鸭肉火锅最简单的做法
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鸭肉火锅最简单的做法
食材：半边鸭适量、胡萝卜适量、鸭血适量、豆泡适量、白菜适量、土豆适量、火锅丸子适量、小香肠适量、盐适量、花椒适量、八角2颗、南德少许、生抽适量、火锅底料适量。 半边鸭剁好后清洗干净后控干水分。胡萝卜切...
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最简单的火锅清汤
将猪瘦肉末、鸡脯肉末用100克猪骨汤煮开。剩余100克猪骨汤烧开，加入盐、料酒、胡椒粉，再倒入猪肉末搅匀。待肉末浮于汤面后改用小火，5分钟后捞出肉末。下入鸡肉末搅匀，待鸡肉末浮于汤面时改用小火，熬煮片...
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家常鸡火锅最简单的做法
所需食材：鸡半只，香菇5朵，千张1张，宽粉1把，生菜1颗，娃娃菜1颗，香菜1颗，小葱1颗，食用油1大蒜，盐1勺，生姜1块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，桂皮1片，八角1个，花椒10余粒，生抽2勺，料酒1大勺...
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鸭肉火锅的做法
食材：鸭子1400g、姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g。 将鸭子1400g处理干净剁成块备用。 将姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g洗净切好备用。 将鸭血和洗净的辣椒切好备用。 在锅中放入4...
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火锅底料怎么最简单
清汤火锅底料做法。（1）放入葱，姜，蒜，八角，香叶，花椒，干虾，大枣，干辣椒。（2）大火煮开后，小火慢煮半小时后适当加盐，煮出来香气浓郁。熬制鸡汤作为火锅底料。（1）热一锅水，水开把洗净剁好的鸡架子放...
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最简单的火锅汤怎么做
熬汤。猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。(1) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮...
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牛肉火锅最简单的做法
主料：牛肉。 辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜。 调料：沙茶酱、辣油、酱油。 白萝卜洗净刨皮，切成小圈。 猪腿骨洗净。 烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。 把猪腿...
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最简单的羊肉火锅做法步骤
羊肉500克、菠菜300克、豆腐200克、蘑菇200克、金针菇100克、家乐浓汤宝1个、葱1块、枸杞2克、姜1块。做法：锅里放入清水，加入葱姜，枸杞，加入一个浓汤宝，看看汤已经很浓了，其实浓汤宝是狗头...
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酸菜火锅底料的做法
要做一个好的酸菜火锅汤底，需要一锅好汤，猪棒子骨，便宜有营养。冷水下锅大火烧开，转小火，烧开后加大葱叶、葱白、姜花、椒等。大火烧开后把血沫打掉即可。熬好的样子，清汤锅就可以加盐直接吃了。炒一个好的酸菜...
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清汤火锅底料怎样做
将平菇撕成大片，火腿、鸡肉焯熟后切片，老姜切片，大葱切段。炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心翻炒。加鸡肉、火腿炒匀，加入精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱烧沸即可。...
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用火锅底料怎么做红烧鸭肉
准备鸭肉800克左右、苦瓜1个、土豆1个、青椒1根、豆芽1大把、火锅底料1小块 、泡椒1把、香叶2片、老姜1块、郫县豆瓣酱2大勺、辣椒末适量、花椒末少许。鸭肉切件，清水泡几次去血水。其他菜，苦瓜切小条...
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炒鸭肉
材料：鸭肉，盐，油，蚝油，酱油，姜片，蒜末，葱末，葱白，花椒，胡椒粉，五香粉，淀粉，料酒。将鸭肉剁成块，放入盘子中，加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖，拌匀后腌制15分钟。热锅放油，下放花椒、...
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简单的潮汕鸭肉粥做法步骤
准备材料：鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。制作方法：（1）将鸭肉洗净，切成小块。（2）在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。（3）盖上盖子腌制2个小时以上。（4）将粳米洗净。（5）锅中加水，...
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最简单的火锅清汤
小伙伴的溺爱呀，想吃就一起做了，天冷火锅最喜爱，热气腾腾，配上沾水辣椒，满足味蕾也是一件很重要的事呢。By 小白兔的糖糖姐用料大骨 3根生姜 2块鲫鱼 1条蒜瓣 3个小米辣 3个葱 5根西红柿 1个生...
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红烧鸭肉的家常做法
食材：鸭肉500克，花生油50ml，盐十克，冰糖50克，干辣椒3克，八角，香叶，姜葱，洋葱一个，土豆一个，清水一升。鸭肉切块，大葱切片，土豆切块，洋葱切条，锅中倒油，放入冰糖炒出糖色。放入鸭肉，炒至鸭...
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火锅清汤怎么做窍门
食材：主料（5人份）毛肚、鸭掌各250克，牛环喉100克，牛肉、猪肉、午餐肉各200克，鸭肠150克，黄豆芽200克，蘑菇、大葱、水发粉丝各150克，菠菜、平菇各100克，冬瓜300克，豆腐皮300克...
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最简单的火锅营销模式
随着消费需求细化，经营模式针对性更加明显随着火锅种类越来越丰富，火锅所承载的消费者需求将越来越多，企业虽不可能满足消费者所有的需求，但有针对性的服务好消费者的需求，就能获得消费者的认可。因此只有更加有...
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怎么焖鸭肉好吃做法简单
原料：鸭肉半斤、子姜半斤、花生油适量、食盐适量、蚝油适量。鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片。锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后，把鸭肉捞出来，油留...
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方便火锅使用方法
首先先打开包装，然后就会看到食材单独的包装之外，盒子也分了上下两层，一层拿来装食物，一层拿来装水给食物加温。拆开食物包装，将粉条之类的放下面，易熟的食物放上面，平铺好后倒入适量的水。将发热包放在最下面...
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吃火锅的牛肉怎么腌制
将牛肉切片大小适中，切好放入盆中，加入蛋清（蛋黄不要），小苏打，安多夫，料酒，盐，味精，搅拌均匀，然后用向同一方向搅拌2-4分钟，把牛肉搅拌起有泡子。（在搅拌过程中，可加入少量清水，持续搅拌。直到牛肉...