星星黄金芝士饼干怎么做
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星星黄金芝士饼干怎么做
黄油70g,糖粉30g,蛋黄1个,食盐2g,低筋面粉130g,马苏里拉芝士80g。黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。加入蛋黄和食盐,搅拌均匀。加入低筋面粉,搅拌均匀。搅拌至无干粉。加入马苏里拉芝士碎,搅拌...
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奶酪芝士饼干怎么做
奶油奶酪130g,黄油105g,糖粉80g,食盐3g,蛋液50g,低筋面粉280g。黄油软化,加入糖粉、奶油奶酪和食盐,搅拌均匀。加入蛋液,搅拌均匀。加入低筋面粉,搅拌均匀。铺在油纸上。再盖上一张油纸...
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葱油芝士饼干怎么做
食材:猪油13g、无盐黄油40g、鸡蛋20g、马苏里拉芝士20g、火腿粒适量、面粉适量、面粉120g、葱花适量。 将黄油室温软化备用。 将猪油,鸡蛋,糖粉,盐,鸡精依次倒入,和黄油搅拌均匀至糖粉完全融...
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黄金小饼干如何做
主料:小米面150g、玉米面80g、橄榄油30g、白砂糖30g、泡打粉5g、奶粉20g、鸡蛋3个、椰蓉适量、牛奶适量。将所有原料放入一个大的容器中混合拌匀,牛奶要一点一点加。装入一次性裱花袋,喜欢用裱...
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咸香芝士曲奇饼干
黄油75克 糖粉30克 全蛋液15克 盐2克 芝士碎50克 糖粉30克 全蛋液15克 黄油室温放软,手指可以轻松插入。打发到颜色变白体积膨胀,倒入糖粉,盐,搅打均匀,倒入蛋液,搅打均匀。筛入低筋面粉,...
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芝士咸香小饼干怎么做
主料:低筋面粉135克、黄油70克、芝士片90克;辅料:鸡蛋15ml、15毫升、盐4克、糖粉40克、白芝麻适量。芝士先切条,再切碎,放入碗中备用。黄油室温软化,加入过筛的糖粉,加入盐。用打蛋器打发,直...
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黄金芝士条怎么做
材料:高筋面粉450克、白糖112克、酵母7克、橄榄油30克、水187.5毫升,牛奶62.5毫升、鸡蛋1个。装饰:鸡蛋液10克、马苏里拉芝士碎10克。面团的材料混合,用揉面机揉至扩展阶段。将面团滚圆,...
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黄金芝士土豆球的做法
食材:土豆2个,面粉150克,淀粉50克,盐适量,鸡蛋一个,面包糠一袋,火腿肠2根,芝士适量,油适量。 土豆去皮切薄片蒙保鲜膜蒸熟,大概25分钟。 210克熟土豆、150克中筋面粉、50克玉米淀粉、1...
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黄金土豆芝士球怎么做
食材:土豆2个、食盐3g、玉米淀粉30g、鸡蛋1个、芝士碎80g、面包糠30g、胡椒粉2g、番茄酱10g。土豆清洗干净,切片,放入蒸锅中,蒸熟碾压成泥。加入胡椒粉和食盐,搅拌均匀,分成8份。压扁,放上...
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黄油芝士饼怎么做
黄油室温软化。加入细砂糖和盐,用打蛋器打发至膨松。分次加入全蛋液,用电动打蛋器搅打。搅打均匀。筛入低筋面粉和奶粉,再倒入芝士粉。用刮刀压拌至无干粉状态。烤盘铺好油纸。将做好的面团放入烤盘。用擀面杖擀开...
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麦胚饼干做法窍门
低筋粉110g,黄油100g,佰麦仕黄金麦胚150g,鸡蛋1个,耐高温巧克力70g,蔓越莓80g,椰丝30g,芝麻适量。首先我们要将黄油放于温水中溶化。再加入细砂糖搅拌均匀。接着加入一只鸡蛋,再次搅拌...
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如何做芝士饼干
融合半融化黄油10克、奶酪丝和盐各5克,搅拌均匀,分次加入蛋黄一个并搅拌,筛入低筋面粉100克。分2次倒入冷水,混合成团,覆上保鲜膜,冷藏30分钟,擀成面片,修边后均分成三角形, 用吸管戳孔。然后烤箱...
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炸黄金芝士虾球的做法
食材:淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。 土豆上锅蒸熟,加入半勺盐,一勺玉米淀粉碾烂,越细腻越好。 土豆泥中包入煮熟的虾仁,芝士,不...
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圣诞星星糖饼干制作方法
主料:无盐黄油200克,低筋面粉400克,糖粉116克,鸡蛋1个65克。辅料:蜂蜜水少许,虹糖适量。无盐黄油提前从冰箱中取出放常温下软化,软化至用手指戳一下立即出现洞的状态。软化好的黄油用电动打蛋器...
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黄金芝士曲奇的做法
黄油从冰箱取出,称重后切块室温软化。软化好的黄油加入盐和糖粉打发,至黄油颜色发白。打发好的黄油中加入鸡蛋黄,继续打发。耐心搅拌至蛋黄和黄油融合,无水油分离状态即可。继续在盆中加入淡奶油,搅拌至无水油分...
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芝士饼干做法
食材。低筋面粉120g,无盐黄油50g,奶酪丝50g,蛋黄1颗,水适量,盐适量。 融合半融化黄油、奶酪丝和盐,搅拌均匀。 分次加入蛋黄并搅拌,筛入低筋面粉。 分2次倒入冷水,混合成团,覆上保鲜膜,冷藏...
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芝士饼干的做法
黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。搅拌顺滑后加入糖粉。鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。然后筛入低筋面粉和泡打粉。和成面团醒十分钟。十分钟后把面团上盖上保鲜袋擀成0.5cm的面片压...
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芝士饼干的家常做法
先把黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。搅拌顺滑后加入糖粉。鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。然后筛入低筋面粉和泡打粉。和成面团醒十分钟。十分钟后把面团上盖上保鲜袋擀成0.5cm的面...
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黄金小饼干教程
主料低筋面粉80克,辅料鸡蛋15克,芝士粉2大匙,调料食盐1/4小匙,黄油60克,糖粉30克,法香2大勺。黄油室温软化,加入糖粉和盐。用蛋器拌匀,用刮刀也可以哈。放入全蛋液,继续拌匀。低筋面粉和芝士粉...
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黄金芝士虾球
鲜虾30只、鸡蛋2个、盐适量、生粉适量、面包糠80克、芝士20克。虾尾切下来留着,最后做造型用。鲜虾剥壳,去虾线,剁成泥。加入生粉,盐,和少许蛋液,搅拌均匀。蛋液的量大概在5克左右,可以慢慢加,调整虾...