农村自制白酒的做法

2024-09-15 14:19:55

农村自制白酒的做法

原料粉碎：原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。配料：将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要...
农村怎么做月饼简单

食材：中筋面粉180g、转化糖浆120g、玉米油40g、枧水3g、盐2g、豆沙250g。做法：（1）将转化糖浆、枧水、玉米油、盐放一起，搅拌均匀。（2）筛入面粉搅拌均匀。（3）戴一次性手套团面，很粘，...
用白酒自制醋的方法

材料：白水，红来糖或白糖，白酒，醋酸菌种。白水中加入适量红来糖或白糖，具体加多少说不准，一般就是品尝感觉有点甜就行了。再把糖水烧开，其目的是为了消灭杂菌。待冷却到25-30度后，加入40度左右的白酒，...
正确做白酒方法

准备材料：酒糟适量、木桶一个、大碗一个、铝锅一口、毛巾适量、水适量。首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木...
自酿白酒储存方法

白酒只要密封好就可以长期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。50度以下的不适合长期保存，会变味。原则上不需要加什么东西，如果想要别的味道或者泡酒，可以用别的东西来泡酒，那就是另一回事了，比如杨梅...
家里自制酱香白酒怎么做

准备材料：酒糟适量、木桶一个、大碗一个、铝锅一口、毛巾适量、水适量。首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木...
农村家庭制作豆腐的方法

主料:干黄豆250g，清水5000ml。辅料：白醋50g，盐5g，凉开水150ml。做法：（1）黄豆提前一晚上泡好。（2）将泡好的黄豆放入料理机打成生豆浆，然后倒入纱布袋里面，过滤出豆渣。（3）过滤好...
农村自制鱼饵

用40%的白面和60%的玉米面混合搅拌,准备一些蜂蜜水然后用蜂蜜水把搅拌好的饵料和好,最后放一点白酒和香油即可。这种鱼饵专门钓鲤鱼、鲫鱼等。将孔眼较大的海绵切成一厘米的立方小块,用水浸透,然后把红...
农村做柿饼方法

用来作柿饼的柿子不可以是特别成熟的，那样的柿子吃起来好吃，可是作柿饼的话是不合适的，而是要选择成熟之后，有一定的甜度，但是还不算特别软的时候为佳。柿子摘下来之后清洗干净，削皮，因为柿饼的皮对人的健康有...
山葡萄直接泡白酒方法

选好山葡萄。洗葡萄。因为红提外皮很可能残余化肥，清理红提的阶段就非常关键，最好是可以逐颗清理，再用饮用水反复清洗，另外去除烂红提。一些爱干净的人，喜爱把红提削皮后制酒，这也是可以的，可是少了一些葡萄独...
农村柴火灶自制全过程

先将水泥、石灰和水按一定的比例和成水泥浆备用。注意水泥浆需要及时使用。用砖头堆好灶台框架，然后用水泥浆一层一层切好柴火灶基本框架，并等待水泥浆风干。完成柴火灶基本框架后，用锅量度好灶台划分的情况，合理...
自制洗洁精白醋白酒小苏打

白醋、白酒、小苏打是不能制作成效果很好的洗洁精的，因为白醋和小苏打会发生化学反应，生成固体和气体从而失去原有清洁作用。白醋、白酒、小苏打都可以单独加水使用。其对症洗洁效果还是很不错的，比如白醋加水洗茶...
农村大酱怎么做能好吃

材料：黄豆、盐、水。先把黄豆用锅煮熟，然后用搅肉机搅碎，也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣。墩成二个立方体，放到阳光下面晒，要把每个面都晒干成一层壳，其实中间还是软的当六个面都晒好了，用纸包上放一段...
白酒炒花生的做法

食材：花生400克。盐、花生油、白酒适量。准备好一些适量的花生，自己能吃多少就准备多少。把花生清洗一下，把灰尘去掉，清洗完了之后，把花生稍微沥干水分。锅里倒入花生油，把稍微沥干水分的花生倒进去，...
甜白酒怎么做

准备食材：糯米500克、酒曲5-10克。糯米煮熟，煮的时候水刚刚漠过糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放纱布上蒸熟也可。把酒曲碾碎待用。待糯米饭放温不烫手时，拌入酒曲，搅拌均匀...
老式的白酒怎么做

制作酒饭，用粮食做蒸饭，由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭。拌曲，等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或者其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上。发酵，拌曲后一天左右，酒饭已进入糖化高峰，将酒饭...
白酒降温的正确方法

发烧的时候使用白酒来降温属于物理降温的一个方法，可以用白酒勾兑温水，白酒与水的比例是1：1的比例勾兑，用毛巾蘸有勾兑好的白酒以及水分，擦拭额头、腋下、腹股沟、腋窝、手心、脚心等部位，可以起到物理降温的...
白酒埋地下的正确做法

首先选择埋入地下的白酒，一定要是高度白酒。因为在地下埋存的时间久了，难免酒精度会有所挥发，如果是低度酒就会导致变质，只有高度酒才能够耐挥发。埋入地下的酒一定要选择是原浆酒，就是没有经过勾兑和添加剂的酒...
无花果泡白酒的做法

首先准备新鲜的无花果、蜂蜜、白酒和密封罐。无花果洗净后沥干水分，用小勺小心将果肉挖出备用。将无花果果肉放入容器，捣碎。捣碎的果肉放入碗中，再倒入适量的蜂蜜，将无花果果肉和蜂蜜充分搅拌均匀。加入适量白酒...
白酒的制作方法

制作酒饭。在家中自酿白酒，第一步就是制作酒饭，它的材料可以选择，大米小麦或者糯米，把它们洗净以后入锅，加清水加热蒸熟。放入酒曲。把蒸好的饭降温以后，加入准备好的酒曲，用筷子调匀，再把它放入到敞口式的瓦...