肘肉适量，蒜适量，葱适量，植物油适量，料酒适量，盐适量，十三香适量，鸡粉适量。将菜花掰成小朵，用清水洗净。坐锅点火，锅中坐水，水开放入菜花过水焯一下，捞出装盘备用。大蒜去皮拍扁切成蒜...
菜花炒肉的最正确做法

将菜花叶子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗干净，盛入盘中中。再把葱切段，姜切片，放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。起锅，锅里放入适量油，油熟了之后，放入葱、姜、花椒爆香，再放入切好的肉，...
菜花最简单的做法步骤

花菜，里脊肉，姜，料酒，酱油，淀粉，白糖，花椒，干辣椒，盐，鸡精。把里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，花菜掰成小块儿；热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放...
菜花炒肉怎么做好吃

主料：散菜花一个（小的）、猪瘦肉1块。辅料：植物油35克、盐5克、花椒面1克、生抽10克、水淀粉适量、葱末适量、姜末适量。猪肉切片，放一点水淀粉，用手抓匀。菜花掰成小块，，放盆里，倒入凉水，泡10分钟...
菜花炒肉怎么做

菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块;五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用。锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花调入盐，炒至菜花稍软即可。营养价值：菜花...
炒肉的做法

猪肉350克、胡萝卜半个、洋葱半个、青椒二个、生粉，蚝油各一勺、鸡粉5克、大蒜籽二瓣。方法：先把猪肉洗干净，再控干水分，再切成片，放一勺蚝油，生粉，少量鸡粉和盐，搅拌均匀后腌五分钟。把泮葱切片过下水，...
杭椒炒肉的家常做法

五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制。杭椒。洗干净。去籽，斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很干净，而且不会把辣筋去掉。锅烧热，倒入一手勺油，放入姜片，炒出香味后捞出。放入五花肉煸炒，...
芹菜炒肉的家常做法

材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两，新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段...
单独炒肉的家常做法

肉切片，放盐和料酒一起腌制二十分钟。热锅放油姜蒜炒出香味。加肉片炒至肉变白，大概炒5-8分钟。加豆瓣酱，胡椒粉，鸡精一起炒至肉熟，大概3分钟，放一点料酒。出锅，这样清炒肉就完成了。...
豆芽炒肉的家常做法

先将猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。...
莴苣炒肉的家常做法

食材：莴苣一根，五花肉100克，抽，盐，葱姜少许。首先将猪肉切片备用。然后将莴苣去叶、削皮切片备用。接着锅中倒入适量食用油，油热后先炒肉。待肉丝变色将葱姜倒入，紧接着倒入莴苣一起翻炒至熟，加入食盐、味...
木耳炒肉的家常做法

把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘...
炒辣椒炒肉的家常做法

准备猪肉（有肥有瘦，随各自喜好）、辣椒、蒜瓣。放油。把肥肉先煎一下，出油后下瘦肉，加盐，翻炒。等到肉边缘有点焦黄，就下蒜瓣。翻炒出蒜香，然后停下。加入辣椒，继续翻炒。先放生抽，再放老抽，又鲜又上色。锅...
蒜苔炒肉的做法家常菜

首先将蒜苔洗净切段，瘦肉切片，把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油，放入干辣椒，接着加入肉丝，翻炒变色，盛出备用。锅另热油，加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒一下，接着放入蒜苔，加盐炒熟后放入肉丝...
韭苔炒肉的做法

食材：韭苔半斤，肉适量，花生油适量，食盐适量。把韭苔掐头去尾摘干净，洗净，注意：根部掐不断的都要扔掉，否则做好菜也是影响口感，像是在吃草，影响食欲。把韭苔洗净之后切小段，装盘，待炒。拿出猪肉，切...
莲藕炒肉的做法

猪里脊肉洗净，切片。肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。香菇洗净泡软去蒂。葱洗净切段。红辣椒洗净，切丝。锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放...
莴笋炒肉的家常做法

原料：莴笋、猪肉、葱、姜、油、盐、酱油、鸡精。莴笋去皮，洗干净，改刀切丝，配菜适量胡萝卜丝，适量肉切好！适量葱姜，锅里适量油，葱姜爆锅，肉炒熟！加入适量十三香！适量酱油！倒入食材翻炒，加入适量盐翻炒断...
炒肉的家常做法教程

主料：猪肉500克。调料：盐4克，味精3克，酱油5克，料酒5克，葱10克，姜10克，油50克。将猪肉切丝，一般长5厘米，越细越好，葱、姜切丝。炒锅内放底油，加入葱、姜丝略炒，出香味后将肉丝防入同炒至肉...
黄豆芽炒肉的家常做法

食材：猪里脊半斤、黄豆芽适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。黄豆芽洗净，姜蒜切末。油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒...