焖牛腩肉方法

2024-07-04 11:40:58

焖牛腩肉方法

准备食材：牛腩400g、白萝卜600g、生姜适量、蒜头适量、八角一个、香叶适量、酱油适量、盐适量、油适量、生粉适量。将牛腩用清水清洗干净备用。准备好白萝卜，生姜，蒜头，八角，香叶，并清洗干净备用。把牛...
焖牛腩的方法

材料：牛腩1000g、姜2块、香料包（草果、八角、小茴、桂皮和花椒）配制、花生油、蚝油适量、盐少许、花椒少许、酒适量、豉油适量。牛腩用清水浸泡10分钟，然后把杂质除去，清理干净。锅里放水和适量的花椒，...
焖牛腩保存方法

如果处理得当，至少可以存放几个月甚至半年之久。但要注意，做熟的东西，在短时间内吃完是最好的选择，长时间存在，也不利于口感和营养的保存。放入冰箱冷藏，能存放1个星期。把牛腩连汤汁放入冰箱冷藏室，可以存放...
竹笋焖牛腩怎么做

用料：牛腩800克、竹笋400克、大葱1根、干辣椒 8个、小米椒4个、料酒2勺、八角2个、桂皮2块、冰糖5克、盐5克、橄榄油20ML、菜籽油 60ML、老抽1勺、生抽1勺、花椒13粒、香菜1根、蒜5瓣...
大蒜焖牛腩煲怎么做

材料：牛腩两块，大蒜3棵，桂皮1片，小茴香少许，老姜一块，八角3颗，香叶3片，柱候酱两勺，盐适量，花生油少许。牛腩洗干净，切方块，同时准备两锅水，牛腩冷水下锅水开后血沫后，捞起倒入另一已烧开水的锅里。...
怎么做酱焖牛腩好吃

将牛肉切块，放在开水中煮去血水，洗净控干水份待用。锅中放油，油热后将姜片，蒜瓣放入炒香后加入红椒和2勺黄豆酱。炒至黄豆酱的香味飘出，倒入牛肉块，加少许老抽翻炒上色，加1勺白糖，加入八角和能淹入牛肉的开...
电高压锅如何做萝卜焖牛腩

食材：牛腩适量，萝卜适量，土豆适量，葱姜适量，油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，红辣椒适量，花椒适量。把牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。准备好配料：萝卜、土豆、葱段、干红辣椒段和姜片。牛腩冷水下...
牛腩肉如何做嫩

主料：牛腩200g。辅料：土豆5个、尖椒1个。调料：食盐5g、姜3片、料酒5g。牛腩切较大的块，入冷水锅加姜片煮开转小火煮一会，用筷子戳里面没有血水渗出即可。牛腩用温水洗净沥干后，切成小方块。加没过牛...
焖牛腩的做法大全

做法一主料：黄牛腩。辅料：姜、蒜、五香粉、干辣椒粒。拍烂的姜块、蒜片、干辣椒粒炒香出油。事先焯水去血沫的黄牛腩加入，大火炒香出汁。加2/3的开水，加盐、酱油、五香粉，味道调重一点，炒煮开后放入高压锅，...
牛腩焖萝卜的做法

牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量。调味料：食用油30克，香油1小匙，蚝油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐1小...
番茄焖牛腩做法步骤

材料:牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量。牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八...
土豆焖牛腩的做法

主料：牛腩、土豆。辅料：青美人椒。调料：花椒油、火锅底料、豆瓣、姜蒜、香料、海椒面。牛腩氽水，捞出沥干水分。将牛腩放入油锅炸至金黄捞出，再将土豆放入油锅炸至六、七成熟。油烧热后，加入姜蒜米、...
怎样焖牛腩好吃

食材：牛腩1000g，姜2块，香料包（草果、八角、小茴、桂皮和花椒），花生油适量，耗油适量，盐少许，花椒少许，酒适量，豉油适量。牛腩用清水浸泡10分钟，然后把杂物除去，清理干净。锅里放水和适量的花椒，...
黑豆焖牛腩做法窍门

主料：牛腩600克、黑豆80克、红萝卜50克、姜蒜25克、阿胶枣5颗、菜籽油适量盐1茶匙糖1/2茶匙米酒1汤匙牛肉粉1茶匙。黑豆事先煮熟，牛腩切大片焯水备用，姜蒜改刀。锅烧热，放油，下牛腩翻炒...
焖牛腩酱做法

准备好一块牛腩。清洗干净，切成大块。凉水上锅，牛腩块加料酒和姜块焯水3分钟。过凉水清洗干净浮沫。起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色，糖成微黄色时，下牛腩翻炒均匀。加桂皮、八角、香叶、干辣椒翻炒均匀出香味。转...
萝卜焖牛腩怎么做

主料：牛腩500克、白萝卜1个；辅料：姜1块、八角1个、香叶2片、干辣椒2个、生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖2克、食盐2克、青椒1个、植物油2汤匙。牛腩洗净，姜、青椒切片，萝卜切块，干辣椒切...
土豆焖牛腩的家常做法

材料：牛腩500克，小土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量。做法：（1）先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用；（2）香...
萝卜焖牛腩广东做法

食材：牛腩1800g、萝卜500g、白酒3勺、酱油3勺、盐1勺、八角2块、香叶2片、大葱一颗、姜两片、蒜4瓣、冰糖两粒。牛腩买回来洗净。烧开后放入牛腩飞水，当牛腩变色后沥干水放在旁边备用。将萝卜洗净切...
广东焖牛腩的做法

食材：牛腩300g、白萝卜1个。牛腩洗净切小块，姜片切片，干辣椒切开，大葱切段，萝卜切小块备用。锅中倒入冷水，放入牛腩、姜片、花椒，少许料酒，煮至沸腾。将牛腩捞出冲洗干净，再取一个锅加入植物油、红烧料...
萝卜焖牛腩最好吃做法

主要料：牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量。调味料：食用油30克，香油1小匙，蚝油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，...