冬瓜丝炒韭菜怎么做啊
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冬瓜丝炒韭菜怎么做啊
材料：韭菜45克、冬瓜245克、生抽适量、白糖1勺、盐少许、鸡精少许。将韭菜清洗清洗。放在案板上切开，待用。将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。放在案板上切成小块。烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。7随...
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鸡肉丝炒韭菜怎么做
材料：鸡脯肉150g、韭菜150g。调料：蚝油、盐、油、生粉。鸡脯肉切成丝，用蚝油、生粉腌10分钟。韭菜切成段。锅里油烧到6成热，放入鸡丝用筷子快速划散，再倒入韭菜花，加少许的盐翻炒2分钟即可。...
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菠萝蜜丝炒韭菜
食材：菠萝蜜黄丝300g、韭菜150g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许；菠萝蜜剥的时候，留下果肉旁边的黄丝，放在盐水中浸泡5分钟，捞出沥水。韭菜择好，洗干净后，切成段备用。锅内放入少许油，放...
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如何做鱿鱼丝炒韭菜
干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒各一个，葱姜蒜适量，花椒3g，八角3g，桂皮3g，老抽一勺，料酒一勺，盐3g，生抽一勺。首先将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。接着将泡好后将鱿...
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韭菜炒鸡蛋怎样做啊
准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。第二次起油锅，倒进韭菜段。看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入...
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三丝炒扁豆做法
食材：扁豆150g、木耳100g、红辣椒50g、榨菜100g、盐5g、糖适量、味精5g、香油适量。先把扁豆去头尾，清洗干净，然后切丝备用。把红辣椒里面的籽去掉，同样切丝备用。再把木耳卷起来，切丝备用。...
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三丝炒木耳如何做
茭白1根、胡萝卜30g、黑木耳10g、食盐适量、味精少许、调和油适量。做法：茭白洗净切片改刀切丝。坐锅，水烧沸投入茭白丝。水再次烧沸，关火，将茭白捞起，沥水。坐锅，小火，将锅预热，入油，油热，蒜瓣片和...
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牛肉丝炒大蒜怎么做
食材：牛肉大蒜适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量、姜适量。将大蒜洗干净了，将蒜白的部分用刀拍下，这样我们在炒的时候就更加容易断生入味，可以减短制作时间。然后就是切成段，将蒜白和蒜绿分...
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牛肉丝炒青椒的做法
材料：牛肉丝200公克，青椒1粒，红椒少许，蒜仁2瓣，沙拉油1大匙，A.酱油1小匙，盐1小匙，白砂糖1/4小匙，味精少许，水4大匙，B.香油少许，蛋白1小匙，米酒1小匙，白胡椒少许，酱油1大匙，太白粉...
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怎么做牛肉丝炒蒜苔
主料：蒜苔200克，牛肉150克，胡萝卜50克，大蒜10克，姜10克，辅料：糖1克，花生油10克，蚝油10克，酱油10克，胡椒粉1克，生粉1克。先把牛肉切薄片，再切为细条状，加入小许的糖 、蚝油、胡椒...
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南瓜丝炒肉丝如何做
主料：南瓜、肉丝。 辅料：姜、蒜、料酒、盐适量、淀粉、油。 南瓜用擦子擦丝。 肉丝放料酒，盐，淀粉拌匀。 锅烧热放多些油到七分热放姜未和蒜末炒香，大火放肉丝接着炒八分熟。 把肉丝铲到一边放南瓜丝接着炒...
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莴笋蛋丝炒豆皮怎么做
食材：莴笋1根、胡萝卜1根、豆皮100克、盐3克、鸡精2克、油10克。莴笋去皮。然后莴笋及胡萝卜切丝。锅里加入油加入莴笋及胡萝卜丝。快速炒三分钟。然后加入泡好的豆皮。快速翻炒均匀。在加入盐。再次炒匀炒...
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豆角丝炒肉的家常做法
主料：豆角适量，配料：肉丝适量，辅料：料酒适量，酱油适量，盐适量。豆角择去老筋，洗净后斜切丝状。蒜剥皮切片，姜洗净切丝，葱斜切片，肉切丝。锅中加适量油，油烧热后再放入肉丝滑散，加入葱姜蒜炒香。倒入豆角...
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牛肉丝炒胡萝卜
原料：牛肉100克，胡萝卜250克，酱油、植物油各10克，精盐、淀粉各20克，葱花、姜片、料酒各少许。 牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。 锅...
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腊八胡萝卜丝炒洋葱怎么做
胡萝卜1根，洋葱适量，生抽适量，盐适量，油适量，腊八醋适量。胡萝卜和洋葱都切成细丝。锅里放油，油微热后放入一半洋葱丝炒1分钟出香味后放胡萝卜丝和剩下的洋葱丝，中火炒3分钟，或到你喜欢的胡萝卜的软硬程度...
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胡萝卜丝炒肉的家常做法
主料：胡萝卜300克，五花肉150克。配料：青椒片，葱段。调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。五花肉切片，青椒切片，葱切段。炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。...
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干黄瓜丝炒肉丝的做法窍门
用料：猪肉1小块、黄瓜干100g、海鲜酱油一大勺、葱一小段、干辣椒3个、盐适量。 黄瓜干洗净，泡水1个小时左右，充分泡发开。 猪肉切成丝。 葱切丝，干辣椒对半切开。 锅内热油，下入肉丝。 先将肉丝炒至...
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胡萝卜丝炒腊肠怎么做
顺着清水将胡萝卜身上的泥冲洗干净。将胡萝卜削皮,切2寸长的段!然后切片备用。腊肠用清水冲洗干净,切薄薄的一片片。蒜头拍扁切碎备用。热锅,下少量的油,油融化后下腊肠,将腊肠煸出油来。出了很多油后，将蒜蓉...
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西芹木耳丝炒肉筋怎么做
材料：西芹150g、木耳100g、瘦肉100g。西芹用开水轻微焯一下，捞出放入冷水冷却；将发泡好的木耳减去蒂头，用水洗净，若木耳较大，可将其撕成小块状，若没有提前发泡好木耳，可用开水发泡，减少发泡时间...
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胡萝卜丝炒肉末怎么做
食材：胡萝卜1个，肉馅1两，葱、姜 各适量，食用油、盐、生抽酱油、蚝油各适量，料酒适量。将胡萝卜洗干净，然后切成胡萝卜细丝；将葱剥好洗干净切成小段，将姜块洗干净切成丝。将肉馅放在小碗中，然后放盐、料酒...