如何清洗洋葱
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如何清洗洋葱
清洗洋葱的方法所需材料：食盐，清水各适量。 将洋葱放入盆内，倒入适量清水。 加入少许食盐用手搅拌均匀。 让洋葱在盐水中浸泡十分钟左右的时间。 捞出洋葱置于菜板上切去洋葱的头。 切去洋葱根部。 从洋葱中...
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洋葱怎么洗
清洗洋葱的方法所需材料：食盐，清水各适量。步骤：将洋葱放入盆内，倒入适量清水。加入少许食盐用手搅拌均匀。让洋葱在盐水中浸泡十分钟左右的时间。捞出洋葱置于菜板上切去洋葱的头。切去洋葱根部。从洋葱中间切入...
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白洋葱和黄洋葱的区别
黄洋葱和白洋葱的外观区别，白洋葱也就是有一些绿的洋葱，营养价值没有其他洋葱那么高，而且也不会有太过辛辣的感觉，直接生吃就比较适合，而黄洋葱表面的颜色是黄铜色的，价格会比较贵一些，肉质也比较肥厚，营养价...
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洋葱水饺如何做
面粉1000克，温白开水800-900克，洋葱2000克，猪肉500克，植物油150克，香油50克，生姜50克，葱200克，酱油5-8克，十三香20-30克，食盐40-50克，鸡蛋1个。把猪肉切成片，...
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怎么炒洋葱
洋葱扒去红皮(洋葱外红皮不能吃,必需扒掉),洗净备用。青葱去掉老皮,洗净、切碎(多一点)。洋葱切成0.3cm厚的片(在爆炒过程中,会自动散开成丝)。大火加热铁锅,待铁锅干水后,倒入油液(最好用猪油等两...
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洋葱怎么挑
仔细观察洋葱外表，选择头部肥大、表皮有光泽，并且没有损伤的，则是品质较好的洋葱。洋葱的常见品种有黄皮、白皮和紫皮，每一种的口感都不一样，白皮洋葱肉质稚嫩，口感较甜，水分较高；黄皮洋葱，口感微甜有些许辣...
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洋葱怎么种植
种植时间，洋葱是集中在九月上旬前后进行种植，处于白露节气时，此时的温度适宜，有利于洋葱的快速生芽。同时气候更利于洋葱的生长，方便管理，一般采用条播或者撒播的方式进行种植。催芽撒播，洋葱在播种前先要进行...
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洋葱怎样储存
如果我们想要保存的洋葱并没有被切开的话，就可以把它放置在干燥、通风的地方进行保存就可以了，但是在保存的过程中要尽量避免洋葱被阳光照射到，这样洋葱才不容易出现发霉、腐烂的情况。 若是我们的洋葱已经切开了...
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如何切洋葱
顺纹切：洋葱的纤维是直的，当你横切时，同时也阻断了洋葱的辛辣感，切好的洋葱泡冰水后，更大幅降低了呛辣的味道。逆纹切：与顺纹切相反，这个切法可以充分保留洋葱的原味，除了逆纹切法以外，也可以从五度角的地方...
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洋葱怎么存放
悬挂法：将晾晒好的洋葱用网兜悬挂到屋檐下，或者是将洋葱的茎叶编织到一起，悬挂到屋檐下。堆藏法：将晾晒好的洋葱去叶后堆放到一起，底下放上芦席，四周用芦席围住。库藏法：将晾晒好的洋葱去掉茎叶后存放至恒温库...
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洋葱怎样留种
选择葱种：选株形纯正、生长旺盛、葱头膨大快、种球皮光滑的品种，这样的品种作葱种。选择种植地：种植地选地势高、土壤松软、肥沃、排灌方便的，不能和洋葱生产大田相邻。适时种植：可春栽也可秋栽，栽种时控制好株...
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怎么剥洋葱
剥洋葱可以先用刀将洋葱的两端都切掉，之后便可以轻易将洋葱的外皮剥掉。洋葱外皮剥好后，再将洋葱清洗一遍即可。需要注意切洋葱时，洋葱的挥发物质会对眼睛造成一定刺激，从而导致流泪的现象，这种情况可以提前将菜...
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洋葱汤怎么做
食材：白洋葱200克、伏特加50毫升、白葡萄酒150毫升、牛肉高汤200毫升、大葱10克、月桂叶10克、百里香10克、无盐黄油10克、蒜末10克、面粉10克。 将去皮的白洋葱切丝备用。 取大葱的葱绿段...
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洋葱栽培新诀窍
选地、整地、播种：选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块。整地施肥、选好优良品种，适时播种，播种施足底肥、浇透水，整地下种后，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息...
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洋葱怎么干炒
洋葱扒去红皮(洋葱外红皮不能吃,必需扒掉),洗净备用。青葱去掉老皮,洗净、切碎(多一点)。将洋葱切成0.3cm厚的片(在爆炒过程中,会自动散开成丝)。大火加热铁锅,待铁锅干水后,倒入油液(最好用猪油等...
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洋葱的储存方法
垛藏：选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，防止日晒雨淋，保持干燥...
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如何挑选洋葱
仔细观察洋葱外表，选择头部肥大、表皮有光泽，并且没有损伤的，则是品质较好的洋葱。洋葱的常见品种有黄皮、白皮和紫皮，每一种的口感都不一样，白皮洋葱肉质稚嫩，口感较甜，水分较高；黄皮洋葱，口感微甜有些许辣...
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怎么炒洋葱鸡蛋
用料：洋葱１个、鸡蛋２个、青辣椒５克、红辣椒５克、食用油５毫升、生抽５克、盐３克。洋葱切片，青红辣椒切段。将鸡蛋打散，锅中加入油，倒入蛋液，大火翻炒２分钟。然后加入其它食材，锅中加入生抽和食盐继续翻炒...
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洋葱的挑选与保存
洋葱的挑选方法：（1）选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。（2）观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。（3）洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，...
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羊肉洋葱怎么炒
羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。 羊肉洗净切成丝。锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精...