怎样做鱼胶糕好吃又简单
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怎样做鱼胶糕好吃又简单
材料：椰浆130ML、西米50G、花胶40G、清水300ML、冰糖80G。 花胶清水泡4个小时或以上，加入300ML清水（温开水）炖3个小时。 小锅把水煮开然后倒入西米大火煮5分钟转小火煮10分钟，关...
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如何做芋头糕好吃又简单
准备好芋头一个（500克）、粘米粉一杯（煮饭装米用的量杯）、盐、花生油、手动打蛋器、刷子和不锈钢盘。在买芋头时叫老板帮忙把芋头皮削干净，没削干净的地方回来用削皮器处理一下即可。把削干净皮的芋头入水龙头...
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怎么做鱼胶好吃又简单
材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。 做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把...
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鱼胶怎么做好吃又简单
材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ；鱼胶提前10小时泡发；泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞；倒入锅里，加水，加西洋参；盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了。功效...
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桂花糕怎么做简单又好吃
食材：100克白凉粉1盒，冰片糖2块，白糖40克，干桂花10克。将白凉粉拆开包装，然后放到大汤碗里面，加入1碗清水，先将白凉粉融化，再起锅加入5碗清水，放入2块冰片糖，放入40克白糖，放入10克干桂花...
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芋头糕怎么做好吃又简单
主料：芋头1个、粘米粉250克、腊肠2根、虾米20克。辅料：盐1勺、糖1小勺、鸡精1/4茶匙、胡椒粉1茶匙、姜3片、蒜2瓣、食用油1汤匙、水适量、小葱1根。芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干...
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黄糕怎么做好吃又简单
用料：黄米面250克、清水135克、熟油少许。先将250克糕面倒入干净的盆里，再将135克清水慢慢加入，边加水边用手和面揉搓，搓成碎碎的小块状。蒸笼上铺好蒸布，将和好的糕面过筛在蒸屉上,也可以不用过筛...
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怎样做鲤鱼好吃又简单方便
红烧鲤鱼的做法：我们首先将鲜鲤鱼洗净，把鳞还有鳃什么的都去除干净，然后在腹剖处用刀划开，去掉内脏洗净血沫，两边斜剞5刀。嫌麻烦的话也可以买鱼的时候让人家给杀干净。 把松蘑用水泡发一下，然后洗净泥沙去蒂...
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怎样做怎样做扣肉简单又好吃
先准备一块母猪肉，切成正方形的块，凉水下锅，加葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒，扣盖子煮一个半个小时。煮好捞出冲洗干净，猪皮用牙签扎上小孔，刷一层老抽，备用。然后把猪肉块下油锅炸一下，炸好的肉再放入煮汤泡...
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怎样做巴沙鱼好吃又简单
巴沙鱼1块，蒜适量，姜适量，豆瓣酱1勺，酱油1勺，糖适量，黑胡椒粉适量，花椒适量。将超市买回的巴沙鱼解冻后洗净备用。将巴沙鱼切块放入容器中，然后在容器内倒入适量料酒，撒上黑胡椒粉，拌匀后腌制三十分钟。...
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怎样做草鱼好吃又简单
首先将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝备用。然后坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干...
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怎样做带鱼好吃又简单
煎。带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉，这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄放到一边备用。烧。换新油，放葱姜蒜，爆香，放带...
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如何做腊肉好吃又简单
食材：芹菜少许，腊肉少许，食用油少许，鸡精少许，葱花少量，蒜少量。 芹菜洗好，切成小段，腊肉可用水冲洗后切片。 锅中加入食用油，加热半分钟后，加入葱花、蒜。蒜可切小块可为蒜泥。 翻炒至蒜和葱花有香气出...
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鱼怎么做简单又好吃
首先将鲫鱼刮去鱼鳞抽去鱼腥线清洗干净，再两面改刀，将鲫鱼用姜、料酒、盐、老干妈腌十分钟。锅中加水烧开，放入鯽鱼蒸10分钟，转小火倒出多余的汤汁。加入蒸鱼汁，撒上葱花，铺上姜丝，再焖2分钟即可。...
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怎样做海鱼好吃又简单
鲭鱼3片、胡椒粉少许、黑胡椒粉少许、盐1.5茶匙。将鱼洗干净，用厨房纸吸干净水份。加入盐1茶匙。加少胡椒粉腌15分钟。不粘锅下少许油。将鱼下锅小火慢煎。等一面金黄后再翻另一面。最后可以再撒上点黑胡椒。...
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泡菜如何做好吃又简单
材料准备：主料，卷心菜 胡萝卜，辅料，白醋、蒜、干辣椒、盐、糖、水。将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火，加入白醋和2小勺盐混合均匀，晾凉备用。卷心菜撕片，胡萝卜去皮切片，将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀，腌制1...
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鱿鱼怎样做好吃又简单
食材：鱿鱼3只、青椒1个、红椒或红辣椒1个、老姜3片、蒜头3瓣、葱白1个。调味：味精1小匙、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、盐少许。炒的时候肯定是要先处理好鱿鱼的，鱿鱼去除皮膜后冲洗干净。然后做花刀处理，以交叉...
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怎样做牛肉好吃又简单
食材准备：牛肉1块，1小把虫草花，姜1块，红枣8个，胡椒粉，盐，料酒，生抽，蚝油，淀粉，花生油，葱花等。先准备一小把虫草花，提前用清水泡发，虫草花要挑颜色金黄，闻着有股草香味的，这样的虫草花品质才好，...
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素菜怎样做好吃又简单
材料：土豆(2个)、长茄子(2个)、青椒(2个) 调料：姜(3片)、蒜瓣(5瓣)、盐(适量)、酱油(20克)、糖(5克)、淀粉(5g)、麻油(适量)、豆瓣酱10g。 准备好所有的食材:茄子切成方块，青...
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排骨怎样做好吃又简单
先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉，等到后面放生粉和酱油，白糖搅拌成淀粉水。把美人...