果蔬干是怎么做出来的
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果蔬干是怎么做出来的
首先要把准备做果蔬干的水果,用食用盐揉搓表皮,再用清水冲洗干净,需要去皮的果蔬的削掉皮待用。准备好的水果准备切片,切片时切的厚度保持均匀,一般苹果、柠檬、橙子之类的厚度切3毫米就好,汁水多的可以切5毫...
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果蔬脆是怎么做出来的
果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。 果蔬脆片具有“三不变”。既产品颜色、营养、味道不变化; 不减少,不增加。产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加; 高营养、低...
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做果蔬馒头红色怎么调出来
用红菜头可以蒸出红色的馒头。具体做法如下:首先准备材料:红菜头汁55克、牛奶65克、面粉250克、白糖20克、酵母3克。红菜头洗净去皮切块,然后放进榨汁机,榨成汁备用。把所有材料放进面包机里,和成表面...
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油干的做法
材料。普通面粉500g,鸡蛋2个,蜂蜜适量,植物油适量,酵母8g。先把面粉加入发酵粉,蜂蜜,水,少量熟油揉团,放温暖处发酵至两倍大。 锅中倒入适量植物油,加热至平时炒菜的温度关火。待油凉后放入干面粉用...
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猕猴桃干怎么做
食材:原料:猕猴桃。辅料:氢氧化钠溶液、硫磺、白砂糖、柠檬酸、柠檬黄。选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料;清洗:用清水将其冲洗干净;碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸...
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魔芋干是怎么制作出来的
浸泡。切好后的魔芋糕要放入冷水里浸泡,这样可以去掉氢氧化钙的碱味。每2-3小时换一次水,因为水里一直会有碱味杂质释放出来。经过五次换水后,当水质变清,魔芋变成白色透明的颜色时,就可以炒制了。炒制。炒制...
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包子蒸出来很干是怎么回事
面团的水放少了。蒸包子都是需要提前发面的,发面是有一定讲究的,尤其是面粉和水的比例,如果水放少了的话,面团的含水量比较低,就会比较硬,蒸出来的包子也就会很干。酵母放少了或者酵母活性不够。如果面团里面的...
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金鲳鱼晒干方法
切剖:将新鲜的金鲳鱼把腮和内脏去掉。这里强调的是新鲜的鱼,一定要保持鱼专的鲜度。然后半切块,要属保持鱼的原形,所以不用切断。将切好的鱼洗净即可。腌制:把洗净的金鲳平铺在盆里,一层鱼,再撤上一层天然海盐...
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婴儿果蔬片怎么做
南瓜去皮去瓤切块儿蒸熟。煮好后加适量水搅成果泥加面粉揉成软硬适中的面团。擀成大薄片压出喜欢的花形。去掉边缘部分,然后重复擀皮压花去皮的步骤,直到所有面做完。放在通风处晾干然后冷冻保存,随吃随取。...
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怎么做果蔬饼
先切取一段南瓜,去除瓜瓤,上锅蒸熟。然后在搅拌盆中倒入糯米粉,加入蒸熟的南瓜。加一点开水和面揉开,直到面团变得光滑有韧劲。面和好后揪成小面团,用手掌揉压成圆饼。取一口雪平锅,加适量老红糖和水。开中火煮...
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果蔬面怎么做
食材:芥菜泥75克、面粉150克、水适量。芥菜取叶切碎,焯水芥菜取叶切碎,焯水一分钟捞出。放入破壁机中,加入适量的清水,搅打成芥菜泥。芥菜泥取75克,倒入150克的面粉中,和面十分钟。撒一层干粉,将芥...
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常用的果蔬干制方法
日晒法:将龙眼或穗放在晒盘中晒一天,其间翻动一次。第二天上午将果剪下,晒至下午一时许,把果盘叠起来,周围用麻袋或草席包盖进行回潮(即浞使果内的水分向外渗移)。第三天上午再摊晒,下午一时左右再回潮,第四...
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果蔬沙拉怎么做的
主料:黄瓜120克、西瓜250克、胡萝卜10克、哈蜜瓜96克。 辅料:焙煎沙拉汁250毫升。 准备好食材和沙拉汁。 黄瓜洗净后切小块 胡萝卜洗净后切花片。 哈蜜瓜去皮切小块。 无籽西瓜用挖球器挖小球。...
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果蔬馒头的做法和配方
食材:胡萝卜1根、菠菜5根、紫薯1个、自发小麦粉(不用酵母)适量、白糖适量。 将胡萝卜切小丁放入破壁机,加少量清水搅打细腻,倒在一个大碗里备用。菠菜放开水里淖一下,捞出,同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。...
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土豆果蔬饼怎么做
准备土豆300克、火腿肠1根、西兰花4朵、盐少许、番茄酱适量,先将土豆放入电压力锅中,选择豆类键,蒸三十分钟。 将去皮的土豆放入保鲜袋中压碎成泥。不必压得太细腻,保留少许颗粒也可以,这样吃起来也不错。...
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虫草果蔬鲜味汤怎么做
冬虫夏草3根、苹果1个、西红柿1个、老鸡半只、胡萝卜1个、姜适量。将胡萝卜去皮、切块。西红柿洗干净,切块。苹果洗干净,去芯切块。生姜洗干净,切片。往锅里倒入适量水,鸡肉焯水、捞起。将胡萝卜、苹果、西红...
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妄想山海果蔬泥怎么做
首先回家找到灶台。第二步就是加入青瓜+薏苡+任一野果。加入棪果+秦椒+任一野果。加入果蔬泥+野果+野果。有概率得到鲜果酱。果蔬泥是任意品级蔬菜或水果皆有可能出产。作用是:食用增加60点饱食度和少量凝神...
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果蔬酱是怎么做的
百合2个,芒果1个,黄瓜1根,紫甘蓝1/4个。 调料色拉酱、原味番茄酱各适量。 百合剥去外层的枯瓣,洗净;芒果去皮、去核切成2厘米见方的小块;黄瓜去皮,切成与芒果同等大小的块;紫甘蓝撕成圆片状。 将加...
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果蔬榨汁怎么做
使用购买的蔬果榨汁机,将蔬菜洗净后放入机筒内,插电——选择蔬果汁——按开始按钮,几分钟蔬菜汁就做好了。 将蔬菜洗好切碎放入锅内,加上适量的水,上火烧开后3-5分钟即可,将蔬菜残渣捞取出去,余下的蔬菜水...
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香辣果蔬做法
食材:午餐肉1小听、平菇300克、小苹果一个、香辣酱适量。 炒锅放油,油温至6-7成,将香辣酱放入锅中炒香,倒入手撕成片的平菇翻炒几分钟,至八成熟。 倒入切成片的午餐肉一起翻炒,至平菇十成熟,将切成厚...