铁棍山药与普通山药有什么区别
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铁棍山药与普通山药有什么区别
铁棍山药和普通山药形状不同铁棍山药，是细细的，就像细铁棍似的；而普通山药，就略显粗壮些了。铁棍山药和普通山药口感不同铁棍山药，吃起来的口感是面面的；而普通山药，吃起来的口感则是脆脆的。铁棍山药和普通山...
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铁棍山药和普通山药有什么区别
铁棍山药，是细细的，就像细铁棍似的；而普通山药略显粗壮。铁棍山药，吃起来的口感是面面的；而普通山药，吃起来的口感则是脆脆的。铁棍山药，表皮粗糙，且毛须稠密；而普通山药，表皮就比较光滑，没有毛须。铁棍山...
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铁棍山药和普通山药的营养价值一样吗
铁棍山药与普通山药的功效都一样。由于铁棍山药和普通山药都是同一物种，其功效都是一样的，只不过铁棍山药是山药中的精品，其中营养价值和药用价值都比较高，但普通山药包含的品种较多，其中一些品种的功效与铁棍山...
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小白嘴山药与铁棍山药的区别
外观的区别：铁棍山药看名字就知道它形似铁棍了，它的外表皮颜色比较深，而且表皮有铁锈一般的斑痕，总的来说就是长得比较磕碜啦。小白嘴山药顾名思义就长得比较好看，个头也比较大，颜色偏白一点。 肉质口感的区别...
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淮山药与铁棍山药的区别
淮山药和铁棍山药是很相似的，不过两者之间也有一定的区别。淮山药的茎为紫红色，呈圆柱的形状，有一些微微的弯曲。铁棍山药的毛须相对来说多一些，外皮颜色也稍深，水分并不是很大，颜色为白色。铁棍山药可谓是山药...
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山药小白嘴和铁棍有什么区别
小白嘴山药表面是比较好看的，颜色偏浅黄，没有那么多的细毛，虽然有斑点以及颗粒，但是整体还是比较的光滑的，口感方面是偏向软糯的，吃起来的味道是很不错的。而铁坤山药的颜色是土褐色的，细毛比较多，斑点突出但...
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麻山药和铁棍山药区别
外观不同铁棍山药表皮粗糙而独特。除开稠密的毛须之外，同时还有常见的红色锈斑块。皮非常的薄，粗细不均匀，看相十分的丑陋。麻山药，表皮光滑无“锈斑”，零零散散地分布着少许疙瘩和毛须，形状均匀而规整，粗细可...
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菜山药和铁棍山药区别
菜山药菜山药是一种比较常见的山药。它的特点是外观很粗，比较大，同时容易折断。水分也比较多，横断面有很多小圆点状，口感是脆的。此外，它的皮比较薄，刷子一刷就掉，摸起来滑腻腻的。切面易氧化，掂起来的重量比...
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怀山药和铁棍山药的区别
山药和铁棍山药全是淮山药的一种，二者也是有显著差别，不但地域不一样，口味及其营养成分作用全是有差别的。2，区别是：（1）山药就是指今日江苏安徽等地生产淮山药，这也是一个地区种类。不管从药用价值還是营养...
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山药铁棍山药的区别
形状不同：普通山药形状不规则，非常的粗壮，粗度能达到四五公分粗；铁棍山药长短无所谓，头圆尾巴尖，粗细在1-1.5公分左右。表皮不同：普通山药表皮比较光滑，毛须和毛孔疙瘩零星分布；铁棍山药表皮有紫斑，有...
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小白嘴山药和铁棍山药区别
铁棍山药的表皮颜色是土褐色，密布细毛，细毛较长，有紫红色不光泽斑，斑点突出；而小白嘴山药的表皮颜色是浅黄色，比较白亮，细毛较少，有的也有紫色斑点。铁棍山药的肉细腻，白里透黄，质坚粉足，粘液质少，煮熟后...
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脆山药和铁棍山药的区别
形状不同。形状不同是脆山药和铁棍山药主要的区别之一，脆山药的形状会略显粗壮，而铁棍山药与脆山药相比，它的形状更纤细，外形与细铁棍相似。口感不同。从脆山药和铁棍山药的口感来看，脆山药吃起来的口感给人的感...
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铁棍山药的吃法与做法
蒸铁棍山药准备食材如下：铁棍山药2根具体做法如下：铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可，吃的时候可粘果酱或白糖，蜂蜜都可以，自己喜欢吃什么就蘸什么吃，喜欢刺...
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铁棍山药和淮山药的区别和作用
铁棍山药和淮山药区别主要在于产地不同，铁棍山药产于河南焦作，是最好的怀山药，口感、营养价值都是其他怀山药中的极品，区分密度，同样粗细的山药，铁棍山药要更硬、更重，煮熟用的时间短，味道甘面，有种特别的中...
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淮山药和铁棍山药的区别
外观不同。淮山药的表皮呈淡黄色或者黄白色，长圆柱形，无毛；铁棍山药的表皮颜色微深，表面凹凸不平，皮薄。产地不同。淮山药是江苏安徽所产的；铁棍山药是河南省焦作市所产的。功效不同。淮山药的口感比较清脆，被...
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一般人吃铁棍山药的功效及禁忌
健脾益胃、助消化铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；滋肾益精铁棍山药含...
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铁棍山药有什么禁忌
不可过度食用，铁棍山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的食用会刺激荷尔蒙分泌过多，可引起女士子宫内膜增生，导致生理期痛经。过敏人群禁止食用，铁棍山药皮中的粘液含有生物碱，这种生物碱可能会导致某些人皮肤...
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铁棍山药如何做不麻
在食用之前把皮去掉铁棍山药就不麻了。山药蒸着吃方便。也可以去皮蒸，15分钟左右就粉糯了，然后可以碾碎。做成大人都爱吃的各种好菜。过上蛋黄下锅煎，还可以混入红豆馅、蔬菜，嫌碾碎麻烦的话教大家个好方法，切...
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铁棍山药的功效与作用
山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明...
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铁棍山药挑选方法有哪些
一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径１—２厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。 二掂：铁棍山药的单支重量一般在２００克左右；太重可能就不是正宗...