怎么做虾仁馅饼
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怎么做虾仁馅饼
韭菜适量,猪肉适量,虾仁适量,面适量。韭菜和大虾洗净备用。将韭菜切成碎丁。大虾去壳后用牙签挑出黑线,然后切碎。和面,用温水一点点倒进面中,搅成下面的样子,用筷子挑时能成团,又不会很干,然后继续往一个方...
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韭菜虾仁馅饼怎么做
食材:面粉160克、温水100克、韭菜20克、鸡蛋10克、虾仁20克、盐3克、虾油20克。 首先把韭菜洗干净沥干水分,鸡蛋打散锅中倒入适量的油倒入蛋液快速搅拌成鸡蛋碎,虾拨壳挑虾线取下虾头洗干净备用,...
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虾仁韭菜馅饼如何做
材料:面粉160克,温水100克,韭菜20克,鸡蛋10克,虾仁20克,盐3克,虾油20克。把韭菜洗干净沥干水分,鸡蛋打散锅中倒入适量的油倒入蛋液快速搅拌成鸡蛋碎,虾拨壳挑虾线取下虾头洗干净备用,温热的...
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荠菜虾仁馅饼
原料:馅料:荠菜、虾、韭菜、香菜。馅料:(1)虾去头去壳去虾线,切成大粒小柔备用;(2)荠菜摘洗干净,在开水中焯一下,迅速过凉水,挤干水分,切碎备用;(3)韭菜香菜洗净,沥干水分,切碎备用;(4)以上...
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虾仁馅饼的做法
先将虾仁化开,然后去掉虾线,切丁备用。 面粉慢慢加水和成比较软的面团,醒三十到五十分。 豆腐切小丁,姜切末,鸡蛋三个磕入碗中。 将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好。 鸡蛋盛出来以后原锅加...
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怎么做馅饼
馅饼想要又软又好吃,和面是最关键的,面要和的软经过充分的饧发烙出来的馅饼才又软又好吃还不破皮。烙馅饼的面水比例按照一斤面粉六两半水的比例,面团比较软可能比较粘手,可以在手上涂一点食用油再揉,面团一次揉...
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羊油馅饼怎么做
将面粉用开水和面,和好的面很软,有点点粘手,再加入少许色拉油,继续和面,把油全部和在面团里,面团光滑不粘手可以了。 醒好的面,分成几个小剂子,将小剂子擀成薄皮。 撒盐、抹油,将盐和羊油均匀的抹在面上。...
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怎么做馅饼好吃
牛肉绞过后,加入酱油、盐、味精调味,白菜洗净切成细末。 面粉用冷水和匀,揉搓3-5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10到20分钟。 将面团分成直径2厘米的小剂子若干,按扁后用擀面棍擀成直径6cm的皮。...
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馅饼怎么做好吃
食材:面粉适量、猪肉适量、圆葱1个、胡萝卜小块、五香粉少许、味极鲜酱油少许、姜葱蒜瓣少许、白菜少许。 取适量面粉,合成较软的面团。 取肥瘦比例在3:7左右的猪肉,切碎,加入味极鲜酱油,放入葱花、姜剁成...
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做馅饼怎么做法
用30到40度的温水和面,再加入少量色拉油,具体数量是面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小时以上,醒面的时间长一点,做出的饼会柔软有劲道。馅饼的馅料肉菜的...
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牛肉馅饼怎么做
牛肉500g,洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。加入所有调料。一个方向搅拌上劲后,备用。适量面粉放在面盆里,浇上开水,一边浇一边搅拌成团,晾凉后和成面团。面团的要很稀软那种,图片种是用手轻轻一扯,面的状...
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茄子海米馅饼怎么做
食材:茄子三根、海米适量、大葱适量、面粉200克、酵母适量、盐适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量。这是发面版的馅饼,需要提前2-3小时和面并发酵。接着就泡海米。茄子去皮,切细条,洒三小勺盐,稍加揉...
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春笋豆腐馅饼怎么做
主料面粉200g,毛豆腐100g,春笋100g。调料食盐适量,味精适量,调和油适量,五香粉适量,芝麻油适量。面粉适量,放在盆中。倒入适量的水搅拌直到成絮状,揉成面团即可。豆腐适量放入碗中,春笋切成小方...
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豆角肉馅饼怎么做
猪肉切成小粒,葱姜分别切成末。和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料,顺着一个方向搅拌均匀。豆角洗净放入热水中焯一下,取出控干水分切成末。放入调好的肉馅中。面粉放入盆中加入一枚鸡蛋,加入水合成稍软一...
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馅饼怎么做
准备食材:肉馅100g、油10ml、生抽10ml、面团200g、盐10g、白菜100g。面团擀成面皮,白菜洗净切碎,放入肉馅、盐、生抽搅拌均匀。把馅料放入面皮,包成包子,按扁,锅中放油,煎至两面金黄即...
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荠菜馅馅饼怎么做
食材:荠菜100克、鸡蛋2个、面粉400克、韭菜100克、花生油20毫升、生抽1勺、料酒1勺、虾皮适量、盐3克。荠菜洗净,焯一下,挤干水分,剁碎。韭菜洗净,切成细末,鸡蛋打散放入热锅中,煎熟,都放在一...
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山东烙馅饼怎么做
主料:面粉300克、韭菜200克、肉末200克。辅料:食盐少量、姜适量、葱适量、植物油适量。先将面粉加水和成较软的面团。韭菜择洗干净,沥干水后切成5毫米长的段,加精盐、植物油调匀。面团搓成长条,分成大...
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猪肉豆角馅饼怎么做
用料:普通面粉300克、肥瘦猪肉500克、豆角1把、盐1小勺、糖1/2小勺、玉米淀粉少许、食用油适量、香油几滴、生抽1小勺、料酒1/2小勺、鱼露1/2小勺、鸡精少许、胡椒粉少许、姜2片、小葱少许、开水...
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豆腐海带馅饼怎么做
食材:海带丝100克、香干3片、面粉200克、酵母10克、水适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。把海带丝切小段,香干切小块。然后加入酱油等调料。搅拌均匀做成海带香干馅。面团提前和好,发酵两个小时...
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羊肉馅饼怎么做才好吃
食材:羊腿肉300g、中等大小洋葱2个、面粉300g、姜末适量、黄酒适量、花椒水适量、胡椒粉适量、生抽适量、糖适量、盐适量、香油适量、味极鲜适量。羊腿肉洗净后剁成肉馅。花椒粒中倒入开水,放凉备用。羊肉...