土豆素炸酱的做法
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土豆素炸酱的做法
用料：土豆2个、尖椒2个、西芹一颗、胡萝卜一根、洋葱一个、豆角一小把、食用油适量、盐适量、鸡精适量、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、蒜5-6个、姜一块、蚝油两勺、十三香适量、老抽一勺、生抽一勺。所有的菜洗净沥...
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素炸酱面的家常做法
面条600克、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋2枚、黄豆酱2汤勺、鲜香菇30克、葱20克、糖2茶匙、老抽1茶匙、麻酱2汤勺、蚝油1汤勺、香油1茶匙、蒜4瓣。先烧两壶开水，放在两个大盆中，晾凉。然后准备好素炸...
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全素炸酱面做法步骤
材料：干黄酱、甜面酱、竹笋、香菇、手擀面、小菜。竹笋去皮切成丁，在开水里滚煮5分钟去除草酸，捞起沥干。冬天用冬笋，春天用春笋，在买不到鲜笋的季节里也可以用真空包装的笋。香菇也切成丁。如果是干香菇，事先...
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鲜族素炸酱面的做法
姜、青葱、红葱头切末及小黄瓜切丝、辣椒切小段。将杏鲍菇切丁。热锅先用2大匙的香油中小火炒红葱头。中小火干炒杏鲍菇丁及姜末，大约炒3分钟。将甜面酱、辣豆瓣酱、素蠔油、糖、米酒调味料搅拌均匀到稀糊状。刚刚...
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土豆鸡蛋炸酱的做法
主料：土豆两个，鸡蛋两个，洋葱半个，面条适量，蒜三瓣，甜面酱适量，糖适量，油适量。 准备食材，为两人份。小的土豆两个切丁，鸡蛋两个入碗打散，洋葱半个切丁，蒜三瓣切片。 甜面酱适量倒入碗中加水搅拌匀，加...
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土豆炸酱面做法窍门
主料：土豆适量、猪肉适量、面条、适量。辅料：豆瓣酱适量、老抽适量、姜适量、八角适量、油适量。做法步骤：（1）土豆去皮切丁，清水冲洗几遍，姜切丝。（2）猪肉切丁。（3）锅里热油，放入姜爆香。（4）加入肉...
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土豆丁炸酱怎么炒
猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎。锅里放油，放葱姜爆香。下入肉末和干辣椒煸香。放入豆瓣酱煸炒。加入土豆丁继续煸炒。直到土豆熟透即可关火。土豆丁炸酱就炒好了。吃的时候，煮好鲜面条，捞到大碗里，浇上土豆丁...
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土豆炸酱面酱料怎么做好吃
用料：肉丁200g、土豆1个、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。 土豆炸酱面的做法：土豆去皮切丁，清水冲洗几遍；锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣...
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简单的素炸酱面
先烧两壶开水，放在两个大盆中，晾凉。然后准备好素炸酱的食材：鸡蛋打散炒熟；香菇切小丁；葱切碎；备好2汤勺黄豆酱、1茶匙糖和1茶匙老抽。锅内放少许底油，加热后改小火，放入黄豆酱炒出红油。加入香菇、糖和老...
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老北京素炸酱面
面粉适量、虾皮适量、菠菜适量、大酱60g、蒜末适量、姜末适量、鸡粉适量、盐1/3勺、白砂糖1/2勺、清水适量、香油适量。将大酱倒入碗中，入沸水蒸锅蒸10分钟。菠菜洗净入沸水锅中氽烫去除草酸，捞出用榨汁...
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土豆素馅饺子的做法步骤
主料：土豆300克、饺子皮300克。辅料：盐3克、十三香1/4勺、小香葱2棵、鸡精少许。土豆去皮洗净。擦成丝。土豆丝放盐水里浸泡一会。浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水。焯水后的土豆丝可过一遍凉...
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素土豆炖白菜窍门
材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油，烧热，加入葱花。爆香后，加入白菜，土豆。快速翻炒后，加入十三香。味极鲜酱油。耗油。...
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土豆糖醋素排骨怎么做好吃
食材：土豆1个、藕1个、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、清水适量、盐适量、面粉适量、小葱适量。 土豆去皮切块，放入锅中中火煮15分钟。 期间可以把藕去皮切条。 碗中按照1:2:3:4:...
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土豆做的素饺子馅怎么做
主料：土豆300克、饺子皮300克。辅料：十三香1/4勺、盐3克、小香葱2棵、鸡精少许。难度土豆去皮洗净；用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝；土豆丝放盐水里浸泡一会；浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入...
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土豆火烧素馅怎么调
先将土豆片放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮。放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧。先用花椒水把肉馅朝一个方向搅拌，放适量酱油、盐和鸡精搅匀，再把葱姜分别剁碎后...
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豇豆土豆丝炸酱面
材料：面粉150克，胡萝卜1根，豇豆100克，土豆1个，鸡蛋2个。调料：色拉油30克，猪肉丝少许，葱姜末少许，精盐少许，五香粉少许，味精少许，豆瓣酱2大匙。做法：将胡萝卜清洗干净，切成块放入榨汁机内榨...
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土豆玉米蘑菇素汤怎么做
材料：土豆、玉米、蘑菇、芹菜、芝麻油、盐。玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；加入芹...
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土豆素馅饺子的配方
主料：土豆300克，饺子皮300克，辅料：盐3克，十三香1/4勺，小香葱2棵，鸡精少许。土豆素馅饺子的做法：土豆去皮洗净，用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝。土豆丝放盐水里浸泡一会。浸泡后的土...
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土豆饺子馅怎么做
准备土豆300g，饺子皮300g，十三香1/4勺，盐3g，小香葱2棵，鸡精少许。土豆去皮洗净；用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝；土豆丝放盐水里浸泡一会；浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯...
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做炸酱面的炸酱的做法
彻底清洗买来的五花肉。把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片。把肉片切成黄豆大小的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。生姜切成姜末。锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。加入料...