椒盐排骨制作的方法
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椒盐排骨制作的方法
材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）酱油25g。将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分...
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椒盐排骨怎么做好吃
食材：排骨400g，食用油500ml，葱10g，姜7g，蒜5g。葱花10克、蒜末5克、姜末7克，青红椒各10克切末。排骨400克、盐2克、花雕酒6克，搅拌均匀。淀粉15克，蛋黄2克，搅拌均匀腌制20分...
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椒盐排骨的做法步骤
材料：猪排骨1000克、鸡蛋50克、植物油、精盐、味精、料酒、淀粉、面粉、胡椒粉、花椒盐、甜面酱、大葱各适量。将鸡蛋打入盆内，搅均后放入淀粉。面粉搅拌成蛋粉糊，将排骨洗净剁成小块，放入蛋粉糊中，加料酒...
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椒盐香排骨
主料：猪肋排适量、葱丝、姜片、辣椒粉、五香粉、酱油、椒盐、白糖、料酒、油适量。用清水浸泡两个小（泡去血水）控干水分备用。将猪排骨放入保鲜盒中，放五香粉，酱油，白糖一点点，料酒少许，盐只放一点点。将放好...
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椒盐排骨怎么做
材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）、酱油25g。将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部...
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椒盐排骨的家常做法
材料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。处理完的排骨下锅，...
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椒盐蘑菇的椒盐制作方法
主料：花椒50g辅料：精盐25g。 花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。 精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。 把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒...
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正宗椒盐排骨的做法
食材：排骨500克、姜1块、蒜1瓣、鸡蛋1个、料酒、面粉各一勺排骨洗净，在清水中浸泡半小时，姜1块切末，大蒜1瓣切末。将浸泡好的排骨挤去水分后，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、姜末拌匀后腌制半小时。...
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椒盐的制作方法
起锅将锅中的水烧干之后关小火，不放油，直接倒入花椒煸炒出香味后盛出来。 提示：喜欢的朋友们也可以放入适量的藤椒和黑胡椒粒煸炒，让炒出来的椒盐味道更加丰富，口味也更好一些。 盛出花椒之后不用刷过，同样在...
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最简单的椒盐排骨做法
用料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。处理完的排骨下锅，...
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如何制作椒盐薯片
原料：土豆200g、辣椒粉、胡椒粉、盐、鸡粉、芝麻、30g油。 土豆去皮切均匀片凉水洗净开水下锅煮至变色捞出过凉水 锅烧油油温六成下土豆片炸至飘起小火慢炸金黄酥脆捞出控油 碗中准备辣椒粉胡椒粉盐鸡粉芝...
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正宗椒盐的制作方法
先将花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。 精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。 把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2：1，当然，要根...
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如何做椒盐小排骨
材料：排骨300g、姜、料酒、蒜、炸粉、椒盐、油、麻油、葱、盐、鸡精。排骨洗干净晾干水，姜蒜切碎（蒜分开2半）葱切小丝。加入少许盐、油、料酒、鸡精、油、姜蒜混合搅拌均匀腌一个小时。排骨均匀拍上万用炸粉...
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椒盐排骨最正宗的做法
材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）酱油25g。 将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部...
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椒盐的牛排制作方法
原料：牛排500克，绍酒适量、花椒盐适量、酱油适量、味精适量、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；全部投入八成...
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总结椒盐排骨好吃的经验和秘诀
制作椒盐排骨一定要选用精肉排，尤其是以比较嫩且稍微带点肥肉的为佳。排骨洗净剁好以后要提前腌制入味，腌制排骨时可以选用各种你喜欢的调味料，但黄酒和盐都是必不可少的。腌制时间越久入味效果越好，至少不能低于...
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椒盐嫩豌豆的制作方法
鲜豌豆淘洗干净，带水蘸上一层淀粉后备用。锅中放入油烧热，将鲜豌豆放入炸至酥脆，捞出沥干油分。平底锅中放入花椒、盐和辣椒粉，小火慢慢焙香，随后取出碾成细椒盐，撒在炸好的豌豆上拌匀即可了的。...
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如何做椒盐排骨
主料：排骨500克、鸡蛋1个、红椒青椒各1个、洋葱1/4个、葱1段、姜片2片、淀粉适量。调味料：椒盐 糖 酱油 料酒。排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。鸡蛋和淀...
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椒盐排骨做法大全
做法一：准备用料。肋排、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、生抽、椒盐粉、胡椒粉。肋排洗净后斩成小块；放入盆中，加少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟；往盆中加入一个鸡蛋黄，再加适量面粉抓匀；锅内加油烧热，下...
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椒盐虾球的做法
用料：虾450克、姜5片、蒜5瓣、小葱3根、盐适量。 虾450克，明虾或者沼虾都可以。 去掉头和虾线，用剪刀或者刀背上划一刀，这样炒的时候会更入味。 葱姜蒜切成末，小葱只要葱白。 锅内倒入橄榄油，油热...