羊肉粉汤的家常做法
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羊肉粉汤的家常做法
准备食材：羊腿 1条 、 大葱 1颗 、 姜片 3块 、 八角 3粒。1条羊腿剃下4块肉，2根骨头。其中随炖羊骨头时炖一块儿肉，准备羊肉粉丝汤用！好羊肉不用飞水也无泡沫，这个检验羊肉品质的最好办法；炖...
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羊肉粉汤的做法
羊肉、水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量。将水晶粉提前用量水泡软，备用;青萝卜洗净切成块，可以稍厚一些，蒜苗、葱切成粒，香菜切成段。取一干净锅，将原汤舀出，有羊油最好，...
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羊肉粉汤的做法及配料
主料：羊肉排骨500g，凉粉250g。 辅料：油适量，盐适量，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。 羊肉排骨清水洗净备用。...
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羊肉粉汤的做法及配方
羊腿80克。锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用。汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开，保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时。好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片...
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小荷才露羊肉粉汤的做法
煮羊肉：羊肉放入锅中加入食盐煮熟备用。第一遍的水倒掉，因为有浮沫，煮肉汤我们待会还要用。煮羊肉我没有加大料，总感觉大料把羊肉的鲜味都遮盖住了。煮好的羊肉切片备用。准备食材：红萝卜、洋葱切块，木耳泡发好...
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酸辣粉汤的家常做法
【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少许，辣椒油1大勺半成品魔芋丝倒入碗中，放入清水浸泡十分钟，捞出控水，再清洗2~3遍。倒入大漏勺中沥干水分备用。准备一个空碗，...
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粉汤的家常做法
红薯粉丝2片，西红柿1个，瘦肉100g，豆芽若干，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头、辣椒干少许。打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出 将西红柿去皮。西红...
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虾子羊肉粉熬汤教程
材料：米粉100克，带皮熟羊肉25克、羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。将羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖〔煮羊肉时要放入干辣椒〕。捞出摆齐用重物压...
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酸辣粉汤的做法
首先将酸菜洗净,切成细丝;细粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;姜洗净去皮切成姜末。炒锅放在火上,倒入素高汤500毫升,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开,撇去浮沫,淋入香油,盛...
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粉汤的做法
食材：红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干 少许。打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出将西红柿去皮...
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回民粉汤的正宗做法
食材：豌豆淀粉400g、羊肉300g、冻豆腐1块、小白菜1把、胡椒粉适量、五香粉1勺。将大块羊肉放在足量的水中清煮，打沫后，放花椒、姜皮、盐、葱段，煮熟待用。来客时，取部分原汤，将切好的各色时令蔬菜及...
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羊肉汤的做法家常做法
将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起，将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。 锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。 捞去浮沫，煮沸后转小...
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家常羊肉汤的正宗做法窍门
原料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。将羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗净后拍破；葱洗净待用。锅内放水，投入羊肉片，加姜烧滚，捞出羊肉片待用。山药与羊肉片一起放入锅中，注入清水...
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山药羊肉汤的做法
原料：山药150克，羊肉200克，牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克。调料：盐、味精各适量。羊肉洗净，切成块，山药去皮后也切块；姜切成片，枸杞子泡发好；锅中放入羊肉、山药、姜片，再加入没过食材的水...
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当归羊肉汤的家常做法
准备材料：当归6克、肉桂1.5克、陈皮3克、羊肉250克。做法:将羊肉洗净，切块，与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂，放入肉桂10分钟，调味食用。当归羊肉汤的功效：温经散寒、活血养血、调经止痛。...
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酸辣粉汤的做法及配方
鸡骨 500克生香葱 50克生姜片 10克大蒜头 50克胡萝卜50克白萝卜50克洋葱 50g克胡椒粒 50克水 3公斤调味料白酒 100ml鸡粉 10克糖 20克将鸡骨洗净、尤其是黏于骨架之内脏要去除...
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羊肉汤的做法是怎样的
准备食材：羊腿，羊棒骨，大葱，生姜，盐，醋，料酒，青花椒，胡椒粉，香菜，辣椒油，香油。买回来的羊腿，将羊肉先剃下来，把肉切成小块，把羊肉和羊骨头放入清水内，加几粒青花椒，浸泡2个小时，这样做的目的是为...
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白菜羊肉汤的做法
食材用料：羊肉200克、白菜200克、蒜苗二根、粉条100克。制作方法：（1）羊肉切好泡水去血沫。（2）配料洗净切好待用。（3）白菜洗净切好。（4）粉条温水泡软。（5）热锅冷油爆香姜、蒜、辣椒、蒜骨。...
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羊肉汤的家常做法
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加...
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家常羊肉汤的做法
原料：羊肉、白萝卜、红枣、香菇、姜、葱、香菜、蒜、枸杞、盐、料酒、胡椒粉。萝卜洗净，切成约3厘米见方的小块，备用。将羊肉洗净，切成约2厘米见方的小块，焯水，除去血水，捞出，洗净，沥干。炒锅放油，放入姜...