如何做椒盐点心

2024-07-02 12:11:08

如何做椒盐点心

制作椒盐芝麻馅儿需要的面粉、芝麻和花生都是要熟的，所以我们分别来炒。先是炒芝麻，将生芝麻用水清洗后滤干。锅中无水无油，下芝麻，干炒。全程微火，锅铲要一刻不停的翻动，保证芝麻均匀受热。约七八分钟后芝麻开...
椒盐酥皮点心的制作方法

主料：低粉250克、猪油75克、砂糖25克、水50克。辅料：椒盐粉10克、熟糕粉75克、玉米油40克、蛋液适量、熟芝麻适量。油皮材料：面粉150克，猪油35克，砂糖25克，水50克。先把油皮的材料放进...
芭蕉如何做点心

酥皮揉成面团后，用保鲜膜裹上醒三十分钟；油酥拌成团后也包保鲜膜醒30分钟；香蕉切小粒，拌入融化的黄油和白糖；酥皮包上油酥擀成大片，三折，再擀成片，三折，如此反复三到四次。分割成小剂，擀成片包上香蕉馅，...
怎么做软软的点心

食材：大米粉300克、水140克、白糖60克、红糖15克、核桃仁10克。核桃仁切碎。红糖压碎。大米粉加清水搓均匀。大米粉过筛两遍。过完筛的米粉加入白糖拌匀。蒸屉上铺好蒸布，放好模具。倒去一半大米粉，铺...
甜品点心怎么做

糯米粉225克、草莓适量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、水130克、细砂糖30克、黄油5克。黄油融化，加入其它所有面皮材料搅拌成面浆，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。蒸面皮的同时用不粘锅炒熟10...
如何做糖果酥小点心

食材：棉花糖150g、黄油45g、奶粉50g、干果120g、葡萄干60g、饼干120g45g黄油倒入锅中，黄油融化后倒入150g棉花糖，小火翻拌至融化。倒入50g奶粉后搅匀后关火。倒入120g干果，6...
土豆豆沙点心如何做

土豆洗净，切成大块，放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的土豆去皮，放在案板上用刀背刮碾成泥。糯米粉放入盆中，加80度的热水搅拌，再放入土豆泥、10克植物油揉搓均匀成面团。案板上铺一层薄面，将面团搓成长条状分割成大...
如何做不上火的点心

蒸蛋糕：低筋面粉80克，鸡蛋2个，牛奶83克，细砂糖43克，盐1克，玉米油15克。牛奶倒入小锅，小火加热至冒小泡离火。倒入油，拌至不见油星，乳化好。将提前过筛的面粉倒入，拌至不见干粉。面糊放凉一点，再...
煮熟的西米如何做点心

锅中烧开水，改小火，把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。把煮好的西米过凉水，这时候的...
如何做椒盐白果

食材：白果(干)500克、海盐2茶匙、黑胡椒少许。将白果放置清水盆中，用流动水搓洗干净，捞出。白果控水后用厨用纸巾拭干水分，用坚果夹将白果壳夹开一条裂缝。将所有的白果处理完毕，处理好的白果放入烤箱烤笼...
怎么做椒盐海螺

主料：海螺300克。辅料：胡萝卜40克,香菇（鲜）150克。调料：辣椒酱30克、大蒜（白皮）20克、姜12克、生抽10克、醋7克、白砂糖2克、植物油15克、淀粉（玉米）40克、嫩肉粉1克、椒盐适量...
椒盐牛排如何做

食材：牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头。将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味。全部投入八成热的油锅后...
椒盐鲳鱼如何做

鲳鱼1条、面粉适量、色拉油适量、食盐1克、姜3克、蒜3克、干辣椒2克、料酒适量、小葱3克、椒盐3克。做法：将鱼清洗干净，两面切上斜刀，抹上一层料酒和细盐，腌制10分钟去腥入味在鱼身两面拍上些干面粉，不...
酸奶如何做甜点

首先，我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，并将蛋清用打泡器打发，直到打出丰富的泡沫。然后，我们就要将酸奶、面粉、蛋黄、奶油一起倒入不锈钢盆中，慢慢搅拌均匀即可。然后，我们将调制好的蛋糕面糊，倒入烤蛋糕的烤盘中...
马蹄粉如何做甜点

用1000克清水倒入马蹄粉中，稍作搅拌，让马蹄粉充分浸泡。把锅用中小火，稍作预热，再把白砂糖倒入干净的锅里翻炒，锅必须是无油无水。用中小火不断翻炒，大概20分钟，把白砂糖炒至金黄色的，感觉像清爽的金黄...
干煸椒盐虾怎么做

主料：虾400g、洋葱1个。辅料：椒盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、油5勺。虾去头去虾肠洗净后沥干水。洋葱洗净切成条待用。锅内放入油先放入虾和料酒翻炒虾变成红色。变红后加入椒盐粉和黑胡椒继续翻...
椒盐怎么调味好吃

将白花椒粒炒干出香味，打成粉末。把红干小辣椒打成粉末，少许味精也打成粉末。把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末炒匀就是椒盐了，需要辣些的就放多些花椒和红椒粉。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分...
用紫薯如何做点心

食材：紫薯若干个，面包粉 1h，鸡蛋 1个，黑芝麻 2茶匙，白糖适量，牛奶 1袋，黄油 1茶匙，水适量，盐少许，酵母粉少许。将紫薯去皮洗净，切成小块，然后放到蒸锅里蒸熟(大概20分钟左右）。...
椒盐虾怎么做可口

食材：虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大蒜拍碎。大葱切段。下面收拾虾，虾多次清洗...
椒盐烤多春鱼如何做

多春鱼5-6条，酱油适量，酒适量，橄榄油适量，姜末适量，椒盐适量，白胡椒粉适量，大蒜粉适量，柚子皮适量。将多春鱼清洗干净后倒入酱油、酒、橄榄油、姜末，腌制两个小时左右。把腌好的鱼平铺在烤盘上，撒上椒盐...