如何在家做蛋糕
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怎么在家做蛋糕
食材：鸡蛋4个、牛奶40g、面粉100g、白糖80g、玉米油40g。首先把鸡蛋黄和蛋清分离，分别装盆里。鸡蛋黄里＋牛奶40g+ 油40g+白糖40g+面粉100g,搅拌均匀备用。蛋清+40g白糖，几滴...
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新手在家如何做蛋糕
鸡蛋150g，低筋面粉1000g，水500g，糖20g。然后把鸡蛋蛋黄、蛋清分开，用筷子将蛋黄打到颜色发白，起泡。将低筋面粉倒入碗里，倒入打好的蛋液，加糖顺时针搅拌均匀。锅里放一点油，倒入搅拌好的蛋糕...
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在家无烤箱如何做蛋糕
取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。大约15分钟后，蛋白就会变成奶油...
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在家怎么做蛋糕微波炉
食材：鸡蛋清3个、白糖20g、柠檬汁几滴、玉米淀粉10g、葡萄干几粒。将三个鸡蛋打入容器里，捞出蛋黄，留下蛋清。 蛋清中挤入几滴柠檬去腥，用打蛋器打至泡泡状，将糖分三次打入。 最后一次加糖时加入准备好...
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在家如何做奶茶蛋糕
准备食材，蛋黄30g，红茶水65ml，糖70g，奶粉20g，蛋白70g，黄油30g，低筋面粉70g。将蛋黄加入黄油，奶粉搅拌均匀，加入红茶水搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀，成为面糊。将蛋白分为三次加入...
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两种如何在家不用烤箱做蛋糕的方法
弄两个盆，一个用来装蛋黄，一个用来装蛋清，都不能有水，打蛋的时候一定要蛋清分离，将蛋黄搅拌均匀，在蛋黄中加入面粉，搅拌至糊状，在蛋清中加入面粉以及白糖搅拌，白糖最好是分三次加入，最后搅拌成奶油状。将搅...
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无烤箱在家如何做蛋糕
把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来。容器内部不要有水，手上也不要沾水。四个蛋黄和1斤面粉混合。加入适量白糖（约三勺）再加入适量牛奶，搅拌。蛋清加入少许盐，再加入一勺白糖。用力打，约20分钟。打到粘稠。中间...
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如何在家做蛋糕
将蛋清加入盐、醋和糖，打发至硬性发泡，将蛋黄加入糖、牛奶，搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，至无颗粒状，将蛋白霜和蛋黄糊混合，搅拌成淡黄色的蛋糊，倒入模具。将蛋糕模放入烤箱，150度，上下火烤40分钟即可。...
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如何做的蛋糕更好吃
面粉200克，鸡蛋2个，白糖30克，奶油50克。把面粉放盆里，打入2个鸡蛋，加入白糖和奶油，用筷子搅拌均匀。再撒入适量面粉，用打发器打出泡沫，制成较稠的蛋糕面糊。把打发好的面糊，盛入蛋糕磨具里，再把磨...
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在家电饭煲怎么做蛋糕
碗里打三个鸡蛋。将蛋清蛋黄分离。蛋黄碗里放入红枣酸奶，蛋糕粉或面粉调得浓稠，上下搅拌均匀。蛋清碗里倒入半勺白醋，可以去除腥味，然后依次放入白糖，用打蛋器打发。将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。电饭锅里刷少许...
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做早餐蛋糕的简单方法
食材：低筋面粉66克、鸡蛋六个、八寸模具一个、牛奶66克、玉米油60克、柠檬一片、白砂糖50克、玉米淀粉6克。准备一个八寸模具铺好吸油纸，下面可用水或油使得硅油纸可以帖住模具。放入玉米淀粉和面粉玉米油...
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做蛋糕应该先打蛋白还是蛋黄
打蛋黄后面再打蛋清。因为打发蛋清使它充满气体膨胀起来接着做蛋糕就能使蛋糕蓬松可口，但是如果搁置时间太久了气体就消散了就没有效果了，所以先打蛋黄然后再打蛋清是最好的。如何在家自己做蛋糕：准备淡奶油、糖粉...
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自制生日蛋糕
准备食材：主料：低筋面粉85g；细砂糖60g；色拉油40ml；纯牛奶40ml；鸡蛋5个；绿茶粉10g；淡奶油400ml；细砂糖40g。辅料：火龙果1个；黄桃罐头1瓶；细砂糖30g。把所有的原料都秤量好...
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电饭煲戚风面包的做法
准备好所需食材，鸡蛋放置到常温状态，将富强粉和玉米淀粉混合。将蛋黄分离。蛋黄打散，加入15克糖搅拌至融化。再加入45克玉米油搅匀。加入45克牛奶搅匀。将混合面粉筛入到蛋黄液中。搅拌至无颗粒状。装蛋白和...
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在家做蛋糕
用3根筷子打蛋清，3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来...
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在家做蛋糕的简易方法
把鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊...
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在家做蛋糕的简便方法
鸡蛋4个、牛奶 6勺、白糖粉 4勺、面粉 3勺、植物油适量。用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续...
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在家做鸡蛋糕窍门
先在碗中打入几个鸡蛋，然后在蛋液中加入适量白糖和油，充分搅拌鸡蛋液，直至蛋液起泡。把做好的蛋液倒入面粉中，和面粉充分调匀，混合的时候一定要注意手法，不可转圈搅拌，最好按照z形搅拌。面粉搅拌好后就可以倒...
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奶油蛋糕自己在家怎么做
鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。用3根筷子打蛋清，3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如...
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电饭煲怎么在家做蛋糕
准备食材：鸡蛋6个，三分之一杯牛奶，三分之一杯玉米油，三分之二杯白糖，一杯低筋面粉，柠檬。先将准备好的鸡蛋，里面的蛋清和蛋黄分离，打入两个无水无油的干净的盆中，将准备好的牛奶和玉米油倒入装有蛋黄的盆地...