家常做鲫鱼怎样好吃
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家常做鲫鱼怎样好吃
材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。倒入适量开水，大火煮5分...
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小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的
首先需要将新买的鲫鱼洗净，用盐反复揉搓入味，静置半小时。然后将热锅烧油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香，炒至葱段变金黄色。然后再放入鲜牛奶、杏鲍菇、香菇、糖，煮至沸腾。最后再放入鲫鱼，继续加60克牛奶...
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家常红烧鲫鱼的家常做法
主料：鲫鱼（1尾，420克）、大葱（1/2根）、水发香菇（2朵）、姜（2片）调料：油（1杯）、酱油（1汤匙）、生粉（1/2汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）2.制作流程：（1...
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家常小鲫鱼怎么做好吃又简单
准备材料：小鲫鱼3-4条、菜籽油适量、大蒜6瓣、生姜1块、小米椒2个、线椒2个、普宁豆酱1勺、黄灯笼辣椒酱1勺；小鲫鱼3条刮鳞洗净，姜蒜洗净切丁，辣椒洗净切圈；锅烧热下菜籽油，下鲫鱼煎到两面金黄捞出控...
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鲫鱼做家常菜的方法
主料：鲫鱼(1尾，420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)。调料：油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。制作流程：洗净...
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家常红烧鲫鱼做法
酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。将鱼洗干净，姜切片，葱切段，锅烧热加油，将姜片、花椒下锅爆香，放入鱼小火煎，等鱼一面煎好煎另一面。锅中加水，加酱油...
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清炖鲫鱼的家常做法
材料：鲫鱼6条，葱段适量，姜两片，蒜三瓣，八角一个，香叶两片，红烧酱油适量，料酒 少许，香其酱（小袋）一袋。把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理干净洗净。备好葱，姜，蒜，八角，香叶。起锅加热放油，放入葱姜蒜八角...
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鲫鱼如何做好吃
材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。 鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。 锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。 倒入适量开水，大火...
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鲫鱼怎样做好吃
用料：鲫鱼1条、色拉油30毫升、葱2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水（热）1小碗，新鲜鲫鱼1条。杀好洗干净，葱绿切成末用来做点缀增香用。将锅烧热，倒入一点冷油润一下锅。看到油...
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鲫鱼汤怎样做好吃
准备食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油适量，盐适量。步骤：（1）把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。（2）锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎...
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鲜鲫鱼怎样做好吃
材料：鲫鱼500g，面粉适量，盐适量，十三香少许，香菜3根。选1两左右新鲜小鲫鱼，去除鳃和内脏。鱼洗净后撒盐，十三香，腌制3－5分钟。将腌制好的小鱼控干水分，放入三两面粉（约两小把）。搅拌均匀。锅中倒...
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萝卜丝鲫鱼汤的家常做法
食材：萝卜1个，姜1个，葱2根，鱼2条。萝卜切丝，姜切片，葱切段，鱼洗净擦干。锅中倒油，将鱼炸至金黄色，倒出锅中的油。锅中倒入料酒，放入姜片，葱，沸水。大火煮制20分钟，放入萝卜丝，煮15分钟，撒入胡...
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好吃的鲫鱼鱼汤怎么做
准备好原材料。鲫鱼清理干净，里面的黑膜一定要洗干净，两边的腥筋抽掉。抽腥筋，在挨着鱼头和鱼尾的位置各切一刀，用刀轻轻拍一拍鱼身，然后缓慢抽出。在鱼身上切几刀便于入味，加入适量花雕酒均匀抹一抹，然后用姜...
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怎样做鲫鱼好吃又简单
鲫鱼清洗干净，鱼背上划几刀方便入味，鱼籽要鱼泡要留好了，放在鱼汤里一起炖味道鲜美。鲜香菇放在清水里浸泡半小时，泡去泥沙，清洗干净，以免碜牙。腐竹至少提前两个小时浸泡，如果在冬季里，可以前一天晚上就用凉...
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鲫鱼汤怎么烧好吃
炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。先煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。再加50...
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怎样烹饪鲫鱼
用料：鲜活鲫鱼2条(约400克)，菜籽油200克，豆腐1块，郫县豆瓣100克，红辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老姜20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精盐适量，料酒适量，水豆粉适量。鲫鱼...
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家常鲫鱼的家常做法
紫苏切碎。姜切丝。小米辣切圈。蒜对半切开。鲫鱼背部划花刀，加料酒、姜丝腌制15分钟，取出两面拍上淀粉。热锅倒油、油温6成热，下鱼，小火煎至两面变黄，捞出。锅中留底油，下姜、蒜、紫苏姜、小米辣炒香，加入...
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家常炖鲫鱼做法
食材用料：鲫鱼6条、葱段适量、姜两片、蒜三瓣、八角一个、香叶两片、红烧酱油适量、料酒少许、香其酱（小袋）一袋、小辣椒2个。把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理干净洗净。备好葱，姜，蒜，八角，香叶，小辣椒。起锅加...
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家常鲫鱼的做法
材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。倒入适量开水，大火煮5分...
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山药和鲫鱼搭配
材料：鲫鱼，山药，豆腐，姜，葱，枸杞，盐，白胡椒粉。 先把鲫鱼鳞片刮干净，之后去除内脏，一定要注意鱼肚子里面两侧是不是有黑膜，如果有黑膜的话要刮掉，黑膜都是鱼肚子里积累的一些有害物质，把鲫鱼对着水龙头...