榨菜蒸鸡块怎么做
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榨菜蒸鸡块怎么做
原料：榨菜、鸡翅中。调料：盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油。将榨菜洗净，并切成小块，备用；将中翅洗净，捞出，并剁成块，放在盘中加少许酱油、盐、料酒、胡椒腌制入味；将腌制好的鸡块和榨菜码入盘中；再加入原调味汁...
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榨菜蒸牛肉片
主料：牛肉(肥瘦)200克，榨菜50克。调料：酱油10克，赤砂糖3克，淀粉(豌豆)5克，植物油10克，胡椒粉2克，白砂糖3克。牛肉、榨菜洗净切片。牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水10毫升拌...
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榨菜蒸排骨的做法
准备材料：猪肋排、榨菜、蚝油、蒸鱼豉油、盐、醋、生粉、葱、生姜。排骨洗净剁成小块，排骨不要太瘦，最好带点肥肉，口感比较滑嫩放入蚝油，蒸鱼豉油，盐，几滴白醋，抓匀，最后再放生粉抓匀，铺上姜丝和葱白，再铺...
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榨菜冬菇蒸肉片
作料：瘦猪肉180克，榨菜45克，冬菇4只，糖、油各1茶，匙姜2大片，葱白1棵切丝。 调味料：浸菇水1汤匙，蠔油、生抽、绍酒、麻油各1茶匙，生粉.1茶匙，满糖1/2茶匙，胡椒粉少许，油1汤匙。 榨菜洗...
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牛肉蒸榨菜怎么做
主料：牛肉200克，榨菜50克。调味料：酱油2茶匙，红糖半茶匙，淀粉l茶匙，油l汤匙，凉开水1汤匙，胡椒粉、白糖少许。做法：牛肉、榨菜洗净切片；牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水拌匀后，腌约...
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如何做香菇蒸鸡块
首先将准备好的鸡腿和干香菇拿出来，把鸡腿和香菇干洗干净。接着把洗干净的香菇干放在小碗里，用水浸泡。然后把鸡腿里的骨头剃掉，切块，再把泡发的香菇干切成小块。把切好的鸡块放入盘中，再倒入适量的料酒和盐。接...
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榨菜肉丝蒸蛋饼怎么做
原料：牛肉丝适量，胡萝卜一根，鸡蛋一枚，榨菜半包。牛肉丝剁碎放入碗中，加少许盐腌制。倒入半瓶盖料酒去腥倒入一点老抽提色。胡萝卜洗净去皮，切成丁，胡萝卜丁倒入腌好的牛肉里搅拌均匀。撒入胡椒粉，拌匀。倒入...
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扣碗蒸鸡肉怎么做
原料:鸡500克，面粉100克，油500克，盐10克，生抽20克，花椒20克，姜丝20克，八角20克，葱丝20克，鸡蛋清50克，淀粉100克，鸡精10克。鸡切块，鸡块中放入鸡蛋清。放入淀粉、面粉、盐、...
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剁椒蒸鸡块教程
鸡半只、剁椒适量、老干妈、葱适量、盐，油，生抽适量。步骤：仔鸡洗干净，剁成小块，焯去血水;捞出鸡块，放水龙头下面冲去浮沫。锅热油，小火将剁椒和老干妈炒香，然后加入鸡块拌匀，加少许盐和生抽调味。盛入碗中...
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如何做剁椒蒸鸡块
鸡腿去骨切块，焯水。姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟。腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒。放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可。简单又好吃的剁椒蒸鸡块就完成了！...
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蒸鸡块怎样做
用料：姜3片、料酒2勺、生抽3勺、香油1勺、盐10克、蚝油3勺、豆豉适量。做法： 把食材以及调味料均匀撒好。搅拌均匀，放在保鲜盒里，在冰箱冷藏一个小时。冷藏后再次搅拌，装碗，上蒸锅。蒸40分钟出锅即可...
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怎么蒸鸡块好吃又简单
可以做粉蒸鸡块，具体做法如下：主料：鸡肉400克。辅料：糯米粉50克。调料：江米酒25克、姜5克、大葱15克、酱油15克、盐4克、胡椒粉1克、味精1克。将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块；葱、姜切碎细...
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榨菜蒸肉饼的做法
主料：猪肉500克、榨菜100克、食盐1克、姜2片、料酒5克、生抽5克、酸辣酱适量。猪肉用刀剁成肉末。把剁好的肉末放到深口碗中，加入盐、料酒、生抽以及剁碎的姜末拌匀，顺同一个方向搅打上筋，加入切碎的榨...
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榨菜是怎么做的
榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串，挂在枝架上任风吹干至成后，再取下放在专用的腌菜池里，放时是一层风干菜头一层盐，盐的多少视吃菜人的口味而定，但每100斤菜...
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榨菜肉饼怎么做
主料：猪肉350克、榨菜70克辅料：花生油适量、食盐适量、白糖1茶匙、生抽0.5茶匙、蚝油1茶匙、葱15克、生粉适量、胡椒粉少许、姜15克。准备食材（榨菜冲洗一下，葱、姜切碎）。猪肉剁成末。加入葱、姜...
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炸榨菜怎么做的
将榨菜切丝，泡一会，用面粉裹住榨菜。将平底锅放油，要多放点。将榨菜放入锅里煎，保证全部榨菜沾上油，要小火。榨菜要轻翻愿意吃整块的要像煎鸡蛋一样，一定要小火。炸至金黄即可装盘，吃不了不要放冰箱不然不脆了...
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毛豆榨菜肉丝怎么做
主料：毛豆200g调料：食盐适量、料酒1勺、淀粉适量、调和油适量、榨菜1袋、胡椒粉适量、元贞糖适量。毛豆，榨菜一包，肉丝。肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。将毛豆米洗干净，油烧热...
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芥菜做榨菜怎么做好吃
芥菜削去外皮，清洗干净，切成细丝，如果刀工不是很好可以用工具擦丝，但是口感相比较会稍差。 切丝后的芥菜丝摊平在干净的砧板上至于阴凉干燥处晾置24小时，降低水分。 准备干净的容器，按照一层芥菜丝（约1C...
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姑榨菜怎么做好吃
泡洗了三遍以后，等榨菜表面的杂质，再将榨菜切成丝，继续用清水泡着。泡到榨菜的盐份全部消失掉之后，热油下锅，将榨菜丝倒入锅中，大火继续翻炒。炒至榨菜微微变得焦黄之后，再往锅中加入适量的酱油，继续翻炒入味...
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榨菜怎么做
将茎用芥菜经盐腌后压榨，除去一部分水分，然后加入食用盐和适量的香料及调料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等）。再将其装坛、封口，放在阴凉处存放；最后在隔绝空气的条件下，坛里...