黄金炸藕夹的做法

2024-11-23 04:08:38

黄金炸藕夹的做法

两节藕切片。切成一刀连一刀断的两片一组。当然，小的初次体验，直接切成藕断丝不连的单片了。将切好的藕片清洗两遍，放入干净的碗里，加入少许食盐。肉末，葱末，姜末。将肉末加入一个鸡蛋，加入盐，胡椒粉。用筷...
炸藕夹的做法

材料：藕1节、猪肉馅200克、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、苏打粉适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克。莲藕去皮洗净，切成连刀片。猪肉馅里加入葱姜，盐，生抽，料酒沿一个方向搅...
炸藕夹的做法窍门

主料：藕1节、五花肉1块。辅料：鸡蛋适量、淀粉适量、食盐4克、生抽5克、蚝油少许、料酒5克、葱5克、姜5克、面粉适量、玉米淀粉适量、水适量、色拉油适量、番茄酱少许。将五花肉剁成肉泥。肉末里调入盐、生抽...
炸藕夹的做法和配方

主料：藕1节、五花肉1块。辅料：鸡蛋适量、淀粉适量。调料：色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油少许、番茄酱少许、面粉适量、玉米淀粉适量、水适量。将五花肉剁成肉泥，肉末里调入盐...
炸藕夹的家常做法

食材：莲藕1只、猪肉馅200克、盐适量、姜汁适量、料酒适量、面粉75克、玉米淀粉适量、糯米粉75克、食用油适量、水135克、白胡椒粉1克。将藕去皮清洗干净。将猪肉馅中加入适量盐、姜汁、料酒、玉米淀...
香酥可口炸藕夹怎么做

猪肉搅成馅，尽量搅细一点，小葱切细加入肉馅中。加入料酒、生抽、老抽、耗油、香油各1勺，然后调入盐。用筷子向一个方向搅拌上劲，待用，藕切成半厘米厚的藕片。淀粉用水调成水淀粉，面粉加入水用打蛋器弄成面糊，...
怎样做藕夹好吃又简单

准备好一段藕，洗干净。用到切薄薄的藕片，第一刀不切断，留下10公分连着，第二刀切藕片的时候就切断，然后重复操作把藕片切完。接着准备一块五花肉，洗干净先切片再切丝在切成肉丁。准备一段大葱洗干净切碎和肉丁...
炸藕夹的面糊做法

首先需要准备的材料是：面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐。在碗中加入面粉和淀粉，比例为1:1，可以根据自己要炸的藕夹的多少，调配具体的倍数，反正1:1的比例即可。然后加入鸡蛋清，只要蛋清，不要蛋黄，先简单的搅...
炸藕夹的热量

炸藕夹是湖北地区的传统名小吃，每100g炸藕夹中含有267大卡热量，如果想减肥的话还是尽量避免油炸食品。炸藕夹的做法窍门：材料：藕2根、肉馅200克、盐1/2小勺、大葱1根、酱油1勺、香油1小勺、面...
炸藕夹怎样调糊

首先需要准备的材料是：面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐，将所有材料备好后，就可以开始准备面糊了。首先，在碗中加入面粉和淀粉，比例为1:1，可以根据自己要炸的藕夹的多少，调配具体的倍数，反正1:1的比例即可。...
炸藕夹怎么做好吃

食材：藕一段、五花肉适量、生抽一勺、大葱一段、盐小半勺、食用油小半瓶、面粉2汤勺、胡椒一小勺、淀粉一勺。准备好一段藕，洗干净。用到切薄薄的藕片，第一刀不切断，留下10公分连着。第二刀切藕片的时候就...
怎样炸藕夹好吃窍门

买的猪肉泥加入料酒、姜汁、生抽、香油、盐和一点砂糖、鸡粉按一个方向搅匀上劲。买点嫩藕很细，斜切成藕片。取适量肉馅放在藕片上。再加上另一片藕片，轻轻用手指压压。这是做好的生藕夹。取一盆加入适量面粉加点盐...
炸藕夹面糊比例

比例为1:1。材料是：面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐各适量。将所有材料备好后，就可以开始准备面糊了。首先，在碗中加入面粉和淀粉，可以根据自己要炸的藕夹的多少，调配具体的倍数，反正1:1的比例即可。然...
藕夹炸好后怎么回锅

炸好的藕夹可以先冷冻再回锅炸，如果藕夹的形状没有变，也可以直接回锅油炸。冷冻的目的是为了使藕夹形状固定，避免藕夹变软形状坍塌漏出里面的馅料。等待油加热到微微冒烟，滴入几滴面糊，面糊立马浮起，油温正合适...
黄金炸猪排做法

主料：猪大排3块、鸡蛋1只。辅料：盐1小勺、白胡椒粉或黑胡椒粉1小勺、料酒10毫升、干淀粉适量、面包糠适量。做法：（1）准备猪大排，用刀背或肉锤将大排锤松，加入料酒，盐，鲜辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一...
炸黄金芝士虾球的做法

食材：淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。土豆上锅蒸熟，加入半勺盐，一勺玉米淀粉碾烂，越细腻越好。土豆泥中包入煮熟的虾仁，芝士，不...
黄金炸地瓜球如何做

先要准备一个大地瓜洗净去皮,切成厚片,上锅蒸熟。蒸熟的地瓜片加入2勺白糖碾碎,再加入2勺糯米粉,揉成光滑的面团,醒发10分钟,再揉成大小相等的小球。锅中放油,油温5成热,下入小球,小火慢炸,炸至飘起捞...
香炸黄金鸡锤的做法

食材：鸡翅根十个，香辣炸鸡粉一包（45克），面粉小半碗，鸡蛋两个，面包糠一小碗，盐一茶勺，料酒一汤勺，油750～1000毫升。翅根买回来反复泡换清水，直至没有血水捞出控水。用剪刀在翅根小头的那一头把骨...
黄金炸虾的做法

大虾洗净剪掉虾须，虾背剪开剔肠备用。咸蛋打于碟上，蒸15分钟至熟。取出蒸熟的咸蛋黄，用叉子压碎备用。烧热油，放入大虾轻煎至变色盛起。于平底锅中放入牛油至溶化，再加入咸蛋黄碎轻炒至起泡并加少少盐调味。放...
黄金炸蟹怎么做

准备材料：花蟹400克、咸蛋黄2只、调味料盐10克、味精10克糖、10克清油、20克生粉、10克黄酒。咸蛋黄切碎，先将花蟹剥壳洗净，切成8块，加入黄酒、盐、味精拌均匀，腌制5分钟后拍生粉；在锅中倒入清...